ख़ुरमा के फायदे जो आपको जरूर जानना चाहिए

ख़ुरमा का एक अनूठा स्वाद और बनावट है और बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। हालाँकि, इसके पीछे, ख़ुरमा के लाभ भी हैं जो हमें इसकी प्रचुर मात्रा में पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद मिल सकते हैं।

ख़ुरमा या डायोस्पायरोस पैर यह पहली बार चीन में हजारों साल पहले खोजा गया था। इस फल का स्वरूप काफी अनोखा होता है, जो संतरे के टमाटर जैसा होता है, और शहद जैसा मीठा स्वाद होता है। हालांकि अन्य फलों की तरह लोकप्रिय नहीं, ख़ुरमा के लाभों को कम करके नहीं आंका जा सकता है।

स्वास्थ्य के लिए ख़ुरमा के विभिन्न लाभ

ख़ुरमा में शरीर के लिए आवश्यक कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जैसे कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, विटामिन सी, फोलिक एसिड, मैंगनीज और फाइबर। इसके अलावा, यह फल विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन बी 6, थियामिन, राइबोफ्लेविन, फोलेट, मैग्नीशियम और फास्फोरस का भी एक अच्छा स्रोत हो सकता है।

इन पोषक तत्वों की विविधता के लिए धन्यवाद, ख़ुरमा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। ख़ुरमा के निम्नलिखित लाभ हैं जो याद करने के लिए अफ़सोस की बात है:

1. आंखों की सेहत बनाए रखें

वास्तव में, 1 ख़ुरमा में आपके दैनिक विटामिन ए की आधे से अधिक आवश्यकता होती है। इसके अलावा, ख़ुरमा एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन से भी भरपूर होता है। ये दोनों तत्व आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने, आंखों की रोशनी तेज करने और विभिन्न प्रकार की आंखों की बीमारियों जैसे कि धब्बेदार अध: पतन को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

2. दिल की सेहत बनाए रखें

हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में ख़ुरमा के लाभ फ्लेवोनोइड और टैनिन एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री से आते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को कम कर सकते हैं, साथ ही सूजन को भी कम कर सकते हैं। इन गुणों के कारण, हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में ख़ुरमा खपत के लिए अच्छा है।

3. कैंसर के खतरे को कम करना

सूजन को कम करने के अलावा, सामान्य रूप से एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के कारण होने वाली कोशिका क्षति को रोकने में भी भूमिका निभाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शन कैंसर सहित विभिन्न पुरानी बीमारियों की घटना को रोकने के लिए उपयोगी है।

इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट बीटा कैरोटीन सामग्री के लिए धन्यवाद, माना जाता है कि ख़ुरमा फल कैंसर कोशिकाओं, विशेष रूप से फेफड़ों के कैंसर और पेट के कैंसर के विकास और प्रसार को रोकने में सक्षम है।

4. मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें

ख़ुरमा फल में फ़िसेटिन नामक एक प्राकृतिक यौगिक होता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जिसके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कई लाभ हैं। यौगिक फिसेटिन को दीर्घकालिक स्मृति में सुधार, तंत्रिका क्षति को रोकने और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने के लिए दिखाया गया है।

इतना ही नहीं, फिसेटिन को स्ट्रोक से होने वाले ब्रेन डैमेज को कम करने के लिए जाना जाता है। फिसेटिन शरीर में हार्मोन सेरोटोनिन के स्तर को भी बढ़ा सकता है ताकि यह अवसाद के लक्षणों को कम कर सके।

पर्सिमोन के और भी कई फायदे हैं। ख़ुरमा फल पाचन तंत्र को बनाए रखने, शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को प्रोत्साहित करने और मधुमेह के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।

ख़ुरमा के कई लाभों के साथ, अब आप इस फल को अपने दैनिक आहार में शामिल करना शुरू कर सकते हैं। आप इसका विभिन्न तरीकों से आनंद ले सकते हैं, या तो सीधे खाया जा सकता है या विभिन्न प्रकार के दिलचस्प व्यंजनों में संसाधित किया जा सकता है, जैसे कि जूस, जैम, पुडिंग, या फलों के सलाद के मिश्रण के रूप में।

हालांकि, कृपया ध्यान दें कि जिन लोगों को राइनाइटिस से एलर्जी है, उन्हें ख़ुरमा खाते समय उनके मुंह और गले में एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है। फिर भी, ज्यादा चिंता न करें क्योंकि यह प्रतिक्रिया बहुत ही कम होती है।

यदि आप इस फल को खाते समय एलर्जी के लक्षणों का अनुभव करते हैं, जैसे कि खुजली और होंठ, मुंह, जीभ या गले में सूजन, खासकर अगर ये लक्षण सांस लेने में कठिनाई के साथ हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर को बुलाएं।

यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं और आप अपने दैनिक आहार में ख़ुरमा को शामिल करने में संकोच कर रहे हैं, तो आपको सुरक्षा और मात्रा के संबंध में उचित सलाह के लिए पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।