जब आपको सर्दी हो, तो आप फ्लू से राहत पाने के लिए कई तरह के खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश कर सकते हैं। न केवल प्रकट होने वाले लक्षणों से राहत मिलती है, इस प्रकार का भोजन फ्लू से आपकी उपचार प्रक्रिया को भी तेज कर सकता है।
जुकाम होने पर भूख कम लगने से शरीर में विटामिन और मिनरल की कमी हो सकती है। इस स्थिति को तुरंत संबोधित करने की आवश्यकता है क्योंकि खाने और पीने के माध्यम से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर फ्लू के लक्षण कम हो सकते हैं।
फ्लू से राहत के लिए कई खाद्य विकल्प
फ्लू से राहत पाने के लिए कई प्रकार के पेय और खाद्य पदार्थ हैं जिनका आप सेवन कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. चिकन सूप
चिकन सूप बनाने में सबसे आसान खाद्य पदार्थों में से एक है और जब आपको सर्दी होती है तो यह अच्छा होता है। चिकन सूप में चिकन शोरबा, सब्जियां और चिकन मांस होता है जो शरीर के लिए आवश्यक तरल पदार्थ और पोषक तत्वों को पूरा कर सकता है।
शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ और पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं, जिससे फ्लू से आपकी वसूली की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
2. कम वसा वाला दूध, अंडे और मांस
दूध, अंडे और मांस जैसे प्रोटीन के स्रोत शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रख सकते हैं। इस प्रकार, शरीर में वायरस और कीटाणुओं को खत्म करने में प्रतिरक्षा प्रणाली अधिक प्रभावी हो सकती है।
एंटीबॉडी का उत्पादन करने, क्षतिग्रस्त शरीर के ऊतकों की मरम्मत करने और बीमार या घायल होने पर शरीर की पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको फ्लू के दौरान पर्याप्त प्रोटीन का सेवन करने की आवश्यकता है ताकि आप जल्दी ठीक हो सकें।
3. गाजर
गाजर में विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए अच्छे होते हैं। गाजर में विटामिन बी 6 की सामग्री भी एंटीबॉडी या प्रतिरक्षा पदार्थों के उत्पादन की प्रक्रिया में एक भूमिका निभाती है।
इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, आप गाजर को रस में या सलाद के रूप में संसाधित कर सकते हैं और सूप में मिला सकते हैं।
4. संतरा और नींबू
संतरा और नींबू एंटीऑक्सिडेंट के अच्छे स्रोत हैं, जैसे कि फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ, फ्लू के वायरस शरीर में तेजी से नष्ट हो जाएंगे। इतना ही नहीं, विटामिन सी का सेवन फ्लू से ठीक होने की प्रक्रिया को भी तेज कर सकता है।
इसलिए, विटामिन सी से भरपूर फलों जैसे संतरे और नींबू का सेवन सर्दी-जुकाम से राहत के लिए खाद्य पदार्थों के रूप में किया जा सकता है। इन दो प्रकार के फलों के अलावा, आप अन्य प्रकार के फलों, जैसे अमरूद, आम, सेब और कीवी के साथ भी अपने विटामिन सी का सेवन पूरा कर सकते हैं।
5. दही
दही सहनशक्ति बढ़ाने और सर्दी पैदा करने वाले वायरस से लड़ने के लिए प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, दही में निहित प्रोबायोटिक्स भी खराब बैक्टीरिया के विकास को दबाने और आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ाने में सक्षम हैं।
6. अदरक
अदरक पारंपरिक दवाओं में से एक है जिसका सेवन आमतौर पर फ्लू के कारण होने वाली खांसी, जुकाम और गले में खराश को दूर करने के लिए किया जाता है। इतना ही नहीं, विभिन्न अध्ययनों में यह भी कहा गया है कि अदरक में एंटीवायरल प्रभाव होता है।
फ्लू के लक्षणों का इलाज करने के लिए अदरक के लाभों को प्राप्त करने के लिए, आप इसे शहद और नींबू के साथ गर्म अदरक की चाय के पेय में संसाधित कर सकते हैं।
7. शहद
अदरक के अलावा, शहद भी पारंपरिक दवाओं में से एक है जो सर्दी से राहत दिला सकती है। शहद में एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव भी होते हैं, इसलिए यह सर्दी के लक्षणों से राहत दिला सकता है।
हालांकि, जहर या बोटुलिज़्म पैदा करने के जोखिम के कारण, 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद नहीं दिया जाना चाहिए।
8. मिर्च
सर्दी-जुकाम से राहत के लिए भोजन के रूप में मिर्च के फायदे भी विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पाए जाते हैं। यह सामग्री नाक और गले में कफ और बलगम को पतला कर सकती है, जिससे यह फ्लू के कारण होने वाली खांसी और सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाने में काफी प्रभावी है।
विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण सर्दी से राहत पाने के लिए मिर्च का सेवन भोजन के रूप में भी किया जाता है।
ऊपर दिए गए कुछ खाद्य पदार्थों के अलावा, अन्य प्रकार के भोजन जैसे मछली, फल, मेवा और मसाले, हल्दी और लहसुन सहित, सर्दी से राहत के लिए खाद्य पदार्थों के रूप में सेवन के लिए भी अच्छे हैं।
फ्लू के दौरान पर्याप्त शारीरिक द्रव की आवश्यकता का महत्व
फ्लू से राहत पाने के लिए खाना खाने के अलावा, आपको पानी पीने से शरीर के तरल पदार्थों की जरूरतों को पूरा करने की भी सलाह दी जाती है ताकि सर्दी होने पर शरीर निर्जलित न हो जाए।
पानी के अलावा, आप सर्दी से राहत पाने के लिए अन्य अच्छे पेय विकल्पों को भी आजमा सकते हैं, जैसे शहद के साथ गर्म चाय, नारियल पानी, या हर्बल चाय, जैसे कैमोमाइल या कड़वा।
जब आपको सर्दी-जुकाम होता है, तो आपको यह भी सलाह दी जाती है कि आप हर रात 7-9 घंटे की नींद लेकर अपना आराम बढ़ाएं। धूम्रपान न करें और सेकेंड हैंड धुएं से दूर रहें, ताकि आपके श्वसन तंत्र में सूजन या जलन न हो।
ऊपर दिए गए फ्लू से राहत पाने के लिए कुछ खाद्य विकल्प जिन्हें आप सर्दी होने पर आजमा सकते हैं। हालांकि, यदि आप जिस फ्लू का अनुभव कर रहे हैं वह दूर नहीं होता है या अन्य लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे कि सांस की तकलीफ, बुखार और गंध की कमी, तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करें ताकि उसे सही उपचार दिया जा सके।