हम में से अधिकांश शायद अभी भी गेदी के पत्तों से अपरिचित हैं। जी दरअसल स्वास्थ्य के लिए गेदी के पत्तों के फायदे छोटे नहीं हैं. इसकी सामग्री के लिए धन्यवाद, इस पत्ते का व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
गेदी पत्ते (एबेलमोस्कस मनिहोत एल) एशिया के कई हिस्सों, विशेष रूप से चीन और इंडोनेशिया में उगने वाले अत्यधिक पौष्टिक पौधों में से एक है। एक खाद्य सामग्री होने के अलावा, इस पत्ते का उपयोग लंबे समय से पारंपरिक दवा या हर्बल दवा के रूप में किया जाता रहा है।
इंडोनेशिया में दो प्रकार के गेदी पत्ते उगते हैं, अर्थात् हरे और लाल गेदी पत्ते। दोनों अक्सर विभिन्न सुलावेसी विशिष्टताओं में पाए जाते हैं, जैसे कि टिनटुआन (मानाडो दलिया) या हलचल-तली हुई सब्जियां गेदी।
गेदी के पत्तों की पोषण सामग्री
गेदी के पत्तों के लाभों को इसमें मौजूद विभिन्न पोषक तत्वों से अलग नहीं किया जा सकता है, जैसे:
- मोटा
- प्रोटीन
- एमिनो एसिड
- विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, सी, और ई सहित विटामिन
- कैल्शियम
- पोटैशियम
- तांबा
- जस्ता
उपरोक्त पोषक तत्वों से युक्त होने के अलावा, गेदी के पत्तों में 88% तक पानी की मात्रा अधिक होती है और ये एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जैसे कि फ्लेवोनोइड, न्यूक्लियोसाइड, पॉलीसेकेराइड, कार्बनिक अम्ल, स्टेरॉयड और आवश्यक तेल।
गेदी के पत्तों में नेफ्रोपैथिक, सूजन-रोधी, दर्द-निवारक, एंटीवायरल और कैंसर-रोधी गुण होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
गेदी के पत्तों के फायदे
शरीर के स्वास्थ्य के लिए गेदी के पत्तों के कुछ लाभ इस प्रकार हैं:
1. दर्द से राहत देता है
गेदी के पत्तों का उपयोग अक्सर प्राकृतिक दर्द निवारक के रूप में किया जाता है। माना जाता है कि यह गुण इसमें मौजूद बायोएक्टिव यौगिकों की सामग्री के कारण मौजूद है, जिनका एनाल्जेसिक (एनाल्जेसिक) प्रभाव होता है। दर्द, विशेष रूप से मोच के कारण होने वाले दर्द के इलाज में मदद करने के लिए गेदी के पत्तों के रस का व्यापक रूप से एक वैकल्पिक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
2. अस्थि घनत्व बढ़ाएँ
गेदी के पत्तों में काफी अधिक खनिज सामग्री होती है। हालांकि इसके आगे अध्ययन की आवश्यकता है, कई अध्ययनों से पता चला है कि गेदी के पत्तों का नियमित सेवन हड्डियों के घनत्व को बनाए रख सकता है, हड्डियों को मजबूत कर सकता है, हड्डियों के नुकसान को रोक सकता है, साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस को रोक सकता है।
3. गुर्दा समारोह में सुधार
गेडी लीफ एक्सट्रेक्ट को किडनी के कार्य में सुधार के लिए भी जाना जाता है, विशेष रूप से डायबिटीज (डायबिटिक नेफ्रोपैथी) के कारण होने वाले किडनी रोग के रोगियों में।
इस एक गेदी पत्ती के लाभों को कई अध्ययनों द्वारा समर्थित किया गया है, जिसमें लगभग 6 महीने तक गेदी पत्ती के अर्क के प्रशासन के बाद गुर्दे की चोट के रोगियों में गुर्दे की कोशिकाओं में सुधार दिखाया गया है।
4. कैंसर कोशिकाओं से लड़ें
गेदी की पत्तियों में ऐसे यौगिक होते हैं जिनमें कैंसर रोधी, एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं।
प्रयोगशाला में कई अध्ययनों ने यह साबित किया है कि गेदी पत्ती का अर्क कैंसर कोशिकाओं से लड़ने और उनके विकास को रोकने में उपयोगी है, जैसे कि स्तन कैंसर, पेट का कैंसर और रक्त कैंसर (मल्टीपल मायलोमा)। दरअसल गेदी की पत्तियां औषधि की तरह काम करने वाली मानी जाती हैं एंटी-मल्टीपल मायलोमा।
हालांकि, अब तक, गेडी के पत्तों को कैंसर के इलाज के लिए सर्जरी, कीमोथेरेपी, या विकिरण चिकित्सा के समान प्रभावकारी नहीं दिखाया गया है।
अब, आप पहले से ही जानते हैं कि शरीर के स्वास्थ्य के लिए गेदी के पत्तों के क्या फायदे हैं। हालांकि माना जाता है कि यह विभिन्न रोगों का इलाज करने में सक्षम है, फिर भी इनमें से अधिकांश गुणों पर अभी और शोध की आवश्यकता है।
इसलिए, यदि आप गेदी के पत्तों का अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें। यह महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपकी कोई चिकित्सीय स्थिति है या आप कुछ दवाएं ले रहे हैं।