फायदा दलिया शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा है। इसमें विभिन्न प्रकार की महत्वपूर्ण पोषण सामग्री बनाती है दलिया स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के मेनू के रूप में दैनिक उपभोग के लिए बहुत अच्छा है।
दलिया उबले हुए ओट्स को पानी या दूध के साथ बनाया जाता है। जई (अवेना सतीव) को दुनिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद अनाजों में से एक माना जाता है जो लस मुक्त है और इसमें विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का एक उच्च स्रोत है।
फायदा दलिया स्वास्थ्य के लिए संदेह करने की जरूरत नहीं है। कटोरी खाने से दलिया सुबह के समय आप सभी गतिविधियों को उत्साह और ऊर्जा से भरपूर करने के लिए तैयार रहेंगे।
में पोषक तत्व सामग्री दलिया
फायदा दलिया इसकी प्रचुर मात्रा में पोषण सामग्री से अलग नहीं किया जा सकता है। आधा कप (78 ग्राम) सूखे जई में लगभग 300 कैलोरी और निम्नलिखित आवश्यक पोषक तत्व होते हैं:
- 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 8 ग्राम फाइबर
- 5 ग्राम वसा
- 13 ग्राम प्रोटीन
- मैंगनीज की दैनिक आवश्यकता का 190%
- फास्फोरस की दैनिक आवश्यकता का 41%
- मैग्नीशियम की दैनिक आवश्यकता का 34%
- तांबे की दैनिक आवश्यकता का 24%
- लोहे की दैनिक आवश्यकता का 20%
- दैनिक जस्ता आवश्यकता का 20%
- विटामिन बी1 की दैनिक आवश्यकता का 40%
- विटामिन बी5 की दैनिक आवश्यकता का 10%
इसके अलावा ओट्स में कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन बी6 और विटामिन बी3 होता है। जई पौधे आधारित रसायनों से भी समृद्ध होते हैं, जैसे कि फिनोल, और अद्वितीय एंटीऑक्सिडेंट जो केवल जई में पाए जाते हैं, अर्थात् एवेनथ्रामाइड्स तथा phytoestrogen.
ये एंटीऑक्सिडेंट सूजन के प्रभाव को कम करने और विभिन्न पुरानी बीमारियों के जोखिम को रोकने का काम करते हैं।
विभिन्न लाभ दलिया
निम्नलिखित कुछ लाभ हैं दलिया आप क्या प्राप्त कर सकते हैं:
1. वजन कम करें
दलिया न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के मेनू के रूप में, बल्कि पेट भी भरता है। दलिया भूख के स्तर को नियंत्रित करने और पानी की मात्रा के कारण तृप्ति हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है बीटा ग्लूकान (घुलनशील फाइबर) जो इसमें अधिक होता है।
इन फायदों के साथ सेवन दलिया इससे कैलोरी की मात्रा कम होगी, वजन कम होगा, साथ ही मोटापे का खतरा भी कम होगा।
2. हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
वजन बनाए रखने में सक्षम होने के अलावा, अद्वितीय फाइबर सामग्री को कहा जाता है बीटा ग्लूकान पर दलिया खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए जाना जाता है, खासकर हाइपरलिपिडिमिया वाले लोगों के लिए।
इतना ही नहीं, कई अध्ययनों का कहना है कि एंटीऑक्सीडेंट सामग्री एवेनथ्रामाइड्स में दलिया रक्तचाप को कम करने के लिए अच्छा है ताकि उच्च रक्तचाप को रोका जा सके।
इसीलिए दलिया हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए एक स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें
फायदा दलिया अगला कदम रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखना और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करना है, खासकर मोटापे और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए। ये लाभ फाइबर सामग्री के लिए जाने जाते हैं। बीटा ग्लूकान पर दलिया जो रक्त में शर्करा के अवशोषण में देरी कर सकता है।
4. पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखें
निस्संदेह, फाइबर और पानी की मात्रा दलिया बहुत प्रचुर मात्रा में, फलों और सब्जियों में फाइबर सामग्री से भी बेहतर जाना जाता है।
उच्च फाइबर सामग्री के साथ, उपभोग दलिया पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने और विभिन्न पाचन समस्याओं, जैसे दस्त, कब्ज और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का इलाज करने के लिए जाना जाता है। हालांकि, लाभ दलिया इसके लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
भले ही लाभ दलिया बहुत सारे हैं, हो सकता है कि कुछ लोगों को उनके नरम स्वाद के कारण ओट्स पसंद न हों। बनाना दलिया अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक, आप दालचीनी, फल, मेवा, बीज, या जोड़ सकते हैं दही.
स्वस्थ भोजन के रूप में सेवन करने के अलावा, दलिया इसे फेस और बॉडी मास्क या क्लींजर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
दलिया यह एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन है। हालाँकि, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि एक स्वस्थ और प्रमुख शरीर पाने के लिए, निश्चित रूप से, केवल खाना ही पर्याप्त नहीं है दलिया. आपको अभी भी एक स्वस्थ आहार अपनाना है, नियमित व्यायाम करना है और धूम्रपान नहीं करना है।
यदि आपके पास अभी भी पोषण संबंधी सामग्री या लाभों के बारे में प्रश्न हैं दलिया शरीर के स्वास्थ्य के लिए डॉक्टर से सलाह लेने में संकोच न करें।