कुछ साहित्य में कहा गया है कि विटामिन डी3 विटामिन डी का सबसे प्राकृतिक रूप है। विटामिन डी3 शरीर में कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करने और हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, कुछ बीमारियों के इलाज के लिए भी विटामिन डी3 का उपयोग किया जाता है।
विटामिन डी एक प्रकार का वसा में घुलनशील विटामिन है। रासायनिक रूप से, विटामिन डी के 2 सक्रिय रूप हैं, अर्थात् विटामिन डी 2 या एर्गोकैल्सीफेरोल और विटामिन डी 3 जिसे कोलेक्लसिफेरोल कहा जाता है।
विटामिन डी 2 केवल कुछ प्रकार के पौधों जैसे मशरूम जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। जबकि विटामिन डी3 प्राकृतिक रूप से तब बनता है जब आपकी त्वचा सीधी धूप के संपर्क में आती है। इसके अलावा, विटामिन डी3 पशु मूल के खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है, जैसे:
- समुद्री मछली, जैसे सैल्मन, टूना और टूना
- मछली का तेल और कॉड लिवर तेल।
- अंडा।
- दूध और उसके उत्पाद, जैसे पनीर और दही।
- गोमांस जिगर।
- अनाज या फलों का रस विटामिन डी3 से भरपूर होता है।
भोजन से ही नहीं, विटामिन डी3 युक्त सप्लीमेंट्स से भी विटामिन डी3 का सेवन प्राप्त किया जा सकता है।
विटामिन डी3 के लाभ और उपयोग
विटामिन डी3 का मुख्य लाभ यह है कि यह शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने में मदद करता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। भोजन या पूरक आहार से विटामिन डी3 का सेवन उन लोगों के लिए अच्छा है, जिन्हें पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी नहीं मिलता है, या तो धूप से या भोजन से।
उदाहरण के लिए, लुपस वाले लोगों में, जो लोग घर के अंदर बहुत समय बिताते हैं, या पाचन विकारों से पीड़ित होते हैं जो शरीर द्वारा विटामिन डी को अवशोषित करना मुश्किल बनाते हैं।
विटामिन डी 2 और विटामिन डी 3 दोनों के रूप में विटामिन डी का उपयोग कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के रूप में भी किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
1. रिकेट्स और ऑस्टियोमलेशिया का इलाज और रोकथाम करें
विटामिन डी3 का उपयोग रिकेट्स और अस्थिमृदुता के उपचार और रोकथाम के लिए किया जा सकता है। दोनों स्थितियां विटामिन डी, कैल्शियम और फास्फोरस की कमी के कारण होती हैं।
बच्चों में रिकेट्स एक हड्डी विकास विकार है, जबकि ऑस्टियोमलेशिया एक हड्डी विकार है जो हड्डियों को नरम और आसानी से टूटने वाला बनाता है।
2. ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें
विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी3 का पर्याप्त सेवन ऑस्टियोपोरोसिस या हड्डियों के नुकसान को रोकने और वृद्ध लोगों में हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में मदद कर सकता है। विटामिन डी3 को बुजुर्गों में फ्रैक्चर के जोखिम को कम करने के लिए भी कहा जाता है।
3. गुर्दे के विकारों को बिगड़ने से रोकता है
किडनी के कुछ रोग, जैसे कि क्रोनिक किडनी फेल्योर, विटामिन डी के उत्पादन के लिए किडनी के कार्य में हस्तक्षेप कर सकते हैं। नतीजतन, गुर्दे की विफलता वाले कई रोगियों में विटामिन डी की कमी होती है।
शरीर में विटामिन डी की मात्रा बढ़ाने के लिए किडनी की बीमारी वाले लोगों को भोजन या सप्लीमेंट से पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी3 लेने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि विटामिन डी3 की खुराक का उपयोग गुर्दे की विफलता की स्थिति को बिगड़ने से रोकता है और गुर्दे की विफलता वाले रोगियों की स्थिति में सुधार करता है। मधुमेह अपवृक्कता में जटिलताओं के जोखिम को कम करने में विटामिन डी3 की खुराक भी प्रभावी प्रतीत होती है।
4. पैराथायरायड ग्रंथियों के विकारों का इलाज
पैराथायरायड ग्रंथि एक ग्रंथि है जो पैराथाइरॉइड हार्मोन का उत्पादन करके शरीर में कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करने का कार्य करती है। जब इस हार्मोन का उत्पादन होता है, तो शरीर अधिक कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए स्वाभाविक रूप से अधिक विटामिन डी का उत्पादन करेगा।
यदि पैराथाइरॉइड ग्रंथियों का कार्य बाधित होता है, उदाहरण के लिए हाइपोपैराथायरायडिज्म में, शरीर में विटामिन डी और कैल्शियम की मात्रा कम हो जाएगी।
इसलिए, पैराथायरायड ग्रंथियों के विकारों के इलाज के लिए अक्सर विटामिन डी3 की खुराक की आवश्यकता होती है।
हालांकि यह स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन विटामिन डी के दैनिक सेवन की अधिक मात्रा में सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
स्वास्थ्य मंत्रालय से पोषण पर्याप्तता दर (आरडीए) की सिफारिश के आधार पर, महिलाओं और पुरुषों के लिए विटामिन डी की दैनिक आवश्यकता 15 माइक्रोग्राम या 600 आईयू के बराबर है। जबकि बुजुर्गों को रोजाना 20 माइक्रोग्राम या 800 आईयू के बराबर विटामिन डी लेने की सलाह दी जाती है।
इस राशि को विटामिन डी के खाद्य स्रोतों के सेवन से पूरा किया जा सकता है। यदि आप विटामिन डी 3 की खुराक लेना चाहते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप पहले एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें, ताकि खुराक को आपकी स्वास्थ्य स्थिति में समायोजित किया जा सके।