बच्चों को शहद देने की सलाह नहीं दी जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि 1 साल से कम उम्र के बच्चों को शहद देनास्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है, मुदांतों की सड़न से लेकर गंभीर जहर तक.
कुछ माता-पिता मानते हैं कि बच्चों को शहद देने से बीमारी को रोकने और उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। दरअसल, 1 साल से कम उम्र के बच्चों को किसी भी तरह का शहद देना असल में उनकी सेहत के लिए काफी जोखिम भरा होता है।
शिशुओं को शहद देने का बुरा प्रभाव
जो बच्चा अभी एक साल का नहीं हुआ है उसे कभी भी शहद न दें। यदि आप शहद खाते हैं, तो आपके शिशु को निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा है:
शहद विषाक्तता या बोटुलिज़्म
शहद में होता है बैक्टीरिया क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम. 1 वर्ष और उससे अधिक आयु के बच्चों में, ये जीवाणु उपभोग के लिए सुरक्षित हैं। लेकिन 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए, शहद में बैक्टीरिया बोटुलिज़्म नामक एक गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि 1 वर्ष और उससे कम उम्र के बच्चों में इन जीवाणुओं से लड़ने के लिए अभी तक एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन तंत्र नहीं है।
हालांकि एक दुर्लभ बीमारी के रूप में वर्गीकृत, बोटुलिज़्म घातक और जीवन के लिए खतरा हो सकता है। जीवाणु क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर हमला कर सकता है, मांसपेशियों को कमजोर बना सकता है और यहां तक कि लकवा मार सकता है, और श्वसन तंत्र को खतरे में डाल सकता है।
माताओं को शिशुओं में बोटुलिज़्म के कुछ लक्षणों के बारे में पता होना चाहिए, जैसे शौच करने में कठिनाई, कमजोर दिखना, सांस लेने और निगलने में कठिनाई होना और हमेशा की तरह ज़ोर से रोना नहीं। घातक जटिलताओं से बचने के लिए इस स्थिति का तुरंत इलाज किया जाना चाहिए।
अपने दाँतों को ब्रश करें
बच्चे के खाने-पीने में शहद को शामिल न करने का एक और कारण यह है कि इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है और यह बच्चे के नए दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है।
हेविडंबना
शिशुओं को शहद देने का एक और प्रभाव उन्हें मीठे स्वाद का आदी बनाना है। नतीजतन, वह लगातार मीठे खाद्य पदार्थों के लिए तरसता रहेगा, और अन्य खाद्य पदार्थों को मना कर देगा जो कम मीठा स्वाद लेते हैं।
यह जोखिम बच्चों को वयस्कों के रूप में अधिक वजन या मोटापे का कारण बनता है, और टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर के विकास के लिए उनके जोखिम को बढ़ाता है।
शहद को पेश करने का सही समय बच्चा
1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को शहद दिया जा सकता है। माताएं आपके बच्चे के खाने-पीने में थोड़ा सा शहद मिला सकती हैं, उदाहरण के लिए ब्रेड में शहद लगाकर या गर्म दूध में शहद मिलाकर।
अपने नन्हे-मुन्नों को केवल एक बार पकवान दें, फिर दोबारा देने से पहले 4 दिन प्रतीक्षा करें। देखें कि वह इसे पसंद करता है या नहीं, और क्या इसके सेवन के बाद लक्षण दिखाई देते हैं।
बेबी फ़ूड उत्पाद जिनमें शहद होता है, जैसे कि बेबी अनाज, उपभोग के लिए सुरक्षित हैं, भले ही बच्चा अभी 1 वर्ष का न हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि शहद में बैक्टीरिया गर्म करने की प्रक्रिया के कारण मर गए हैं। हालांकि, अगर आप इसकी सुरक्षा को लेकर चिंतित हैं, तो आप पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह ले सकते हैं।
शहद के कारण होने वाली बोटुलिज़्म या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। 6 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए स्तन के दूध के पूरक भोजन के लिए एक प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में, आप फलों के रस का उपयोग कर सकते हैं।