पाइटलिन एंजाइम एक एंजाइम हैजो निहित है पर लार। होने के अलावामुंह में पाचन प्रक्रिया में भूमिका, ऐसा माना जाता है कि ptyalin एंजाइम भी सक्षम हो सकता है बनाया पुराने तनाव और कैंसर की उपस्थिति को इंगित करने के लिए संकेतक।
पाइलिन एंजाइम एमाइलेज एंजाइम समूह में शामिल होते हैं जो स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट को चीनी में तोड़ने का प्रभारी होता है। यह टूटने की प्रक्रिया चीनी ओलिगोसेकेराइड और माल्टोस का उत्पादन करने के लिए एक जैव रासायनिक प्रक्रिया के माध्यम से होती है। यह चीनी तब शरीर के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग की जाएगी।
पाइलिन एंजाइम फंक्शन
पाचक एंजाइमों से संबंधित एंजाइमों के कई कार्य होते हैं। उनमें से कुछ हैं:
1. पाचन प्रक्रिया का समर्थन करता है
लार में सबसे प्रचुर घटकों में से एक एंजाइम पाइटालिन है। लार पाइलिन के लिए एक घर की तरह है जो पाचन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए जिम्मेदार है।
इस एंजाइम की उपस्थिति से भोजन में स्टार्च भी पचता है। यदि पाइलिन एंजाइम का उत्पादन बाधित हो जाता है, तो भोजन और पेय पदार्थों में पोषक तत्वों को आंतों द्वारा ठीक से अवशोषित नहीं किया जा सकता है।
2. तनाव का सूचक बनें
कई अध्ययनों के परिणामों के आधार पर, यह ज्ञात है कि तनावपूर्ण और तनावपूर्ण स्थितियां शरीर में एमाइलेज और पाइलिन एंजाइम के उत्पादन को बढ़ा सकती हैं।
उन लोगों की तुलना में जो तनाव का अनुभव नहीं करते हैं, जो लोग तनाव या मनोवैज्ञानिक तनाव में हैं, वे एंजाइम पाइटालिन के उच्च स्तर का उत्पादन करते हैं। इसके विपरीत, यदि कोई व्यक्ति तनाव का सामना करने के बाद शांत हो सकता है, तो शरीर में ptyalin का उत्पादन कम हो जाएगा।
यह स्पष्ट नहीं है कि तनाव से पाइटालिन एंजाइम में वृद्धि क्यों हो सकती है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि यह तनाव हार्मोन, अर्थात् कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन में वृद्धि के कारण होता है।
3. कैंसर का सूचक बनें
एक अध्ययन के अनुसार स्वस्थ लोगों की तुलना में कैंसर रोगियों में पाइटालिन एंजाइम की मात्रा अधिक होती है। यह कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए शरीर में भड़काऊ प्रतिक्रिया से संबंधित माना जाता है।
हालांकि, इस अध्ययन के परिणाम इस बात की पुष्टि नहीं कर पाए हैं कि क्या पाइलिन और एमाइलेज एंजाइम की जांच कैंसर के निदान का एक तरीका हो सकती है। अब तक, कैंसर का निदान करने के लिए उपयोग की जाने वाली परीक्षाएं अभी भी बायोप्सी, रक्त परीक्षण, एक्स-रे, एमआरआई या सीटी-स्कैन के रूप में होती हैं।
पाइलिन एंजाइम के जो लाभ सिद्ध हुए हैं, वे पाचक एंजाइम के रूप में हैं जो कार्बोहाइड्रेट को पचाने का कार्य करते हैं। जबकि तनाव और कैंसर के निर्धारक के रूप में पाइलिन एंजाइम के लाभों का अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।