पानदान के पत्ते अपनी विशिष्ट सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं। उसके पीछे, जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने से लेकर कैंसर से बचाव तक, पान के पत्तों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
इंडोनेशिया में, पानदान के पत्तों को अक्सर विभिन्न व्यंजनों में प्राकृतिक रंगों और सुगंध के रूप में उपयोग किया जाता है। आजकल पानदान के पत्तों को भी अक्सर शामिल किया जाता है डाला हुआ पानी और पाउडर या आवश्यक तेलों के रूप में पैकेज में पाया जा सकता है.
शरीर के स्वास्थ्य के लिए पानदान के पत्तों के लाभ विटामिन सी, विटामिन ए, थियामिन (विटामिन बी 1), राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2), नियासिन जैसे कई विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से प्राप्त किए जा सकते हैं। विटामिन बी 3), और कैरोटीनॉयड।
स्वास्थ्य के लिए पानदान के पत्तों के विभिन्न लाभ
पानदान के पत्तों के कई फायदे हैं जो आपको मिल सकते हैं। उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
1. जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है
प्राचीन काल से ही पानदान के पत्तों के अर्क से बने तेल को जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। पानदान के पत्तों के लाभ शोध से सिद्ध होते हैं जिससे पता चलता है कि पानदान के पत्तों के अर्क में कई बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो माना जाता है कि यह जोड़ों के दर्द और गठिया के लक्षणों को दूर करने में सक्षम है।
2. हृदय रोग को रोकें
पानदान के पत्तों में उच्च स्तर के कैरोटीनॉयड यौगिक होते हैं। यह यौगिक एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकता है जो प्लाक बिल्डअप (एथेरोस्क्लेरोसिस) के कारण हृदय की रक्त वाहिकाओं के सिकुड़ने के जोखिम को कम कर सकता है। इस तरह, आप कोरोनरी हृदय रोग से पीड़ित होने के जोखिम से बचेंगे।
3. मामूली जलन का इलाज करें
पान के पत्तों में टैनिक एसिड की सामग्री को मामूली जलन को जल्दी से शांत करने में सक्षम माना जाता है, उदाहरण के लिए अत्यधिक धूप के कारण होने वाली जलन।
पान के पत्तों को जली हुई दवा के रूप में इस्तेमाल करने के लिए आप पानदान के पत्तों को सुखाकर पाउडर बना सकते हैं, फिर त्वचा पर छिड़क सकते हैं।
4. दृष्टि समारोह बनाए रखें
पान के पत्तों में विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन की मात्रा आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और उम्र बढ़ने के कारण होने वाली विभिन्न बीमारियों जैसे मैकुलर डिजनरेशन से बचाने में मदद कर सकती है।
5. स्वस्थ त्वचा बनाए रखें
पान के पत्तों में बीटा-कैरोटीन की सामग्री भी उपस्थिति को बनाए रखने और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने में सक्षम है। यह सामग्री पराबैंगनी विकिरण के खिलाफ त्वचा की रक्षा को बढ़ा सकती है जो समय से पहले उम्र बढ़ने से लेकर त्वचा कैंसर तक विभिन्न समस्याओं का कारण बन सकती है।
6. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें
पानदान के पत्ते रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, खासकर खाने के बाद। यह पत्ती का अर्क आंत में चीनी के अवशोषण को रोकने और शरीर में इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इस तरह, रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखा जा सकता है और मधुमेह होने का खतरा कम हो जाता है।
7. कैंसर को रोकें
पान के पत्तों का सेवन करने से भी कैंसर से बचाव की क्षमता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पानदान के पत्तों में विटामिन ए, विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन होता है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
यानी पान के पत्ते अतिरिक्त फ्री रेडिकल्स से लड़ सकते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इन मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से कैंसर कोशिकाओं के विकास को गति देने का खतरा होता है।
पानदान के पत्ते दैनिक उपयोग और उपभोग के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन एक दवा के रूप में उनकी प्रभावशीलता के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है। इसलिए, आपको इस पत्ते को उपचार की एकमात्र विधि के रूप में उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।
अगर आप कुछ बीमारियों के इलाज के लिए पानदान के पत्तों का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आपको पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। डॉक्टर तब आपकी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार उपचार के सुझाव देंगे।