स्वादिष्ट स्वाद के पीछे केले की कचौड़ी के कई फायदे हैं जो आपको मिल सकते हैं। ये लाभ इसमें विभिन्न प्रकार की पोषण सामग्री से आते हैं, जिनमें विटामिन, खनिज, से लेकर एंटीऑक्सिडेंट तक शामिल हैं।
बनाना केपोक एक प्रकार का केला है जो इंडोनेशिया में आसानी से मिल जाता है। त्वचा की बनावट काफी मोटी होती है, जबकि मांस सघन होता है और सामान्य रूप से केले जितना मीठा नहीं होता है।
इसलिए, केपोक केले को अक्सर विभिन्न स्नैक्स में संसाधित किया जाता है, जैसे कि उबला हुआ केला, केला कॉम्पोट, तले हुए केले और केले के चिप्स।
केले केपोक में पोषक तत्व सामग्री
अन्य प्रकार के केले के समान, केपोक केले में भी कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। केपोक केले में निहित कुछ पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
- काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स
- प्रोटीन
- रेशा
- मैगनीशियम
- पोटैशियम
- लोहा
- विटामिन ए
- विटामिन सी
इसके अलावा केपोक केले में विटामिन बी6 भी होता है। जस्ता, फोलेट, फास्फोरस, साथ ही विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट, जैसे ल्यूटिन, फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन और बीटा कैरोटीन।
स्वास्थ्य के लिए केपोक केले के लाभ
इसकी विविध पोषण सामग्री के कारण, केपोक केले से कई लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. पाचन क्रिया को सुचारू करें
केपोक केला उन फलों में से एक के रूप में जाना जाता है जो फाइबर से भरपूर होते हैं। इस सामग्री के लिए धन्यवाद, केले केपोक पाचन में सुधार और कब्ज को रोकने के लिए खपत के लिए अच्छा है। केपोक केले में फाइबर सामग्री में प्रीबायोटिक गुण भी होते हैं जो आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास का समर्थन कर सकते हैं।
2. दिल की सेहत बनाए रखें
पाचन में सुधार के अलावा, केपोक केले में फाइबर की मात्रा भी कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकती है, जिससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
इस बीच, केपोक केले में पोटेशियम की मात्रा भी रक्तचाप को कम करने और इसे स्थिर रखने में सक्षम है। ये लाभ उच्च रक्तचाप और हृदय रोग को रोकने के लिए कपोक केले को सेवन के लिए अच्छा बनाते हैं।
3. ब्लड शुगर कंट्रोल करें
न केवल फाइबर में उच्च, केले केपोक खनिजों और एंटीऑक्सीडेंट में भी समृद्ध है। यह सामग्री रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और हार्मोन इंसुलिन को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में उपयोगी मानी जाती है। इस प्रकार, मधुमेह का खतरा कम हो जाएगा।
हालांकि, इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको केपोक केले चुनने की सलाह दी जाती है जो बहुत पके नहीं होते हैं और उन्हें स्वस्थ तरीके से संसाधित करते हैं, जैसे कि भाप लेना या भूनना।
4. मुक्त कणों के प्रभावों का प्रतिकार करें
बनाना केपोक एक प्रकार का फल है जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह सामग्री सहनशक्ति को बढ़ाने और शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाने में सक्षम है जो कैंसर और अपक्षयी रोगों जैसे विभिन्न रोगों को ट्रिगर कर सकते हैं।
केपोक केले में एंटीऑक्सीडेंट सामग्री सूजन को कम करने और ट्यूमर या कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए भी उपयोगी है।
5. राहतसुबह की बीमारी गर्भवती महिलाओं को
गर्भावस्था के पहले तिमाही में, गर्भवती महिलाएं अक्सर अनुभव करती हैं सुबह की बीमारी जो कई लक्षण पैदा कर सकता है, जैसे कि मतली, उल्टी, सिरदर्द और थकान।
केपोक केले में विटामिन बी 6 की सामग्री लक्षणों को दूर करने में सक्षम होने के लिए जानी जाती है सुबह की बीमारी. हालांकि, न केवल केपोक केले के साथ, गर्भवती महिलाएं भी सामना कर सकती हैं सुबह की बीमारी पर्याप्त पानी पीने और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करके।
6. एनीमिया को रोकें
एनीमिया एक ऐसी स्थिति है जब शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी होती है, इसलिए पूरे शरीर में ऑक्सीजन का संचार ठीक से नहीं हो पाता है। एनीमिया अक्सर स्पर्शोन्मुख होता है। हालांकि, अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह रोग थकान, कमजोरी और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई के रूप में लक्षण पैदा कर सकता है।
एनीमिया से बचाव के लिए आपको आयरन और फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है, जिसमें केपोक केला भी शामिल है।
7. वजन कम करें
कुछ लोग सोचते हैं कि केपोक केले में उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है, इसलिए आहार के दौरान अक्सर उनके सेवन से बचा जाता है।
वास्तव में, केले में कार्बोहाइड्रेट के प्रकार जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकते हैं। इससे आपको बिना भूख लगे वजन कम करने में आसानी होगी।
हालांकि केपोक केले के फायदे काफी हैं, फिर भी आपको इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि उन्हें कैसे प्रोसेस किया जाए। इस फल को उबालकर, भाप में, भूनकर या रस में प्रसंस्कृत करके संसाधित किया जाना चाहिए स्मूदी.
स्वस्थ रहने के लिए, केले केपोक को संसाधित करते समय आपको बहुत अधिक चीनी या अतिरिक्त मिठास नहीं मिलानी चाहिए। इसके अलावा, आपको अपने दैनिक पोषण सेवन को पूरा करने के लिए अन्य संतुलित पौष्टिक खाद्य पदार्थ, जैसे कि सब्जियां, खाने की जरूरत है।
यदि आपके पास अभी भी केपोक केले के लाभों या आपकी स्वास्थ्य स्थिति के अनुकूल स्वस्थ आहार के बारे में प्रश्न हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें।