कुछ लोगों को लाइकोपीन अभी भी विदेशी लग सकता है। इस पदार्थ को कैरोटीनॉयड यौगिक के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो सब्जियों और फलों को पीला, नारंगी या लाल रंग देता है। अपने आकर्षक रंग के पीछे लाइकोपीन के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
लाइकोपीन कई रंगीन सब्जियों और फलों में पाया जाता है, जैसे टमाटर, अंगूर, गाजर, तरबूज, पपीता और अमरूद।
लाइकोपीन में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी होता है जो मुक्त कणों का मुकाबला करने और हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर जैसे रोग के विभिन्न जोखिमों को रोकने के लिए उपयोगी होता है। सब्जियों और फलों के अलावा, आप कुछ सप्लीमेंट्स के सेवन से लाइकोपीन प्राप्त कर सकते हैं।
शारीरिक स्वास्थ्य के लिए लाइकोपीन के लाभ
फलों और सब्जियों में मौजूद लाइकोपीन में कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. कैंसर को रोकें
लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कई प्रकार के कैंसर के विकास को रोक सकता है और रोक सकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि लाइकोपीन प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं और स्तन कैंसर के विकास को रोक सकता है।
2. हृदय रोग के जोखिम को कम करें
ऐसे कई अध्ययन हैं जो बताते हैं कि लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थों की खपत, या तो ताजे फल और सब्जियों के रूप में या रस और सलाद में संसाधित, खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। खून।
यह वही है जो दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए लाइकोपीन को बहुत अच्छा बनाता है। हृदय रोग और स्ट्रोक जैसे हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए लाइकोपीन को खपत के लिए भी अच्छा माना जाता है।
3. हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखें
हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए विटामिन डी और कैल्शियम के अलावा लाइकोपीन का सेवन भी जरूरी है। लाइकोपीन के एंटीऑक्सीडेंट गुण हड्डी के ऊतकों को कोशिका क्षति का प्रतिकार कर सकते हैं जो हड्डी की नाजुकता का कारण बनता है। लाइकोपीन हड्डियों के निर्माण में भी भूमिका निभाता है और हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है।
4. धूप से त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाता है
यदि आप अक्सर बाहर रहते हैं, तो लाइकोपीन युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। अध्ययनों से पता चलता है कि लाइकोपीन त्वचा की लालिमा को कम कर सकता है और पराबैंगनी (यूवी) किरणों के संपर्क में आने से क्षतिग्रस्त त्वचा की उपचार प्रक्रिया में मदद कर सकता है।
हालांकि, लाइकोपीन सनस्क्रीन का विकल्प नहीं है। हर बार जब आप बाहर जाते हैं तब भी आपको सनस्क्रीन पहनने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
5. फेफड़ों के स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रखें
लाइकोपीन एक एंटीऑक्सिडेंट है जो फेफड़ों की कोशिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छा है। अब तक, कई अध्ययनों से पता चला है कि लाइकोपीन फेफड़ों के कार्य में सुधार कर सकता है और यहां तक कि अस्थमा के लक्षणों की पुनरावृत्ति को भी रोक सकता है।
लाइकोपीन को क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD) से पीड़ित लोगों में फेफड़ों की क्षति को कम करने के लिए भी अच्छा माना जाता है।
हालांकि, लाइकोपीन के लाभों का अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है। आज तक, ऐसे कोई अध्ययन नहीं हैं जो उपचार के रूप में लाइकोपीन की प्रभावशीलता की पुष्टि कर सकें।
उपरोक्त पांच लाभों के अलावा, लाइकोपीन सहनशक्ति बढ़ाने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रखने के लिए खपत के लिए भी अच्छा है, जैसे कि बूढ़ा मनोभ्रंश को रोकना और एकाग्रता शक्ति बढ़ाना।
लाइकोपीन की खुराक सुरक्षित रूप से कैसे लें
पूरक रूप में उपलब्ध लाइकोपीन आमतौर पर खपत के लिए सुरक्षित है। जब आप लाइकोपीन की खुराक लेना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप पहले उपयोग के निर्देशों को समझते हैं और उत्पाद पैकेजिंग पर सूचीबद्ध सिफारिशों के अनुसार उनका उपयोग करते हैं।
हालांकि आम तौर पर खपत के लिए सुरक्षित, लाइकोपीन की खुराक कभी-कभी कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है, जैसे दस्त, पेट दर्द, सूजन, मतली और उल्टी।
इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान लाइकोपीन की खुराक के उपयोग से भी बचना चाहिए, क्योंकि यह आशंका है कि इससे समय से पहले जन्म और जन्म के समय कम वजन का खतरा बढ़ सकता है।
इसलिए, किसी भी प्रकार के सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें ताकि डॉक्टर आपके शरीर की स्थिति के अनुसार खुराक को समायोजित कर सकें।
शरीर की सेहत के लिए लाइकोपीन के फायदे कम नहीं हैं। इसलिए आप अपने दैनिक आहार में लाइकोपीन से भरपूर फलों और सब्जियों को शामिल कर सकते हैं। यदि आप लाइकोपीन के लाभों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो आप एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं।