जानिए घर पर नारियल तेल के फायदे और बनाने का तरीका

नारियल तेल के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। इन फायदों को पाने के लिए आप घर पर नारियल तेल बनाने की निम्न विधि आजमा सकते हैं। अधिक गारंटीकृत प्रामाणिकता और सुरक्षा के अलावा, आप नारियल के तेल के लाभों को बेहतर तरीके से प्राप्त कर सकते हैं।

नारियल के तेल में कई तरह के तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, जैसे लॉरिक एसिड और संतृप्त वसा जिसे कहा जाता है मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी)। शरीर के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए इस प्रकार की वसा का उपयोग यकृत द्वारा किया जा सकता है।

नारियल तेल के फायदे

इससे पहले कि आप अपना खुद का नारियल तेल बनाने की कोशिश करें, यहाँ कुछ महत्वपूर्ण नारियल तेल लाभ हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए:

1. उच्च कोलेस्ट्रॉल को रोकें

कई अध्ययनों में कहा गया है कि नारियल का तेल शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ा सकता है और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम कर सकता है। इसलिए उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए नारियल का तेल अच्छा कहा जाता है।

हालांकि, उच्च कोलेस्ट्रॉल को रोकने में नारियल के तेल की प्रभावशीलता पर अभी और शोध की आवश्यकता है।

2. वजन कम करें

नारियल के तेल में अन्य प्रकार के तेल की तुलना में कैलोरी कम होती है। इसलिए मोटे लोगों के लिए नारियल तेल का इस्तेमाल अच्छा माना जाता है।

इसके अलावा, नारियल के तेल में एमसीटी प्रकार की वसा सामग्री को वजन कम करने में सक्षम माना जाता है। हालांकि, खपत की मात्रा अभी भी सीमित होनी चाहिए।

नारियल तेल के अलावा, आपको स्वस्थ आहार अपनाने और वजन कम करने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करने के लिए भी प्रोत्साहित किया जाता है।

3. मॉइस्चराइजिंग त्वचा

नारियल के तेल का उपयोग त्वचा के लिए प्राकृतिक मॉइस्चराइजर के रूप में किया जा सकता है। त्वचा को नम बनाए रखने के लिए आप नहाने के बाद दिन में कम से कम 2 बार नारियल का तेल लगा सकते हैं।

4. सिर की जुओं से छुटकारा पाएं

नारियल का तेल भी सिर की जूँ के इलाज और रोकथाम में प्रभावी माना जाता है। यह लाभ नारियल के तेल में लॉरिक एसिड सामग्री से आता है जिसे प्राकृतिक जूँ से बचाने वाली क्रीम के रूप में कार्य करने के लिए माना जाता है।

हालांकि, सिर की जूँ को मिटाने के लिए नारियल के तेल की प्रभावशीलता और सुरक्षा के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।

5. मधुमेह को रोकें

नारियल का तेल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने में सक्षम है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। हालाँकि, क्योंकि नारियल के तेल में वसा का प्रकार संतृप्त वसा होता है, मधुमेह रोगियों को नारियल तेल का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।

अपना खुद का नारियल तेल कैसे बनाएं

ऊपर दिए गए नारियल तेल के अधिक से अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, आप घर पर अपना नारियल तेल बनाने का प्रयास कर सकते हैं। यहां कुछ चरण दिए गए हैं:

विधि 1: नारियल को उबाल लें

4 कप पानी तैयार करें, फिर भाप बनने तक गर्म करें। पानी के भाप बनने की प्रतीक्षा करते हुए, 2 पुराने नारियलों को कद्दूकस कर लें। गर्म पानी में कद्दूकस किया हुआ नारियल मिलाएं, फिर ब्लेंडर से प्यूरी बना लें।

नारियल का दूध निकालने के लिए मैश किए हुए नारियल के पानी को एक छलनी से छान लें। अगर नारियल का दूध इकट्ठा हो गया है, तो इसे मध्यम तापमान पर उबालें।

पानी में उबाल आने, भाप बनने और ब्राउन नारियल का दूध तेल से अलग होने तक लगातार चलाते रहें। इस प्रक्रिया में आमतौर पर 1 घंटे तक का समय लगता है।

विधि 2: नारियल को छान लें

पुराने नारियल के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। चिकना होने तक ब्लेंड करें और यदि आवश्यक हो, तो आप प्रक्रिया को आसान और तेज़ बनाने के लिए पानी मिला सकते हैं।

नारियल के दूध का उत्पादन होने तक ब्लेंडर के परिणामों को तनाव दें। पानी डालें और बहुत सारे नारियल के दूध का उत्पादन करने के लिए इसे बार-बार करें। रस को 24 घंटे के लिए एक जार में छोड़ दें ताकि नारियल के दूध और नारियल के तेल की परतें अलग हो जाएं।

विधि 3: नारियल जमा करना

दुकानों में बेचे जाने वाले ताजे नारियल या बिना नमक के कद्दूकस किए नारियल का प्रयोग करें। अगर ताजे नारियल का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे छोटे टुकड़ों में काटकर 1 दिन के लिए सुखा लें। हालांकि, अगर आप स्टोर से खरीदे गए कद्दूकस किए हुए नारियल का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप एक खुरदरी सतह वाले प्रकार का उपयोग करें।

ब्लेंडर में नारियल को थोड़ा-थोड़ा करके डालें। ब्लेंडर के परिणामों को एक जार में डालें और पूरे दिन के लिए किसी गर्म स्थान पर स्टोर करें। उसके बाद, नारियल का तेल सतह पर दिखाई देगा, जबकि मोटी परत जार के नीचे बस जाएगी।

हालांकि नारियल का तेल कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, फिर भी इसके लिए और शोध की आवश्यकता है। इसलिए, आपको स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए केवल नारियल के तेल पर निर्भर रहने की सलाह नहीं दी जाती है।

एक स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए, एक स्वस्थ जीवन शैली लागू करें, जैसे कि नियमित रूप से व्यायाम करना, स्वस्थ और संतुलित पोषण खाना, धूम्रपान बंद करना और मादक पेय पदार्थों का सेवन सीमित करना।

यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं और आप जिन स्थितियों का सामना कर रहे हैं, उनका इलाज करने के लिए नारियल के तेल का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।