कोलेस्ट्रॉल एक वसा है जो शरीर के लिए उपयोगी है। लेकिन अगर भावशरीर में बहुत ऊँचा, कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में जमा हो जाएगा और रक्त प्रवाह में हस्तक्षेप करेगा।
कोलेस्ट्रॉल एक पदार्थ है जो स्वाभाविक रूप से यकृत द्वारा निर्मित होता है, लेकिन यह मांस और डेयरी जैसे पशु मूल के खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है। स्वस्थ कोशिकाओं को बनाने, कई हार्मोन का उत्पादन करने और विटामिन डी का उत्पादन करने के लिए शरीर द्वारा कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। हालांकि यह शरीर के लिए महत्वपूर्ण है, यदि स्तर बहुत अधिक है तो कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
कोलेस्ट्रॉल के लक्षण
उच्च कोलेस्ट्रॉल लक्षण पैदा नहीं करता है। नतीजतन, बहुत से लोगों को उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर होने की जानकारी नहीं होती है, जब तक कि हृदय रोग या स्ट्रोक जैसी गंभीर जटिलताएं उत्पन्न नहीं हो जातीं। इसलिए, सामान्य या उच्च कोलेस्ट्रॉल निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
वयस्कों के लिए, 20 साल की उम्र से शुरू होने वाले हर 4-6 साल में कोलेस्ट्रॉल की जांच करने की सिफारिश की जाती है।
हालांकि दुर्लभ, उच्च कोलेस्ट्रॉल बच्चों में हो सकता है। 9-11 साल की उम्र में बच्चों में कोलेस्ट्रॉल जांच की सिफारिश की जाती है, और 17-21 साल की उम्र में दोहराई जाती है। मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले परिवारों के बच्चों में, 2-8 साल की उम्र में कोलेस्ट्रॉल की जांच की सिफारिश की जाती है और 12-16 साल की उम्र में दोहराई जाती है।
सामान्य कोलेस्ट्रॉल
सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर का पता लगाने के लिए, आपको पहले कोलेस्ट्रॉल के प्रकार और उनके कार्यों को समझना होगा। मूल रूप से, कोलेस्ट्रॉल रक्त में नहीं घुल सकता है। इसलिए, लीवर पूरे शरीर में कोलेस्ट्रॉल वितरित करने के लिए लिपोप्रोटीन नामक पदार्थ का उत्पादन करता है। लिपोप्रोटीन के दो मुख्य प्रकार हैं, अर्थात्:
- निम्न घनत्व लिपोप्रोटीन (एलडीएल)एलडीएल धमनियों के माध्यम से पूरे शरीर में कोलेस्ट्रॉल ले जाने का काम करता है। यदि स्तर बहुत अधिक हैं, तो एलडीएल धमनी की दीवारों में जमा हो जाएगा। एलडीएल को 'खराब कोलेस्ट्रॉल' के रूप में जाना जाता है।
- उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन (एचडीएल)एचडीएल शरीर से निकाले जाने के लिए अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को लीवर में वापस करने का काम करता है। इसलिए, एचडीएल को 'अच्छे कोलेस्ट्रॉल' के रूप में जाना जाता है।
उपरोक्त दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल के अलावा, ट्राइग्लिसराइड्स नामक अन्य प्रकार के वसा भी होते हैं जिन्हें अक्सर जांचा जाता है। कोलेस्ट्रॉल के विपरीत, जिसे शरीर को कोशिकाओं और कई हार्मोन बनाने की आवश्यकता होती है, ट्राइग्लिसराइड्स का उपयोग ऊर्जा के स्रोत के रूप में किया जाता है।
ट्राइग्लिसराइड्स तब बनते हैं जब शरीर शेष कैलोरी को परिवर्तित करता है जो शरीर द्वारा उपयोग नहीं की जाती है। यदि शरीर उपयोग से अधिक कैलोरी का उपभोग करना जारी रखता है, तो ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ जाएगा। यह स्थिति हृदय रोग और स्ट्रोक के खतरे को भी बढ़ा सकती है।
एलडीएल, एचडीएल, ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल से युक्त सामान्य कोलेस्ट्रॉल मान नीचे दिए गए हैं, जिन्हें रक्त परीक्षण से देखा जा सकता है:
- एलडीएल: 100 मिलीग्राम / डीएल से कम।
- एचडीएल: 60 मिलीग्राम / डीएल या अधिक।
- ट्राइग्लिसराइड्स: 150 मिलीग्राम / डीएल से कम।
- कुल कोलेस्ट्रॉल: 200 मिलीग्राम / डीएल से कम।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर जितना अधिक होगा, शरीर के लिए उतना ही बेहतर होगा। इसके विपरीत, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर जितना अधिक होगा, स्वास्थ्य के लिए उतना ही बुरा होगा। उच्च कोलेस्ट्रॉल उच्च कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और कम एचडीएल का संयोजन है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण
अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल के स्तर का इलाज किया जाना चाहिए। यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो यह खतरनाक रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल धमनियों की दीवारों पर जमा हो जाएगा और पट्टिका का निर्माण करेगा, जिससे धमनियां संकुचित हो जाएंगी। इस स्थिति को एथेरोस्क्लेरोसिस के रूप में जाना जाता है।
समय के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस रक्त प्रवाह को अवरुद्ध कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप निम्नलिखित खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं:
- हृदय की धमनियों में ब्लॉकेज हो सकता है, जिससे हृदय की मांसपेशियों को कम पोषण मिलता है।
- दिल का दौरा तब पड़ सकता है जब हृदय में रक्त का प्रवाह पूरी तरह से अवरुद्ध हो जाए।
- स्ट्रोक तब हो सकता है जब मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह अवरुद्ध हो जाता है।
- परिधीय धमनी रोग तब हो सकता है जब पैरों में रक्त का प्रवाह अवरुद्ध हो जाता है।
कारणउच्च कोलेस्ट्रॉल
हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया या उच्च कोलेस्ट्रॉल एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली, बीमारी और आनुवंशिकता से उत्पन्न हो सकता है, जैसा कि नीचे बताया जाएगा।
अस्वस्थ जीवन शैली
उच्च कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है। इन खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं तले हुए खाद्य पदार्थ, दूध फुल क्रीम, चिकन त्वचा, और ऑफल। अन्य आदतें जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती हैं, वे हैं व्यायाम और धूम्रपान की कमी।
बीमारी
मोटापा, मधुमेह और हाइपोथायरायडिज्म वाले लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित होने की संभावना रखते हैं।
वंशज
उच्च कोलेस्ट्रॉल कई जीनों में परिवर्तन या उत्परिवर्तन द्वारा ट्रिगर किया जा सकता है, जो माता-पिता दोनों से विरासत में मिला है। यह जीन उत्परिवर्तन शरीर को रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में असमर्थ बनाता है। हालांकि, पिछले दो कारकों की तुलना में आनुवंशिक कारकों के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल कम आम है।
कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें
स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है, जैसा कि नीचे वर्णित है:
खेल
नियमित रूप से व्यायाम करने से एचडीएल के स्तर को बढ़ाने और दिल के दौरे को रोकने में मदद मिल सकती है। दिन में कम से कम 30 मिनट के लिए हल्का व्यायाम करें, जैसे जॉगिंग, साइकिल चलाना, तैराकी, या एरोबिक व्यायाम।
स्वस्थ आहार
सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए एक स्वस्थ आहार लागू करना महत्वपूर्ण है। खाना तल कर पकाने से बचें। एक विकल्प के रूप में, यदि भोजन बेक किया हुआ, उबला हुआ या भाप में पकाया जाता है।
दूसरा तरीका है फलों और सब्जियों जैसे उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ाना। रेड मीट, ऑफल, अंडे की जर्दी के सेवन से बचें, पूरी मलाई वाला दूध, पनीर, और स्नैक्स जैसे केक और बिस्कुट। इसके बजाय, मछली और ओमेगा 3 युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएं, जैसे कि एवोकाडो और नट्स।
दवाओं
यदि उपरोक्त दो विधियों का पालन किया गया है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल का स्तर अभी भी अधिक है, तो डॉक्टर द्वारा अनुशंसित कई प्रकार की दवाओं का उपयोग किया जा सकता है, अर्थात्:
- स्टेटिन दवाएं, जैसे सिमवास्टेटिन और एटोरवास्टेटिन।
- एज़ेटिमीब।
- पित्त एसिड-बाध्यकारी दवाएं, जैसे कोलेस्टारामिन।
यदि रोगी का ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी अधिक है, तो डॉक्टर निम्नलिखित दवाएं भी लिखेंगे:
- फाइब्रेट्स, जैसे फेनोफिब्रेट और जेमफिब्रोज़िल।
- ओमेगा 3 और लेसिथिन की खुराक
- विटामिन बी3 (नियासिन).