विशिष्ट खट्टे स्वाद के पीछे, स्वास्थ्य के लिए केडोंडोंग के लाभ छोटे नहीं हैं। फल, जिसे आमतौर पर ताजी सब्जियों, सलाद और फलों के बर्फ के मिश्रण के रूप में खाया जाता है, में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को पोषण दे सकते हैं।
केडोंडोंग एक उष्णकटिबंधीय फल है जो दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया में बढ़ता है। इंडोनेशिया में ही, केडोंडोंग फल आसानी से मिल जाता है और अक्सर दैनिक आहार के हिस्से के रूप में इसका सेवन किया जाता है।
केडोंडोंग की पोषण सामग्री
100 ग्राम केडोंडोंग फल में लगभग 40 कैलोरी और निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
- 1 ग्राम प्रोटीन और फाइबर
- 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 0.1 ग्राम वसा
- विटामिन ए के 230 आईयू
- 30 मिलीग्राम विटामिन सी
- 2.8 मिलीग्राम आयरन
- 15 मिलीग्राम कैल्शियम
- 65 मिलीग्राम फास्फोरस
न केवल उपरोक्त विभिन्न सामग्री, केडोंडोंग में बी विटामिन के साथ-साथ फ्लेवोनोइड और पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। इसके अलावा, केडोंडोंग फल में ऐसे यौगिक भी होते हैं जो जीवाणुरोधी और कैंसर रोधी होते हैं।
शारीरिक स्वास्थ्य के लिए Kendondong के लाभ
इसकी विविध पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद, केडोंडोंग विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, जिनमें शामिल हैं:
1. शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
केडोंडोंग इम्युनिटी या सहनशक्ति को मजबूत करने के लिए सेवन किए जाने वाले फल का एक अच्छा विकल्प है। ऐसा इसलिए है क्योंकि केडोंडोंग फल एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और विटामिन ए का स्रोत है।
ये तीन पदार्थ सफेद रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए जाने जाते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में भूमिका निभाते हैं।
2. हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
केडोंडोंग फल में फाइबर सामग्री को रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए उपयोगी माना जाता है।
इतना ही नहीं, इस फल में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री भी सूजन को कम कर सकती है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोक सकती है, अर्थात् रक्त वाहिकाओं में रुकावट, जो हृदय रोग को ट्रिगर कर सकती है।
3. आंखों की सेहत बनाए रखें
केडोंडोंग विटामिन ए से भरपूर होता है जो बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। विटामिन ए के पर्याप्त सेवन से, दृष्टि संबंधी समस्याओं के विकास का आपका जोखिम कम होगा, उदाहरण के लिए रतौंधी।
इसके अलावा, केडोंडोंग में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो उम्र बढ़ने के कारण होने वाली आंखों की बीमारियों जैसे मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम कर सकते हैं।
4. चिकना पाचन
यदि आपको शौच करने में कठिनाई होती है, तो केडोंडोंग का सेवन करने का प्रयास करें। इस फल में आहार फाइबर होता है जो पाचन की सुविधा प्रदान कर सकता है। केडोंडोंग मल को भी संकुचित कर सकता है ताकि यह कब्ज को रोक सके और उसका इलाज कर सके।
इतना ही नहीं, केडोंडोंग फल में फाइबर सामग्री, एंटीऑक्सिडेंट और विभिन्न विटामिन और खनिज भी आपको कई अन्य पाचन विकारों, जैसे बवासीर और डायवर्टीकुलिटिस से बचा सकते हैं।
कोलन कैंसर के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए पर्याप्त फाइबर की जरूरत को भी जाना जाता है।
5. स्वस्थ त्वचा बनाए रखें
लगभग हर कोई स्वस्थ और जवां त्वचा चाहता है। हालांकि, सूरज की रोशनी, प्रदूषण और सिगरेट के धुएं से मुक्त कणों के संपर्क में आने के साथ-साथ उम्र बढ़ने की प्रक्रिया त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है।
अभीआप पौष्टिक आहार खाकर त्वचा को होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में से एक फल केडोंडोंग है।
इस फल में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों के कारण त्वचा की क्षति को रोकने के लिए अच्छे होते हैं, साथ ही विटामिन सी जो कोलेजन के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, एक प्रोटीन जो त्वचा की प्राकृतिक शक्ति और लचीलेपन को बनाए रखने के लिए कार्य करता है।
6. वजन कम करें
केडोंडोंग में उच्च आहार फाइबर होता है। उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ शरीर में अधिक धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। इस तरह, आप अधिक आसानी से भागों और खाने के पैटर्न को प्रबंधित कर सकते हैं, जिससे आपका वजन अधिक नियंत्रित रहेगा।
यदि आप एक आहार कार्यक्रम पर हैं, तो अधिक रेशेदार खाद्य पदार्थ, जैसे कि केडोंडोंग खाने में कभी दर्द नहीं होता है। उपरोक्त केडोंडोंग के विभिन्न लाभों को अधिकतम करने के लिए, आपको इसे संतुलित पौष्टिक खाद्य पदार्थों से युक्त स्वस्थ आहार के साथ पूरक करने की भी आवश्यकता है।
यदि आपके पास अभी भी केडोंडोंग के लाभों के बारे में प्रश्न हैं, तो आप डॉक्टर से परामर्श कर सकते हैं। डॉक्टर आपकी स्थिति के अनुसार केडोंडोंग के सेवन की सही मात्रा भी निर्धारित कर सकते हैं।