पाचन तंत्र का अंग होने के कारण पेट का कार्य बहुत महत्वपूर्ण होता है। आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन और पेय में पोषक तत्व पूरे शरीर में परिचालित होने से पहले पेट में प्रवेश करेंगे, संसाधित होंगे और अस्थायी रूप से संग्रहीत होंगे।
पाचन तंत्र के हिस्से के रूप में, पेट एक पेशीय अंग है जो ऊपरी पेट के बाईं ओर स्थित पत्र जे जैसा दिखता है, और इसका आकार एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकता है।
पतवार दोनों सिरों पर दो चैनलों द्वारा जुड़ा हुआ है। पेट का ऊपरी सिरा एसोफैगस या एसोफैगस से जुड़ा होता है, जो एक ट्यूब जैसी ट्यूब होती है जो मुंह को पेट से जोड़ती है। जिस क्षेत्र में अन्नप्रणाली पेट में बदल जाती है उसे गैस्ट्रोओसोफेगल वाल्व कहा जाता है।
जबकि निचला सिरा छोटी आंत से जुड़ा होता है, जो एक ट्यूब जैसा अंग होता है, जो पेट के सिरे से बड़ी आंत तक फैला होता है। छोटी आंत का वह भाग जो सीधे पेट से जुड़ा होता है, ग्रहणी कहलाता है।
पेट का महत्वपूर्ण भाग
गुब्बारे के आकार के इस अंग में पाँच महत्वपूर्ण भाग होते हैं, अर्थात्:
- कार्डिएक जो पेट की सामग्री को फिर से अन्नप्रणाली में प्रवेश करने से रोकने के लिए कार्य करता है।
- फंडस पेट का वह हिस्सा होता है जिसमें आमतौर पर हवा होती है जो निगलते समय प्रवेश करती है। इस खंड में पेट पेप्सिनोजेन पैदा करता है जो पेप्सिन (एक प्रोटीन-पाचन एंजाइम) में परिवर्तित हो जाएगा।
- पेट का शरीर वह हिस्सा है जहां भोजन संसाधित और पचता है। यहीं से पेट में एसिड बनता है।
- एंट्रम पेट का निचला हिस्सा है जो ग्रहणी के करीब होता है। यहां भोजन को संसाधित किया जाएगा और गैस्ट्रिक जूस के साथ मिलाया जाएगा। इसके अलावा, भोजन को ग्रहणी में धकेलने से पहले अस्थायी रूप से संग्रहीत किया जाएगा।
- पाइलोरस पेट का अंतिम भाग होता है, जो छोटी आंत से जुड़ा होता है। यहां एक वाल्व होता है जो ग्रहणी में भोजन को पेट में लौटने से रोकता है।
पांच महत्वपूर्ण भागों से मिलकर बनने के अलावा, पेट में कई परतें होती हैं जो इसकी दीवारें बनाती हैं, अर्थात्:
- पेट की सबसे भीतरी परत म्यूकोसा है। यहाँ जठर रस और पाचक एंजाइम बनते हैं।
- अगली परत सबम्यूकोसल परत है। यह परत संयोजी ऊतक से बनी होती है जिसमें रक्त वाहिकाएं, लिम्फ नोड्स और तंत्रिका कोशिकाएं होती हैं।
- बाहरी परत को मस्कुलरिस प्रोप्रिया या मांसपेशी ऊतक कहा जाता है, जो कि सबम्यूकोसा को कवर करने वाली परत है।
- जबकि पेट के अंग की सबसे बाहरी परत सेरोसा है, रेशेदार झिल्ली जो पेट के बाहर को कवर करती है।
पेट के कार्य की जाँच
पेट का कार्य आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। क्योंकि, इस अंग में भोजन को इस तरह से संसाधित और संसाधित किया जाएगा कि बाद में भोजन से पोषक तत्वों को शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सके।
पेट के तीन मुख्य कार्य निम्नलिखित हैं:
- अनुकूल भोजनजब आप खाते हैं, तो आपके मुंह में प्रवेश करने वाला भोजन आपके गले और अन्नप्रणाली से होकर गुजरता है जब आप इसे निगलते हैं। इसके अलावा, आने वाले भोजन को अस्थायी रूप से संग्रहीत किया जाएगा, जो लगभग दो घंटे या उससे अधिक समय के लिए पेट में होता है।
- भोजन को तोड़ना, संसाधित करना और संसाधित करनापेट में गैस्ट्रिक एसिड होता है जो भोजन को तोड़ने का काम करता है। इसके अलावा, मजबूत मांसपेशियां होती हैं, जो गैस्ट्रिक जूस के साथ भोजन को हिलाने का काम करती हैं ताकि यह समान रूप से पच सके। गैस्ट्रिक एसिड और पाचन एंजाइम पेट की दीवार में ग्रंथियों द्वारा निर्मित होते हैं। वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को छोटे अणुओं में तोड़ने के लिए पाचन एंजाइमों की आवश्यकता होती है, इसलिए वे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। भोजन को तोड़ने के अलावा, पेट का एसिड या हाइड्रोक्लोरिक एसिड भी भोजन के साथ प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया को मारने में एक भूमिका निभाता है।
- भोजन को आंतों में धकेलता है और भेजता हैभोजन के संसाधित और संसाधित होने के बाद, पेट की मांसपेशियां पेट के निचले सिरे पर एक वाल्व के माध्यम से तैयार भोजन को ग्रहणी में धकेलने के लिए अनुबंधित होंगी, जिसे पाइलोरस कहा जाता है। यह वाल्व ग्रहणी में प्रवेश करने वाले भोजन को वापस पेट तक बढ़ने से रोकने के लिए कार्य करता है।
आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले सभी भोजन या पेय पेट में प्रवेश और संसाधित नहीं हो सकते हैं। शरीर के लिए हानिकारक मानी जाने वाली किसी चीज का सेवन करने के बाद एक व्यक्ति को उल्टी का अनुभव हो सकता है, जैसे कि विषाक्त पदार्थ या बैक्टीरिया जो फूड पॉइजनिंग का कारण बनते हैं। इसके अलावा, पेट के रोग, जैसे कि गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर, भी उल्टी का कारण बन सकते हैं और गैस्ट्रिक समारोह को बाधित कर सकते हैं।
यदि आप अपने पेट के कार्य में गड़बड़ी का अनुभव करते हैं, तो तुरंत डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें ताकि उसे सही उपचार दिया जा सके।