कुछ इंडोनेशियाई लोगों द्वारा प्लम अभी भी कम ज्ञात हो सकते हैं। भले ही प्लम के फायदे स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए बहुत अच्छे हैं, फिर भी कुछ स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए.
प्लम एक प्रकार का फल है जिसकी खेती अमेरिका और यूरोप जैसे पश्चिमी देशों में व्यापक रूप से की जाती है। प्लम एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो फ्री रेडिकल्स को दूर करने में उपयोगी होते हैं।
प्लम के विभिन्न लाभ
एंटीऑक्सिडेंट के अलावा, आलूबुखारा में कई प्रकार के विटामिन और खनिज भी होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं, जैसे विटामिन ए, सी, बी1, बी2, बी3, बी6, बी9, बी12, के, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा और जस्ता। यह सामग्री है जो प्लम के कई स्वास्थ्य लाभ बनाती है।
यहाँ प्लम के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:
1. वजन कम करें
आलूबुखारा कैलोरी में कम होता है और इसमें असंतृप्त फैटी एसिड होता है। इसके अलावा, यह फल फाइबर, विटामिन सी और विटामिन ए में भी समृद्ध है। इस सामग्री के लिए धन्यवाद, वजन घटाने के कार्यक्रम से गुजर रहे लोगों द्वारा खपत के लिए प्लम अच्छे हैं।
2. एमप्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना
आलूबुखारा खाने से सहनशक्ति भी बढ़ती है। यह इसमें उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद है, इसलिए जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो प्लम मुक्त कणों के कारण शरीर की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोक सकता है।
3. आंखों की सेहत बनाए रखें
आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन ए या बीटा कैरोटीन की आवश्यकता होती है। ताजे आलूबुखारे में विटामिन ए होता है जो काफी अधिक होता है, जो लगभग 5% होता है। इसलिए अगर आप आंखों को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो नियमित रूप से इस फल का सेवन करें।
4. एमकब्ज को रोकें
प्लम अपने उच्च प्राकृतिक फाइबर सामग्री के लिए भी प्रसिद्ध हैं। प्लम में फाइबर की मात्रा मल को संकुचित करने और निपटान प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए उपयोगी होती है। आलूबुखारा के नियमित सेवन से कब्ज का खतरा कम हो सकता है।
5. ब्लड शुगर लेवल बनाए रखें
हालांकि कार्बोहाइड्रेट में उच्च, प्लम खाने से रक्त शर्करा के स्तर में अत्यधिक वृद्धि नहीं होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आलूबुखारा एडिनोपेक्टिन के स्तर को बढ़ाने में सक्षम है, एक हार्मोन जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है। इसके अलावा, आलूबुखारा में प्राकृतिक फाइबर आंतों में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकने में भी भूमिका निभाता है।
6. एमऑस्टियोपोरोसिस को रोकें
सूखे प्लम का नियमित सेवन हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें मौजूद बोरॉन शरीर में विटामिन डी और एस्ट्रोजन के प्रतिरोध को बढ़ा सकता है।
इतना ही नहीं, सूखे प्लम विटामिन के, मैग्नीशियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं जो हड्डियों को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं।
ऊपर वर्णित प्लम के विभिन्न लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको इस फल का नियमित रूप से सेवन करने की आवश्यकता है। हालांकि, स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सिर्फ आलूबुखारे पर निर्भर न रहें।
साथ ही एक स्वस्थ जीवन शैली जीएं और संतुलित पोषण के साथ विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करें। यदि आवश्यक हो, तो अपनी स्थिति के अनुरूप भोजन का प्रकार निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लें।