हिस्टामाइन शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं द्वारा उत्पादित एक रसायन है जब आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया या संक्रमण होता है। हालांकि, यदि यह पदार्थ अधिक मात्रा में उत्पन्न होता है, तो इसके प्रभाव स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं और शरीर के कई कार्यों में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
जब आपको किसी विशेष पदार्थ, जैसे धूल, पराग, पालतू जानवरों की रूसी, या भोजन से एलर्जी होती है, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली उस पदार्थ को एक खतरे के रूप में मानती है।
शरीर की रक्षा के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली हिस्टामाइन और अन्य रसायनों को रक्तप्रवाह में छोड़ने के लिए कुछ कोशिकाओं को बनाकर प्रतिक्रिया करती है। इन कोशिकाओं को बेसोफिल और मस्तूल कोशिका कहा जाता है।
शरीर में हिस्टामाइन का प्रभाव
प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने में मदद करने के अलावा, हिस्टामाइन शरीर के कई कार्यों का समर्थन करने में भी भूमिका निभाता है, अर्थात् पेट के एसिड के एक घटक के रूप में पाचन प्रक्रिया में मदद करने के साथ-साथ एक रासायनिक पदार्थ होने के नाते जो मस्तिष्क के कार्यों को पूरा करने के लिए कार्य करता है।स्नायुसंचारी).
यद्यपि इसका कार्य महत्वपूर्ण है, हिस्टामाइन का उत्पादन अत्यधिक नहीं होना चाहिए। जब आपका शरीर बहुत अधिक हिस्टामाइन का उत्पादन करता है, तो आप एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव कर सकते हैं जो कई प्रकार के लक्षण पैदा कर सकता है, जैसे:
- त्वचा की लालिमा, दाने और खुजली
- सूजे हुए होंठ
- लाल, सूजी हुई, खुजलीदार और पानी वाली आंखें
- मतली और उल्टी
- भरी हुई या बहती नाक
- दस्त
- सिरदर्द या माइग्रेन
गंभीर मामलों में, लक्षणों में पेट में ऐंठन, उच्च रक्तचाप, चक्कर आना, चिंता, अनियमित दिल की धड़कन (अतालता), या यहां तक कि एक एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया शामिल हो सकती है।
कुछ मामलों में, हिस्टामाइन कुछ बीमारियों, जैसे अस्थमा, एटोपिक एक्जिमा, एटोपिक राइनाइटिस और सोरायसिस के लक्षणों की पुनरावृत्ति को भी ट्रिगर कर सकता है।
एलर्जी और संक्रमण से ट्रिगर होने के अलावा, बढ़े हुए हिस्टामाइन का स्तर कुछ खाद्य पदार्थों और पेय से प्रभावित हो सकता है, जैसे शंख, प्रसंस्कृत मांस, टमाटर, बैंगन, एवोकाडो, बीज, नट और मादक पेय।
प्राकृतिक एंटीथिस्टेमाइंस के प्रकार
हिस्टामाइन के स्तर को सामान्य स्तर पर वापस लाने के साथ-साथ हिस्टामाइन प्रतिक्रियाओं के कारण प्रकट होने वाले लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए, आप एंटीहिस्टामाइन ले सकते हैं, या तो ओवर-द-काउंटर या डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। यह दवा हिस्टामाइन के प्रभाव को रोकने और इसके उत्पादन को रोकने का काम करती है।
दवाओं के अलावा, आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से प्राकृतिक रूप से एंटीहिस्टामाइन भी प्राप्त कर सकते हैं:
1. खाद्य पदार्थ जिनमें विटामिन सी होता है
विटामिन सी एक प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन है जो विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों में आसानी से पाया जाता है। विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और प्राकृतिक रूप से सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
2. अनानस
अनानास में ब्रोमेलैन होता है जो पूरक रूप में भी पाया जा सकता है। माना जाता है कि ब्रोमेलैन श्वसन संबंधी विकारों और अस्थमा जैसे एलर्जी से जुड़े वायुमार्ग की सूजन के इलाज के लिए प्रभावी माना जाता है।
3. प्याज, सेब और भिंडी
तीनों में शामिल हैं क्वेरसेटिन, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है। क्वेरसेटिन श्वसन पथ में सूजन प्रतिक्रिया को कम करके एलर्जी के कारण सांस की तकलीफ के प्रभाव को कम कर सकते हैं।
4. हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन यौगिक होते हैं जिनमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं। विभिन्न अध्ययनों का कहना है कि यह यौगिक सूजन को कम करने और एलर्जी को रोकने में मदद कर सकता है, साथ ही हिस्टामाइन पदार्थों की रिहाई को रोक सकता है।
यदि आप हिस्टामाइन के प्रभाव के लक्षणों का अनुभव करते हैं, जैसे कि एलर्जी की प्रतिक्रिया, अस्थमा या एक्जिमा, खासकर यदि ये लक्षण अक्सर होते हैं, तो आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि ट्रिगर क्या हैं और जितना संभव हो उनसे बचें।
यदि आवश्यक हो, तो आप एंटीहिस्टामाइन ले सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक खपत के लिए इन दवाओं की सिफारिश नहीं की जाती है।
यदि आप नहीं जानते हैं कि प्रकट होने वाली एलर्जी का कारण क्या है, या यदि हिस्टामाइन प्रतिक्रिया के प्रभाव बहुत परेशान करने वाले महसूस होते हैं, तो आपको सही उपचार प्राप्त करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।