गर्भवती महिलाओं का पोषण मातृ और भ्रूण के स्वास्थ्य के निर्धारकों में से एक है। गर्भावस्था के दौरान पोषण की कमी और एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली भ्रूण को विकास मंदता से लेकर जन्म दोषों तक के विकास संबंधी विकारों के उच्च जोखिम में डालती है।
गर्भवती घोषित होने के बाद, जब गर्भवती महिलाओं को खाने के लिए भोजन का सेवन चुनने में सावधानी बरतनी शुरू कर देनी चाहिए। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि गर्भवती महिलाओं द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक भोजन को भ्रूण द्वारा उनकी वृद्धि और विकास के लिए पोषक तत्वों के रूप में अवशोषित किया जाएगा।
गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक विभिन्न पोषक तत्व
विशेषज्ञ सामान्य वजन वाली गर्भवती महिलाओं को पहली तिमाही में 1,800 कैलोरी, दूसरी तिमाही में 2,200 कैलोरी और तीसरी तिमाही में 2,400 कैलोरी का सेवन करने की सलाह देते हैं।
ताकि भ्रूण ठीक से विकसित और विकसित हो सके और यह सुनिश्चित हो सके कि गर्भवती महिला का शरीर कुपोषित नहीं है, यह अनुशंसा की जाती है कि गर्भवती महिलाएं निम्नलिखित पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें:
1. कार्बोहाइड्रेट
कुछ गर्भवती महिलाएं नहीं हैं जो वसा के डर से कार्बोहाइड्रेट के सेवन से बचती हैं। दरअसल, जब तक इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाता है, तब तक गर्भवती महिलाओं के लिए कार्बोहाइड्रेट के फायदे इतने ही होते हैं।
कुछ लाभ ऊर्जा के स्रोत के रूप में हैं, कब्ज को रोकते हैं, भ्रूण के विकास और विकास का समर्थन करते हैं, और जन्म दोषों के जोखिम को रोकते हैं। गर्भवती महिलाएं ब्राउन राइस, साबुत गेहूं, ब्रेड और सब्जियां और फल खाकर कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर सकती हैं।
2. प्रोटीन
गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन कम से कम 70-100 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाएं मांस, अंडे, टोफू, समुद्री भोजन और नट्स खाकर अपने दैनिक प्रोटीन सेवन को पूरा कर सकती हैं। गर्भवती महिलाओं को खाने के अलावा दूध और दही से भी प्रोटीन की मात्रा मिल सकती है। आयरन का कार्य हीमोग्लोबिन बनाना है जो गर्भवती महिलाओं के पूरे शरीर में ऑक्सीजन के वाहक के रूप में कार्य करता है और लाल रक्त कोशिकाओं के माध्यम से भ्रूण होता है। गर्भावस्था के दौरान आयरन की आवश्यकता 50 प्रतिशत तक बढ़ जाती है, यानी प्रतिदिन लगभग 27 मिलीग्राम आयरन। गर्भावस्था के दौरान आयरन का सेवन पूरा नहीं करने से समय से पहले जन्म लेने वाले बच्चों और जन्म के समय कम वजन होने का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि गर्भवती महिलाएं आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं, जैसे चिकन लीवर, लीन मीट, मछली, टोफू, राजमा, हरी सब्जियां, अंडे और नट्स। गर्भावस्था की शुरुआत से लेकर 12 सप्ताह के गर्भ में प्रवेश करने तक, गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन 400 एमसीजी फोलिक एसिड पूरक लेने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं को फोलेट नामक एक प्राकृतिक फोलिक एसिड की भी आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड का कार्य बच्चे को न्यूरल ट्यूब दोष विकसित होने से रोकना है। फोलेट के विभिन्न स्रोत हैं जिनका सेवन गर्भवती महिलाएं कर सकती हैं, जिनमें हरी सब्जियां जैसे ब्रोकोली और पालक, सोयाबीन, एवोकैडो और पपीता शामिल हैं। गर्भावस्था के दौरान, आपको हर दिन सब्जियों और फलों की 2-4 सर्विंग्स की आवश्यकता होती है। सब्जियों और फलों में फाइबर की मात्रा गर्भावस्था के दौरान पाचन तंत्र को सुचारू करने और कब्ज को रोकने के लिए उपयोगी होती है। इसके अलावा, इन खाद्य पदार्थों में गर्भावस्था के दौरान आवश्यक विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व भी होते हैं, जैसे विटामिन और खनिज। वसा गर्भवती महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि गर्भवती महिलाएं ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड हों, जैसे कि नट्स, एवोकाडो और मछली। गर्भवती महिलाओं के लिए कैल्शियम की जरूरत 1000 मिली प्रतिदिन है। इस गर्भवती महिला के पोषण को पूरा करने के लिए गर्भवती महिलाएं सुबह एक गिलास दूध पी सकती हैं, नाश्ते के रूप में टोफू का सेवन कर सकती हैं, दिन में मछली खा सकती हैं और रात में दही खा सकती हैं। कम वसा वाला दूध, पनीर और दही चुनें। उम्र, वजन, गर्भकालीन आयु और शारीरिक गतिविधि के आधार पर प्रत्येक गर्भवती महिला के लिए पोषण की मात्रा भिन्न हो सकती है। खैर, यह सुनिश्चित करने के लिए, गर्भवती महिलाएं डॉक्टर से सलाह ले सकती हैं। गर्भ की स्थिति को नियमित रूप से जांचना न भूलें, जी हां, गर्भवती महिलाएं।3. लोहा
4. फोलिक एसिड
5. फाइबर और विटामिन
6. मोटा
7. कैल्शियम