कार्सिनोजेनिक पदार्थ ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास का कारण बन सकते हैं। कई कैंसर पैदा करने वाले पदार्थ हैं, और हम अक्सर इन पदार्थों के संपर्क में आ सकते हैं, बिना हमें जाने। तो, कार्सिनोजेनिक पदार्थ क्या हैं?
कैंसर शब्द शरीर के कुछ अंगों या ऊतकों में घातक कोशिकाओं के विकास की विशेषता वाली बीमारी को संदर्भित करता है। स्वस्थ कोशिकाओं के विपरीत, जो जरूरत पड़ने पर विभाजित होना बंद कर सकते हैं, घातक कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करना मुश्किल है और समय के साथ इसके आसपास के स्वस्थ शरीर के ऊतकों को नष्ट कर सकता है।
कैंसर या घातक ट्यूमर शरीर के किसी भी हिस्से में, कुछ अंगों, मांसपेशियों के ऊतकों, त्वचा से लेकर रीढ़ सहित हड्डियों तक विकसित हो सकते हैं।
अब तक, कैंसर का सही कारण अभी भी निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। हालांकि, विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि कार्सिनोजेनिक पदार्थों के लिए लंबे समय तक संपर्क उन कारकों में से एक है जो इस स्थिति को विकसित करने के किसी व्यक्ति के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
कई प्रकार के कार्सिनोजेन्स
मानव शरीर कभी भी और कहीं भी कार्सिनोजेनिक पदार्थों के संपर्क में आ सकता है, उदाहरण के लिए घर, स्कूल, कार्यालय में गतिविधियों के दौरान या कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करते समय।
अंतरराष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान संस्था (अंतरराष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान संस्था/IARC) WHO के हिस्से के रूप में कार्सिनोजेनिक पदार्थों को कई समूहों में वर्गीकृत करता है, अर्थात्:
- समूह 1: मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक।
- समूह 2A: मनुष्यों के लिए सबसे अधिक संभावित कार्सिनोजेनिक।
- समूह 2बी: मनुष्यों के लिए संभावित रूप से कार्सिनोजेनिक होने का संदेह।
- समूह 3: मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक नहीं।
कार्सिनोजेन्स का सबसे आम स्रोत
कार्सिनोजेनिक पदार्थों के कई स्रोत हैं जो अक्सर हमारे आस-पास पाए जाते हैं, अर्थात्:
सिगरेट और सिगरेट का धुआं
तंबाकू सिगरेट और उनके धुएं में लगभग 70 पदार्थ होते हैं जो कैंसर को ट्रिगर करने वाले माने जाते हैं, जिनमें निकोटीन, कार्बन मोनोऑक्साइड, अमोनिया, आर्सेनिक, बेंजीन, लेड, हाइड्रोजन साइनाइड शामिल हैं। यह वही है जो धूम्रपान करने वालों, सक्रिय धूम्रपान करने वालों और निष्क्रिय धूम्रपान करने वालों दोनों को कैंसर के विकास के उच्च जोखिम में बनाता है।
कैंसर कोशिकाओं के विकास को गति देने के अलावा, सिगरेट के धुएं को बार-बार अंदर लेने की आदत से व्यक्ति को अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे सीओपीडी, दिल के दौरे और मधुमेह के विकास के जोखिम में वृद्धि हो सकती है।
कुछ खाद्य पदार्थ या पेय
सेवन किए गए भोजन या पेय के माध्यम से भी कार्सिनोजेनिक पदार्थ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ या पेय पदार्थ जिनके कार्सिनोजेनिक होने का संदेह है, वे हैं:
- भोजन या पेय पदार्थों में एडिटिव्स (एडिटिव्स), जैसे सैकरीन और एस्पार्टेम।
- कीटनाशकों, औद्योगिक कचरे या भारी धातुओं से दूषित या दूषित खाद्य पदार्थ।
- संरक्षक या खाद्य रंग, जैसे नाइट्रेट्स, बोरेक्स, और फॉर्मेलिन।
खाद्य सामग्री के अलावा, खाद्य प्रसंस्करण विधियाँ भी कार्सिनोजेनिक पदार्थ उत्पन्न कर सकती हैं, जैसे कि भोजन को जलाकर या भूनकर तब तक पकाना जब तक कि वह काला न हो जाए। यह प्रक्रिया रासायनिक पदार्थों के निर्माण का कारण बनेगी एक्रिलामाइड भोजन में, जो कार्सिनोजेनिक पदार्थों में से एक है।
घटक प्रसाधन सामग्री
कुछ कॉस्मेटिक उत्पादों में ऐसे तत्व होते हैं जो कार्सिनोजेनिक होते हैं, लेकिन सामग्री बहुत छोटी होती है। हालांकि, कैंसर के उभरने का जोखिम बना रहता है, खासकर अगर शरीर लंबे समय तक इन सामग्रियों के संपर्क में रहता है।
सौंदर्य प्रसाधनों में कुछ खतरनाक तत्व जिन्हें कैंसर कोशिका वृद्धि के जोखिम के कारण बाहर देखने की आवश्यकता होती है, उनमें फॉर्मलाडेहाइड, पैराबेन, पारा और फ़ेथलेट्स शामिल हैं।
कैंसर होने के जोखिम को बढ़ाने के अलावा, हानिकारक अवयवों वाले सौंदर्य प्रसाधनों के उपयोग से अन्य खतरे भी हो सकते हैं, जैसे कि कॉन्टैक्ट डर्मेटाइटिस, हार्मोनल विकार, भ्रूण में जन्मजात बीमारियों के लिए।
सौंदर्य प्रसाधनों से कार्सिनोजेनिक पदार्थों के संपर्क को रोकने के लिए, आपको ऐसे सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करना चाहिए जो कानूनी रूप से बेचे जाते हैं और बीपीओएम के साथ पंजीकृत होते हैं, और त्वचाविज्ञान परीक्षण पास कर चुके होते हैं।
कार्सिनोजेनिक पदार्थों के संपर्क में आने से पूरी तरह बचना मुश्किल हो सकता है। हालाँकि, आप इसे कई तरीकों से कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए काम करते समय व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण का उपयोग करना, प्रदूषण के संपर्क में आने पर मास्क का उपयोग करना, जिसमें मिट्टी का प्रदूषण भी शामिल है।, स्वस्थ आहार लें और धूम्रपान छोड़ दें।
इसके अलावा, आप समय-समय पर अपने डॉक्टर से भी जांच करा सकते हैं कि क्या आप बार-बार काम करते हैं या कार्सिनोजेनिक पदार्थों के संपर्क में आने का खतरा है, उदाहरण के लिए काम के कारण। इस जांच का उद्देश्य कैंसर का जल्द पता लगाना है, ताकि इसका तुरंत इलाज किया जा सके।