अफ्रीकी पत्ते अभी भी कुछ लोगों के लिए विदेशी लग सकते हैं। हालाँकि, इस पौधे को हाल ही में इंडोनेशिया में व्यापक रूप से विकसित किया जाना शुरू हुआ है क्योंकि माना जाता है कि शरीर के स्वास्थ्य के लिए इसके विभिन्न लाभ हैं।
जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि एक पौधा जिसका लैटिन नाम है वर्नोनिया एमिग्डालिना यह वास्तव में अफ्रीका से आता है। इसका कड़वा स्वाद अफ्रीकी पत्तियों को के रूप में भी जाना जाता है कड़वे पत्ते.
मूल महाद्वीप पर, अफ्रीकी पत्तियों को अक्सर मलेरिया, आंतों के कीड़े, जीवाणु संक्रमण, यकृत और गुर्दे की बीमारी, मधुमेह, पाचन विकारों जैसे मतली और दस्त से लेकर विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए पारंपरिक दवा या हर्बल दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। अफ्रीकी पत्तियों को सीधे खाया जा सकता है, पकाया जा सकता है या उबाला जा सकता है, फिर उबला हुआ पानी पीएं।
अफ्रीकी पत्तियों की पोषण सामग्री
अफ्रीकी पत्तियों में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। अफ्रीकी पत्तियों में पाए जाने वाले कुछ प्रकार के पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
- प्रोटीन
- रेशा
- काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स
- विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, और विटामिन ई सहित विटामिन
- खनिज, जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सेलेनियम, लोहा, और जस्ता
इसके अलावा, इस हरे पत्तेदार पौधे में कई फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं।
स्वास्थ्य के लिए अफ्रीकी पत्तियों के कुछ लाभ
पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट और इसमें विभिन्न पदार्थों की सामग्री के लिए धन्यवाद, अफ्रीकी पत्तियों के शरीर के स्वास्थ्य के लिए विभिन्न लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. ब्लड शुगर कम करना
विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि अफ्रीकी पत्ते रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और उन्हें स्थिर रखने में उपयोगी होते हैं। यह हर्बल पौधा इंसुलिन के उत्पादन में अग्न्याशय के कार्य को भी बनाए रख सकता है और हार्मोन के प्रदर्शन की प्रभावशीलता को बनाए रख सकता है।
ये प्रभाव अफ्रीकी पत्तियों को इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह को रोकने के लिए अच्छा बनाते हैं।
2. कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकें
प्रयोगशाला में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि अफ्रीकी पत्ती का अर्क स्तन कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और रक्त कैंसर जैसे कैंसर कोशिकाओं के विकास को समाप्त और बाधित कर सकता है।
इतना ही नहीं, अफ्रीकी पत्तियों को कैंसर के इलाज में कीमोथेरेपी की प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए भी कहा जाता है। हालाँकि, इस एक अफ्रीकी पत्ते के लाभों का अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
यदि आप कीमोथैरेपी उपचार करा रहे हैं, तब भी आपको एक डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है यदि आप अफ्रीकी पत्तियों सहित हर्बल उत्पादों का उपयोग करना चाहते हैं।
3. रोग पैदा करने वाले जीवाणुओं का सफाया करें
अफ्रीकी पत्तियों में ऐसे रसायन होते हैं जिनमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। अफ्रीकी पत्ती का अर्क विभिन्न प्रकार के कीटाणुओं को भी मार सकता है और उनके विकास को रोक सकता है जो अक्सर संक्रमण का कारण बनते हैं, जैसे कि स्टेफिलोकोकस ऑरियस, स्यूडोमोनास, तथा इशरीकिया कोली.
हालांकि, इस एक अफ्रीकी पत्ते के लाभों की प्रभावशीलता का अभी भी और अध्ययन करने की आवश्यकता है, खासकर अगर इसे संक्रमण उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है।
4. मलेरिया का इलाज
मूल महाद्वीप पर, मलेरिया के इलाज के लिए अफ्रीकी पत्तियों का उपयोग पारंपरिक दवा के रूप में लंबे समय से किया जाता रहा है। कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अफ्रीकी पत्ती का अर्क वास्तव में परजीवियों को मिटा सकता है प्लाज्मोडियम मलेरिया का कारण।
5. आंतों के कीड़ों पर काबू पाना
परजीवी के अलावा प्लाज्मोडियमअफ्रीकी पत्तियों को अन्य प्रकार के परजीवियों, अर्थात् कीड़े को मारने में भी उपयोगी माना जाता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि अफ्रीकी पत्ती का अर्क उन कीड़ों के अंडों और लार्वा को मिटाने में सक्षम प्रतीत होता है जो पाचन तंत्र पर हमला कर सकते हैं, जैसे कि राउंडवॉर्म और हुकवर्म।
हालांकि, यदि आप अफ्रीकी पत्तियों को कृमिनाशक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको अभी भी पहले डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।
6. दिल की सेहत बनाए रखें
अफ़्रीकी पत्ते भी जिगर के स्वास्थ्य और कार्य को बनाए रखने में फायदेमंद होने का दावा किया जाता है। यह लाभ इसमें निहित एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ पदार्थों की सामग्री के कारण माना जाता है।
7. रक्तचाप को नियंत्रित करें
अफ्रीकी पत्तियों में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम खनिज होते हैं। दोनों पदार्थ रक्तचाप को कम करने और इसे स्थिर रखने में भूमिका निभाने के लिए जाने जाते हैं। इसलिए, रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए अफ्रीकी पत्तियों को सेवन के लिए अच्छा कहा जाता है।
उपरोक्त विभिन्न लाभों के अलावा, अफ्रीकी पत्तियों को स्वास्थ्य और तंत्रिका और मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने के लिए भी माना जाता है। इतना ही नहीं, अफ्रीकी पत्ते एनीमिया को रोकने और सूजन पर काबू पाने के लिए भी अच्छे हैं।
दुर्भाग्य से, उपरोक्त अफ्रीकी पत्तियों के लाभों के विभिन्न दावों को केवल प्रयोगशाला में छोटे शोध के आधार पर ही जाना गया है। अब तक, ऐसा कोई शोध नहीं हुआ है जो बीमारियों के इलाज के रूप में अफ्रीकी पत्तियों के लाभों की प्रभावशीलता और सुरक्षा की पुष्टि करता हो।
इसलिए, यदि आप हर्बल उपचार के रूप में अफ्रीकी पत्तियों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, खासकर यदि आपको कुछ बीमारियां हैं या आप कुछ दवाएं ले रहे हैं।