सब्जियों के सेवन सहित, आहार को बनाए रखना गठिया के इलाज का एक तरीका है। गठिया के रोगियों के लिए कई प्रकार की सब्जियां हैं जो उत्पन्न होने वाली शिकायतों को दूर करने के लिए खपत के लिए अच्छी हैं। आइए, निम्नलिखित लेख में जानें कि किस प्रकार की सब्जियों का उल्लेख किया गया है।
शरीर में यूरिक एसिड का उच्च स्तर जोड़ों में क्रिस्टल बनने का कारण बन सकता है। गाउट के लक्षण आमतौर पर अचानक तेज दर्द के रूप में प्रकट होते हैं और कभी-कभी बहुत भारी महसूस होते हैं। यदि इस उच्च यूरिक एसिड का स्तर अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह गुर्दे की पथरी के निर्माण का कारण बन सकता है।
गठिया रोगियों के लिए सब्जियां
यदि आपको गठिया है, तो आपको अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन या पेय को चुनने में अधिक सावधानी बरतने की आवश्यकता है। अन्यथा, आपको जो दर्द महसूस हो रहा है वह और भी खराब हो सकता है। गाउट के इलाज के लिए दवाओं का सेवन यूरिक एसिड के स्तर को कम करने और दर्द के इलाज के लिए सही कदम है।
हालांकि, हमलों को कम करने और गाउट की गंभीरता को कम करने के लिए एक स्वस्थ आहार बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है जिसे आप अनुभव कर सकते हैं।
गठिया पीड़ितों के लिए अनुशंसित सब्जियों की सूची निम्नलिखित है:
1. शकरकंद
शकरकंद और गाजर जैसी जड़ वाली सब्जियों में प्यूरीन की मात्रा सबसे कम होती है। प्यूरीन ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में यूरिक एसिड में पच जाते हैं। इसलिए शकरकंद और गाजर को उन सब्जियों में शामिल किया जाता है जो गठिया के मरीजों के लिए सुरक्षित होती हैं।
2. बैंगन और टमाटर
गाजर के अलावा, बैंगन और टमाटर भी कम प्यूरीन वाली सब्जियां हैं जो गठिया से पीड़ित लोगों के लिए सुरक्षित हैं। न केवल प्यूरीन में कम, बैंगन और टमाटर भी विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं।
3. ब्रोकोली
हरी सब्जियों जैसे ब्रोकली में विटामिन सी की मात्रा भी यूरिक एसिड के स्तर को कम कर सकती है, इसलिए यह गठिया से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा और सुरक्षित है।
4. आलू
आलू में प्यूरीन की मात्रा कम होती है और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है।
5. नट
गठिया के रोगियों को आमतौर पर पशु प्रोटीन से दूर रहने की सलाह दी जाती है। शरीर में प्रोटीन की मात्रा को बनाए रखने के लिए नट्स का सेवन इसका उपाय हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नट्स एक प्रकार का भोजन है जिसमें उच्च प्रोटीन होता है।
6. पालक
पालक एक प्रकार की सब्जी है जिसमें प्यूरीन होता है। हालांकि, शोध के अनुसार, गाउट से पीड़ित लोगों के लिए सब्जियों से प्राप्त प्यूरीन सेवन के लिए सुरक्षित है।
7. मशरूम
मशरूम फाइबर से भरपूर और कैलोरी में कम होते हैं। पालक की तरह ही मशरूम भी गठिया के मरीजों के लिए एक अच्छी सब्जी है।
खाद्य पदार्थ या पेय जिनसे बचना चाहिए
गाउट वाले लोगों के लिए एक अच्छा और उपयुक्त आहार लक्षणों को कम करने और गाउट को वापस आने से रोकने में मदद कर सकता है। ऐसे कई खाद्य पदार्थ और पेय हैं जिन्हें गठिया पीड़ितों से बचना चाहिए, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- मादक पेय
- लाल मांस
- ऑफल मांस
- समुद्री भोजन (समुद्री भोजन)
- ऐसे खाद्य उत्पाद जिनमें फ्रुक्टोज की मात्रा अधिक होती है, जैसे शीतल पेय, जूस, आइसक्रीम, कैंडी और फास्ट फूड
- रोटी
- दलिया
गठिया रोग को कम करने के टिप्स
गठिया पीड़ितों के लिए नियमित उपचार और सब्जियां खाने के अलावा, गठिया के हमलों को रोकने या कम करने के कई अन्य तरीके हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- नियमित रूप से व्यायाम करें
- पर्याप्त पानी पिएं
- ज्यादा मीठे पेय पदार्थों से दूर रहें
- मादक पेय से बचें
- मांस और समुद्री भोजन का सेवन सीमित करें
- कम वसा वाले दूध, दही, पनीर और दूध का सेवन करके अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करें
- एक आदर्श शरीर का वजन बनाए रखें, क्योंकि अधिक वजन जोड़ों पर दबाव बढ़ा सकता है, जिससे दर्द हो सकता है
यदि आप गाउट का अनुभव करते हैं, तो आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करें और स्वस्थ बनने के लिए उपचार करें और पैटर्न और जीवन शैली बदलें। यह कदम उठने वाले लक्षणों को दूर करने और गाउट के दोबारा होने के जोखिम को रोकने के लिए उठाया जाता है।