मेंहदी के पौधों से आप पहले से ही परिचित होंगे। एक विशिष्ट सुगंध होने के अलावा, इस हर्बल पौधे के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं जिन्हें याद नहीं करना चाहिए।
रोज़मेरी जिसका लैटिन नाम है रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस भूमध्यसागरीय मुख्य भूमि से उत्पन्न होने वाला एक हर्बल पौधा है। हालाँकि, इस हर्बल पौधे की अब व्यापक रूप से इंडोनेशिया में खेती की जाती है।
रोज़मर्रा की ज़िंदगी में रोज़मेरी को अक्सर खाना पकाने के मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि, इसके पाक लाभों से परे, मेंहदी का उपयोग अरोमाथेरेपी, हर्बल चाय और पूरक के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मेंहदी में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे:
- फाइबर।
- प्रोटीन।
- कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जस्ता सहित खनिज।
- विटामिन ए, फोलेट, बी विटामिन और विटामिन सी सहित विटामिन।
उपरोक्त पोषक तत्वों के अलावा, मेंहदी के पौधे में ऐसे रसायन भी होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी, एंटीवायरल प्रभाव के लिए जाने जाते हैं और शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं।
स्वास्थ्य के लिए मेंहदी के विभिन्न लाभ
रोज़मेरी के कुछ स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं:
1. मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें
मेंहदी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों की सामग्री स्मृति हानि और बिगड़ा हुआ एकाग्रता के जोखिम को कम करती है।
इतना ही नहीं, विभिन्न स्वास्थ्य अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि मेंहदी का अर्क मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने और मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग को रोकने के लिए स्वस्थ मस्तिष्क कोशिकाओं को बनाए रखने में मदद करता है।
2. बालों के विकास को पोषण दें
आप में से जो गंजेपन का अनुभव कर रहे हैं, उनके लिए मेंहदी के तेल में निहित यौगिक बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकते हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि मेंहदी के तेल को छह महीने तक दिन में दो बार सिर पर लगाने से बाल घने और बढ़ने लगते हैं। मेंहदी के तेल की प्रभावशीलता लगभग बाल विकास दवा मिनोक्सिडिल के समान ही कही जाती है।
3. रक्त शर्करा के स्तर को कम करना
रोज़मेरी में कार्नोसिक एसिड और रोज़मैरिनिक एसिड होता है जिसका प्रभाव हार्मोन इंसुलिन जैसा होता है। इसलिए, यह हर्बल पौधा आप में से उन लोगों के लिए उपभोग के लिए अच्छा माना जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखना चाहते हैं।
हालांकि, मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा को कम करने के लिए वैकल्पिक दवा के रूप में उपयोग किए जाने पर मेंहदी की प्रभावशीलता का अभी भी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
यदि आपको मधुमेह है या आप मधुमेह विरोधी दवाएं ले रहे हैं, तो यह सबसे अच्छा है कि आप पहले डॉक्टर से सलाह लें कि आप मेंहदी की हर्बल दवाएं या पूरक आहार लें।
4. आंखों की सेहत बनाए रखें
एक अध्ययन से पता चला है कि मेंहदी का अर्क आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और उम्र बढ़ने के कारण होने वाली आंखों की बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया था, जैसे कि धब्बेदार अध: पतन।
इसके अलावा, मेंहदी में रोसमारिनिक एसिड की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री को मोतियाबिंद की बीमारी को रोकने और इसके विकास को रोकने में सक्षम माना जाता है ताकि यह गंभीर मोतियाबिंद में विकसित न हो।
5. मूड में सुधार
ऐसे कई अध्ययन हैं जो बताते हैं कि मेंहदी का आराम प्रभाव पड़ता है, मूड में सुधार होता है, नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है और तनाव और चिंता से राहत मिलती है। ये लाभ हर्बल चाय के रूप में या अरोमाथेरेपी के रूप में मेंहदी के उपयोग से प्राप्त किए जा सकते हैं।
6. दर्द दूर करें
रोज़मेरी एसेंशियल ऑयल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। यह विरोधी भड़काऊ पदार्थ मासिक धर्म के दौरान मांसपेशियों में दर्द, जोड़ों के दर्द और ऐंठन या दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।
रोज़मेरी साइड इफेक्ट
हालांकि इसके स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन यह पता चला है कि मेंहदी के दुष्प्रभाव भी होते हैं।
अगर आपको एस्पिरिन से एलर्जी है तो रोज़मेरी हर्बल टी या सप्लीमेंट नहीं लेना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि मेंहदी में रासायनिक सैलिसिलेट होता है, जिसकी रासायनिक संरचना और प्रभाव एस्पिरिन के समान होता है।
अगर आपको रोज़मेरी से एलर्जी है, तो रोज़मेरी के इस्तेमाल से एलर्जी के कई लक्षण हो सकते हैं, जैसे:
- त्वचा की खुजली।
- बहती नाक।
- खट्टी डकार।
- लाल आँख।
- होंठ, जीभ या चेहरे की सूजन।
- खांसी और सांस की तकलीफ।
इसके अलावा, उन लोगों को मेंहदी का सेवन नहीं करना चाहिए जिन्हें रक्त के थक्के जमने की समस्या है और जिन्हें दौरे का इतिहास है।
यदि खाना पकाने के मसाले के रूप में सेवन किया जाता है, तो मेंहदी आमतौर पर उपयोग करने के लिए काफी सुरक्षित होती है और शायद ही कभी इसके दुष्प्रभाव होते हैं। हालाँकि, याद रखें कि यदि आप इस पौधे को हर्बल उपचार के रूप में उपयोग करना चाहते हैं तो मेंहदी के उपयोग के संबंध में हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।