यह कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची है जिन्हें आपको जानना आवश्यक है

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कई तरीके अपनाए जा सकते हैं, खासकर आहार को नियंत्रित करने के लिए। कोशिश करने लायक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची जानने के लिए निम्नलिखित स्पष्टीकरण देखें:.

स्वस्थ कोशिकाओं के निर्माण में मदद के लिए शरीर को वास्तव में कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। हालांकि, बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल का स्तर वास्तव में रक्त वाहिकाओं को बंद करने वाली पट्टिका के गठन का कारण बन सकता है, जिससे स्ट्रोक और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के विकास का खतरा बढ़ जाता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ और पेय

रक्त में कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को विभिन्न प्रकार के कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ और पेय खाने से नियंत्रित किया जा सकता है, अर्थात्:

1. हरी सब्जियां

हरी सब्जियां, जैसे पालक, अरुगुला और केल, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि हरी सब्जियों में निहित एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल से बने पित्त एसिड को बांधने में सक्षम होते हैं, जिससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोका जा सकता है।

2. पागल

नट्स कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करते हैं क्योंकि उनमें मौजूद फाइटोस्टेरॉल रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोक सकता है।

3. केले

केले में इनुलिन की मात्रा आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उपयोगी होती है। यह आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

4. ओट्स

गेहूं से बने जई, होते हैं बीटा ग्लूकान जो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। दूसरी ओर, बीटा ग्लूकान ओट्स आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को भी कम कर सकता है।

5. हरी चाय

ग्रीन टी उन हर्बल ड्रिंक्स में से एक है जो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है। कैटेचिन की सामग्री (कैटेचिन) ग्रीन टी में रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने के लिए जाना जाता है।

6. सोया दूध

एक अन्य पेय जिसे कोलेस्ट्रॉल कम करने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है वह है सोया दूध। सोया दूध में ही आइसोफ्लेवोन्स होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए उपयोगी होते हैं। न केवल सोया दूध, प्रसंस्कृत गधों से प्राप्त खाद्य पदार्थों में उच्च आइसोफ्लेवोन्स भी होते हैं, जैसे टेम्पेह और टोफू।

उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करना आसान बनाने के लिए, आप ऐसे प्रसंस्कृत उत्पादों का भी सेवन कर सकते हैं जिनमें घुलनशील फाइबर होते हैं बीटा ग्लूकान और इंसुलिन। दोनों प्रकार के घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हुए पाचन तंत्र को बेहतर तरीके से काम कर सकते हैं।

इसके अलावा, आप अतिरिक्त विटामिन बी1 और बी2 वाले उत्पादों की तलाश कर सकते हैं। लक्ष्य यह है कि पाचन प्रक्रिया और जलती हुई वसा और कार्बोहाइड्रेट बेहतर तरीके से चल सकें, जो निश्चित रूप से आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करेगा।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जीवनशैली में बदलाव

उपरोक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की सूची का उपभोग करने के अलावा, आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने और सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए जीवनशैली में बदलाव करने की भी सलाह दी जाती है। यह एक स्वस्थ जीवनशैली जीकर किया जा सकता है, जैसे:

1. उन खाद्य पदार्थों को कम करें जिनमें वसा होता है

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य रखने का सबसे आसान तरीका है कि वसा की खपत की मात्रा पर नजर रखी जाए। रेड मीट और उच्च वसा वाले डेयरी जैसे संतृप्त और ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों और पेय से बचें। इसके बजाय, आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जिनमें असंतृप्त वसा हो।

2. धूम्रपान छोड़ो

धूम्रपान रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को कम कर सकता है, साथ ही रक्त वाहिकाओं की दीवारों को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, कोलेस्ट्रॉल कम करने और उच्च कोलेस्ट्रॉल के बुरे प्रभावों से बचने के अपने प्रयासों का समर्थन करने के लिए धूम्रपान बंद करें।

3. मादक पेय पदार्थों की खपत को सीमित करें

बहुत अधिक मादक पेय पदार्थों का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है। इससे बचने के लिए आपको मादक पेय पदार्थों के सेवन को सीमित करना चाहिए, और बेहतर होगा कि आप शराब का सेवन बिल्कुल भी न करें।

4. नियमित व्यायाम करें

वजन घटाने के लिए फायदेमंद होने के अलावा, नियमित व्यायाम अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ाने और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है। प्रतिदिन कम से कम 30 मिनट, सप्ताह में कम से कम 3 बार व्यायाम करें, ताकि आप इन लाभों को महसूस कर सकें।

अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने के लिए, अपने चिकित्सक द्वारा अनुशंसित नियमित कोलेस्ट्रॉल परीक्षण करें। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली लागू करें और इसे सामान्य सीमा के भीतर बनाए रखें, ताकि आप उच्च कोलेस्ट्रॉल के खतरों से बच सकें।