शरीर के स्वास्थ्य के लिए खीरे या खीरे के फायदे अब संदेह में नहीं हैं। न केवल निर्जलीकरण को रोकने के लिए अच्छा है, यह फल, जिसे अक्सर सब्जी माना जाता है, त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है, पाचन में सुधार करता है और एक सफल आहार का समर्थन करता है।
खीरे के स्वास्थ्य लाभ एंटीऑक्सिडेंट और उनमें निहित विभिन्न पोषक तत्वों से प्राप्त होते हैं, जैसे कि प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज। इसके अलावा, खीरे में कैलोरी भी कम होती है, लेकिन इसमें पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
खीरे के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक चर्चा
यहां खीरे के कुछ स्वास्थ्य लाभ और उनके स्पष्टीकरण दिए गए हैं जो आपके लिए जानना महत्वपूर्ण हैं:
1. निर्जलीकरण को रोकता है
शरीर के तरल पदार्थों की जरूरतों को पूरा करने और निर्जलीकरण से बचने के लिए, आपको प्रति दिन लगभग 7-8 गिलास पानी पीने की जरूरत है। हालाँकि, यदि आप सादे पानी से ऊब महसूस करते हैं, तो आप पानी में खीरे या अन्य फलों के टुकड़े मिलाकर बना सकते हैं डाला हुआ पानी. यह पीने के पानी को ताजा और अधिक पौष्टिक बना देगा।
2. मुक्त कणों से लड़ें
ककड़ी एंटीऑक्सिडेंट, जैसे फ्लेवोनोइड्स, ल्यूटिन, zeaxanthin, और टैनिन, शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों के प्रभावों को रोक सकते हैं और उनका प्रतिकार कर सकते हैं। ये यौगिक हृदय रोग, मधुमेह, गठिया और अल्जाइमर रोग जैसी विभिन्न बीमारियों की घटना को रोकने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
3. चिकना पाचन
इसकी उच्च पानी और फाइबर सामग्री कब्ज को रोकने और इलाज के लिए ककड़ी को उपयोगी बनाती है। शौच करने में दिक्कत होने पर आप खीरा और अन्य फल और सब्जियां खा सकते हैं।
4. वजन कम करने में मदद करें
यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अब से उच्च कैलोरी, वसा और चीनी, जैसे फास्ट फूड, पैकेज्ड ड्रिंक, आइसक्रीम और शीतल पेय का सेवन कम करने का प्रयास करें। अपने आहार कार्यक्रम की सफलता का समर्थन करने के लिए, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जैसे कि खीरा।
खीरे में फाइबर भी आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकता है, जिससे आप आसानी से अपनी भूख को नियंत्रित कर सकते हैं।
5. एमइत्वचा को स्वस्थ रखें
नमी और स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए तरल पदार्थ, खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के पर्याप्त सेवन के लिए खीरे का सेवन बहुत अच्छा है। इसके अलावा, खीरे का उपयोग शुष्क त्वचा, त्वचा की जलन और सनबर्न के इलाज के लिए एक प्राकृतिक त्वचा मास्क के रूप में भी किया जा सकता है।धूप की कालिमा).
6. कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकें
अनुसंधान से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट का अधिक सेवन किसी व्यक्ति के विभिन्न प्रकार के कैंसर, जैसे प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर, गर्भाशय कैंसर और पेट के कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।
कैंसर से बचाव के लिए खीरे के फायदे उनकी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण हैं कुकुर्बिटासिन, लिग्नांस, और इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं।
7. हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखें
खीरे का अगला लाभ जो कम महत्वपूर्ण नहीं है वह है हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखना। अध्ययनों से पता चलता है कि खीरे में विटामिन के और कैल्शियम हड्डियों के घनत्व को बढ़ा सकते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस को रोक सकते हैं।
खीरा का ताज़ा और सेहतमंद पानी परोसने के लिए टिप्स
खीरे को अक्सर भोजन के रूप में परोसा जाता है या सीधे ताजी सब्जियों या सलाद के रूप में सेवन किया जाता है। हालांकि, खीरे को एक ताज़ा पेय में भी संसाधित किया जा सकता है, आपको पता है.
यहाँ खीरा-आधारित पेय परोसने के लिए सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं:
सामग्री की जरूरत:
- 1/4 खीरा, पतला कटा हुआ
- 2 नीबू
- 2 नींबू
- 2 ग्रीन टी बैग्स
- 1 लीटर सादा सोडा
- 1 लीटर गर्म पानी
- एक चुटकी पुदीने की पत्तियां
- बर्फ के टुकड़े आवश्यकतानुसार।
विनिर्माण कदम:
- गर्म पानी में पुदीने के पत्ते और टीबैग्स डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- नींबू और नीबू को निचोड़ें, फिर उन्हें चाय के काढ़ा में मिलाएं। बाद में सजावट के रूप में उपयोग करने के लिए नींबू के कुछ स्लाइस अलग करना न भूलें।
- जब मिश्रण जम जाए, तो खीरे के स्लाइस डालें, फिर पेय को बर्फ के टुकड़े और सादे सोडा के साथ परोसें, और इसे नींबू के टुकड़े से सजाएँ।
अन्य पेय व्यंजनों के कई रूप हैं जिन्हें आप खीरे और अन्य फलों के मिश्रण का उपयोग करके बना सकते हैं। शरीर के स्वास्थ्य के लिए खीरे के विभिन्न लाभों को अधिक सुखद तरीके से प्राप्त करने के लिए अपने स्वाद के अनुसार मिलाएं।
खीरे के कई फायदे जानने के बाद अब से अपनी थाली में इस फल की मौजूदगी को नज़रअंदाज न करें। यदि आप अभी भी स्वास्थ्य के लिए खीरे के लाभों के बारे में प्रश्न पूछना चाहते हैं, तो आप सीधे अपने डॉक्टर से भी परामर्श कर सकते हैं।