नारियल तेल का इस्तेमाल सिर्फ खाना बनाने में ही नहीं किया जाता है। वजन कम करने से लेकर स्वस्थ हृदय बनाए रखने तक, नारियल के तेल के कई फायदे हैं जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे हैं।
नारियल के फल को न केवल विभिन्न प्रकार के भोजन में संसाधित किया जा सकता है, बल्कि नारियल के तेल में भी संसाधित किया जा सकता है।नारियल का तेल) एक अच्छा नारियल तेल कुंवारी नारियल तेल है, परिष्कृत नारियल तेल नहीं।
अतिरिक्त रसायनों का उपयोग किए बिना या उच्च तापमान के बिना संसाधित किए बिना ताजे नारियल से वर्जिन नारियल तेल निकाला जाता है। इसका उद्देश्य है कि प्राकृतिक अवयव, जैसे कि यौगिक phenolic, खोया या क्षतिग्रस्त नहीं है। मिश्रण phenolic एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।
इसके अलावा, नारियल के तेल में मौजूद यौगिक, जैसे कि लौरिक, कैप्रिलिक और कैप्रिक एसिड, पाचन तंत्र में प्रोबायोटिक्स के विकास का समर्थन कर सकते हैं जो खराब बैक्टीरिया से लड़ने का काम करते हैं।
स्वास्थ्य के लिए नारियल तेल के फायदे
नारियल तेल के कुछ स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं:
1. वजन कम करें
आप में से जो वजन कम करने के लिए आहार कार्यक्रम पर हैं, आप कुंवारी नारियल के तेल को खाना पकाने के तेल या सलाद मिश्रण के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
माना जाता है कि कुंवारी नारियल के तेल में पोषक तत्व चयापचय को बढ़ाते हैं, जिससे शरीर में वसा तेजी से जलती है और ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है।
इसके अलावा, नारियल के तेल का उपयोग भी लंबे समय तक पूर्ण प्रभाव प्रदान कर सकता है, इसलिए यह भूख को दबा सकता है और आपको बहुत अधिक भोजन करने से रोक सकता है।
हालांकि यह उन लोगों के लिए अच्छा होने का दावा किया जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, अभी तक आहार के लिए नारियल के तेल की प्रभावशीलता पर डेटा अभी भी सीमित है इसलिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
हालांकि, ध्यान रखें कि जब वजन कम करने की बात आती है, तो आप केवल नारियल के तेल पर ही निर्भर नहीं रह सकते। आपको अभी भी नियमित रूप से व्यायाम करने और स्वस्थ और संतुलित आहार लेने की आवश्यकता है।
2. दिल की सेहत बनाए रखें
माना जाता है कि नारियल के तेल के लाभ हृदय स्वास्थ्य के लिए इसके पॉलीफेनोल सामग्री से आते हैं। पॉलीफेनोल्स एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए जाने जाते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर पट्टिका के निर्माण के कारण रक्त वाहिकाओं की दीवारों को सख्त कर देता है। इस प्रकार, हृदय रोग का खतरा कम हो जाएगा।
हालांकि, यदि आपके पास हृदय रोग का इतिहास है, तो आपको सलाह दी जाती है कि नारियल के तेल के सेवन के बारे में पहले डॉक्टर से सलाह लें।
3. खराब वसा के स्तर को कम करें
नारियल के तेल के अन्य लाभ जिन्हें स्वास्थ्य के लिए अच्छा होने का दावा किया जाता है, वे हैं शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करना और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाना।
यह प्रभाव हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है। हालांकि, कई अध्ययनों से पता चला है कि नारियल के तेल के सेवन से केवल अच्छे वसा के स्तर में वृद्धि होती है, लेकिन रक्त में कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब वसा को कम करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है।
इसलिए, इस पर नारियल के तेल के लाभों के बारे में अभी और अध्ययन करने की आवश्यकता है।
4. मधुमेह को रोकें
माना जाता है कि नारियल के तेल में फैटी एसिड शरीर में ग्लूकोज सहनशीलता में सुधार करता है। टाइप 2 मधुमेह के मामले में, नारियल का तेल इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए माना जाता है। हालांकि, इस लाभ को साबित करने के लिए और शोध की आवश्यकता है।
वर्तमान में, कई कुंवारी नारियल तेल उत्पाद हैं जो बाजार में बेचे जाते हैं और अलग-अलग कीमतों पर आसानी से प्राप्त होते हैं। हालांकि, इसे खरीदने से पहले, हमेशा उपयोग के निर्देशों और नारियल तेल उत्पाद की समाप्ति तिथि पर ध्यान दें।
इसके अलावा, यदि आप स्वास्थ्य को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए एक प्राकृतिक घटक के रूप में नारियल के तेल का उपयोग करना चाहते हैं, तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। खासकर यदि आपके पास कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं।