मिनरल वाटर का सेवन न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है। हालांकि, बहुत कम लोग सोचते हैं कि मिनरल वाटर और पानी एक ही हैं। हालांकि वे एक जैसे दिखते हैं, लेकिन ये दो प्रकार के पानी वास्तव में अलग हैं। आपको पता है!
भोजन के अलावा मिनरल वाटर भी हमारे शरीर के लिए मिनरल सेवन का एक स्रोत हो सकता है। मिनरल वाटर वह पानी है जो इसमें खनिजों और अन्य प्राकृतिक यौगिकों से सुसज्जित है। सभी जल स्रोत मिनरल वाटर का उत्पादन नहीं कर सकते हैं। खनिज जल केवल खनिज समृद्ध क्षेत्रों में स्थित जल स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है।
मिनरल वाटर की सामग्री और लाभ
खनिज पानी में विभिन्न प्रकार के खनिज होते हैं, जिनमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम और सेलेनियम शामिल हैं। इस सामग्री के लिए धन्यवाद, मिनरल वाटर के कई लाभ हैं जो शरीर के लिए अच्छे हैं।
मिनरल वाटर के निम्नलिखित लाभ हैं जो आप नियमित रूप से इसका सेवन करके प्राप्त कर सकते हैं:
1. हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार
मिनरल वाटर कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। दरअसल, मिनरल वाटर दूध के बराबर कैल्शियम का स्रोत साबित होता है। इसके अलावा, खनिज में मैग्नीशियम और बाइकार्बोनेट सामग्री भी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकती है।
2. स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं को बनाए रखें
जीवित रहने के लिए हृदय का कार्य पूरे शरीर में रक्त पंप करना है। क्योंकि इसकी भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है, हृदय स्वास्थ्य को हमेशा ठीक से बनाए रखना चाहिए। हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक तरीका नियमित रूप से मिनरल वाटर का सेवन करना है।
माना जाता है कि इस मिनरल वाटर के लाभ इसमें मौजूद मैग्नीशियम की मात्रा से आते हैं। माना जाता है कि पीने के पानी में मैग्नीशियम की उच्च सामग्री उच्च रक्तचाप के रोगियों में रक्तचाप को कम करती है और कोरोनरी हृदय रोग से मृत्यु के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है।
इसके अलावा, मिनरल वाटर का सेवन जो बाइकार्बोनेट में उच्च होता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए भी अच्छा होता है। मिनरल वाटर का सेवन खराब वसा (एलडीएल) के स्तर को कम करने और रक्त में अच्छे वसा के स्तर (एचडीएल) को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। यह निश्चित रूप से कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करेगा।
3. स्वस्थ पाचन तंत्र
खनिज पानी में निहित मैग्नीशियम और सोडियम को कब्ज को रोकने और उसका इलाज करने के लिए दिखाया गया है। ये दो खनिज पानी को आंतों की गुहा में खींच सकते हैं और इस प्रकार मल को नरम कर सकते हैं। इसके अलावा, मैग्नीशियम को मल त्याग को बढ़ाने के लिए भी माना जाता है।
4. शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार
मिनरल वाटर में सेलेनियम की सामग्री शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के काम में सुधार कर सकती है। सेलेनियम एंजाइम और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं के संतुलन और अखंडता को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है ताकि वे बेहतर तरीके से काम कर सकें।
मिनरल वाटर और सफेद पानी में ये है अंतर
हालांकि उनके आकार, रंग और स्वाद समान हैं, मिनरल वाटर और सादा पानी समान नहीं हैं। स्रोत, प्रसंस्करण और सामग्री के संदर्भ में दोनों में अंतर है।
खनिज पानी ज्वालामुखी पर्वतीय झरनों से लिया जाता है जो प्राकृतिक खनिजों से भरपूर होते हैं। उसके बाद, पानी को अन्य पदार्थों को मिलाए बिना उपचारित किया जाता है। इसलिए पानी की शुद्धता बनी रहती है। मिनरल वाटर का पीएच या अम्लता आमतौर पर 6-8.5 के बीच होती है।
सादे पानी का पीएच 5-7.5 के बीच होता है। पानी नदियों और झीलों या कुओं से प्राप्त किया जा सकता है। पीने के योग्य होने से पहले, आमतौर पर यह पानी कई फ़िल्टरिंग प्रक्रियाओं से गुजरता है ताकि खनिज सामग्री कम हो जाए।
स्रोत से देखते हुए, पानी में मानव या पशु अपशिष्ट से बैक्टीरिया और परजीवी भी हो सकते हैं। यदि सेवन से पहले पानी को ठीक से नहीं पकाया जाता है तो यह बीमारी का कारण बन सकता है। इसके अलावा, इन स्रोतों के पानी में औद्योगिक कचरे के रसायन भी हो सकते हैं जिन्हें फ़िल्टर नहीं किया जाता है।
मिनरल वाटर शरीर के लिए खनिजों का एकमात्र स्रोत नहीं है। आप सब्जियों और फलों जैसे रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों से भी विभिन्न प्रकार के खनिज प्राप्त कर सकते हैं। फिर भी, पीने के पानी में अतिरिक्त खनिज सामग्री आपके स्वास्थ्य के लिए अधिक लाभ ला सकती है।
इसके अलावा, जो लोग कुछ बीमारियों या स्थितियों के कारण संक्रमण से ग्रस्त हैं, उन्हें भी उबले हुए पानी या नल के पानी के बजाय मिनरल वाटर का सेवन करने की सलाह दी जाती है। अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार पीने के लिए सही प्रकार का पीने का पानी सुनिश्चित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें।