युवा नारियल पानी न केवल अपनी ताजगी के लिए जाना जाता है, बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभ के लिए भी जाना जाता है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि पुराना नारियल पानी भी कई फायदे पहुंचा सकता है। खैर, आइए इन दो प्रकार के नारियल पानी की अच्छाई जानने के लिए निम्नलिखित लेख को देखें।
युवा नारियल और पुराने नारियल के बीच का अंतर पानी की मात्रा और उसमें फलों के गूदे की मोटाई में होता है। युवा नारियल पानी का सेवन आमतौर पर पुराने नारियल पानी की तुलना में अधिक किया जाता है, क्योंकि इसके गुण विभिन्न पाचन विकारों को दूर कर सकते हैं, जैसे कि दस्त।
युवा नारियल पानी के विपरीत, जिसका अधिक बार सेवन किया जाता है, पुराने नारियल पानी को अक्सर फेंक दिया जाता है और नारियल का दूध बनाने के लिए केवल फल के मांस का उपयोग किया जाता है। दरअसल, युवा नारियल पानी और पुराने नारियल पानी में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए समान रूप से अच्छे होते हैं।
स्वास्थ्य के लिए युवा नारियल पानी के फायदे
युवा नारियल पानी पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो हल्के निर्जलीकरण का इलाज और रोकथाम कर सकता है। युवा नारियल पानी में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।
इसकी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और विभिन्न पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद, युवा नारियल पानी शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। स्वास्थ्य के लिए युवा नारियल पानी के विभिन्न लाभ निम्नलिखित हैं:
- उच्च रक्तचाप को नियंत्रित और कम करें
- खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करना
- हृदय रोग के जोखिम को कम करना
- दस्त के लक्षणों से राहत दिलाता है
- गुर्दे की पथरी के गठन को रोकता है
- रक्त शर्करा को कम करना और नियंत्रित करना
- मुक्त कणों से कोशिका क्षति को रोकता है
युवा नारियल पानी का अधिकतम लाभ उठाने के लिए आपको नारियल से सीधे प्राप्त शुद्ध नारियल पानी का सेवन करना चाहिए। आपको यह भी सलाह दी जाती है कि इसका सेवन करते समय चीनी या कृत्रिम मिठास न मिलाएं।
यदि आप एक पैकेज में युवा नारियल पानी चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि पैकेजिंग क्षतिग्रस्त नहीं है और उसमें पोषक तत्वों पर ध्यान दें। पैकेज खोलने के तुरंत बाद पैकेज्ड नारियल पानी का सेवन करना चाहिए।
हालांकि, अगर आप इसे फिर से स्टोर करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि नारियल पानी रेफ्रिजरेटर में जमा हो गया है और अधिकतम 48 घंटों के भीतर तुरंत उपयोग किया जा सकता है।
स्वास्थ्य के लिए पुराने नारियल पानी के फायदे
मूल रूप से, पुराने नारियल पानी और युवा नारियल पानी की पोषण सामग्री बहुत अलग नहीं है। पुराने नारियल पानी में अमीनो एसिड और विभिन्न खनिज भी होते हैं, जैसे सोडियम, सेलेनियम, फास्फोरस, पोटेशियम, और जस्ता. यही कारण है कि पुराने नारियल पानी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
- सहनशक्ति बढ़ाएँ
- पाचन तंत्र की रक्षा करें
- रक्त शर्करा के स्तर को कम करना और नियंत्रित करना
- मुक्त कणों से कोशिका क्षति को रोकता है
पुराने नारियल पानी का लाभ पाने के लिए आप सीधे फलों से लिया गया पुराना नारियल पानी पी सकते हैं।
पुराने नारियल पानी को पैकेज में भी बेचा जाता है और अक्सर इसका उपयोग आइसोटोनिक पेय और पेय सामग्री के मिश्रण के रूप में किया जाता है, जैसे कि नाटा डी कोको।ऐसी पैकेजिंग चुनें जो अभी भी अच्छी हो और उसमें निहित पोषण लेबल पर ध्यान दें।
युवा नारियल पानी या पुराना नारियल पानी चुनें?
दरअसल, नारियल पानी या पुराना नारियल पानी दोनों के स्वास्थ्य लाभ समान हैं। इन दोनों पेय पदार्थों में केवल पानी की मात्रा और स्वाद का अंतर है।
अधिकांश युवा नारियल में पानी और थोड़ा सा मांस होता है। इस बीच, पुराने नारियल में पानी कम और मांस अधिक होता है।
हालाँकि, यदि आप एक पेय पसंद करते हैं जो बहुत मीठा नहीं है, तो पुराना नारियल पानी एक विकल्प हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नारियल के परिपक्व होते ही चीनी की मात्रा कम हो जाएगी।
सेहत के लिए नारियल पानी और पुराने नारियल पानी के फायदे कम नहीं हैं। हालांकि, यदि आपकी कुछ शर्तें हैं, जैसे कि गर्भवती होना या किसी पुरानी बीमारी से पीड़ित होना, तो अपने डॉक्टर से इसकी सुरक्षा के बारे में पूछने का प्रयास करें।
इसके अलावा, यदि आप नारियल पानी या पुराने नारियल पानी का सेवन करने के बाद मतली, उल्टी, पेट दर्द, या दस्त जैसी शिकायतों का अनुभव करते हैं, तो उचित जांच और उपचार के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।