वजन कम करने के लिए सफल आहार युक्तियाँ

एक सफल आहार न केवल इस बात से मापा जाता है कि आप कितनी जल्दी अपना वजन कम करते हैं, बल्कि यह भी कि आप अपना वजन कैसे स्थिर रखते हैं। अभी, कुछ ऐसे उपाय हैं जिन्हें किया जा सकता है ताकि आप जिस आहार को जी रहे हैं उसे सफल कहा जा सके।

डाइटिंग में सबसे महत्वपूर्ण चीज न केवल वजन कम करना है, बल्कि एक ऐसी जीवन शैली भी है जिसे लगातार किया जाता है ताकि प्राप्त किए गए आहार के परिणाम लंबे समय तक चल सकें।

आप वास्तव में स्वस्थ भोजन खाकर और शारीरिक गतिविधियों को अपनी दैनिक जीवन शैली का हिस्सा बनाकर ऐसा कर सकते हैं।

एक सफल आहार प्राप्त करने के लिए कदम

एक सफल आहार प्राप्त करने के लिए, तीन कारक हैं जिन्हें मुख्य चिंता का विषय होना चाहिए, अर्थात् भूख पर नियंत्रण, धीरे-धीरे वजन कम होना और शरीर के चयापचय में वृद्धि।

वजन कम करने के लिए एक सफल आहार प्राप्त करने के लिए, आप निम्नलिखित युक्तियों को आजमा सकते हैं:

1. नाश्ता करने से न चूकें

हो सकता है कि कई लोग आपको आहार के दौरान नाश्ता न करने की सलाह दें, लेकिन वास्तव में यह तरीका बिल्कुल सही नहीं है। शरीर के स्वास्थ्य के लिए नाश्ते के कई फायदे हैं, जिनमें पर्याप्त पोषण और ऊर्जा, भूख को नियंत्रित करना और आपको अधिक खाने से रोकना शामिल है।

नाश्ता न करने से शरीर में पोषक तत्वों और ऊर्जा की कमी हो सकती है जिससे आपके पास गतिविधियों को करने के लिए ऊर्जा की कमी हो जाती है।

जब आप नाश्ता नहीं करेंगे तो दिन में आपकी भूख भी बढ़ेगी। अधिक खाने की इच्छा और नाश्ता भी अधिक होगा। यह वास्तव में आहार को परेशान कर सकता है।

2. कार्बोहाइड्रेट की खपत कम करें

एक सफल वजन घटाने वाले आहार को प्राप्त करने के लिए चीनी या साधारण कार्बोहाइड्रेट जैसे पेस्ट्री, ब्रेड, पास्ता और पुडिंग वाले खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना महत्वपूर्ण है।

साधारण कार्बोहाइड्रेट और चीनी के विकल्प के रूप में, जो आमतौर पर कैलोरी में उच्च होते हैं, आप जटिल कार्बोहाइड्रेट स्रोत खा सकते हैं जो फाइबर से भरपूर होते हैं, जैसे कि बीन्स, केला, पूरी गेहूं की रोटी और ब्राउन राइस।

इससे आपको बिना भूख लगे वजन कम करने में आसानी होगी।

3. मादक पेय से बचें

शराब सहित मादक पेय (वाइन), अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री है। इन ड्रिंक्स के ज्यादा सेवन से वजन बढ़ सकता है।

मादक पेय पदार्थों के अलावा, ऐसे शर्करा पेय से भी बचें जो कैलोरी और चीनी में उच्च हों, जैसे कि पैकेज्ड फलों का रस, शीतल पेय और सिरप, ताकि आहार सुचारू रूप से चल सके।

4. फास्ट फूड से बचें

खाने के लिए तैयार खाना या जंक फूड आम तौर पर कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल और नमक में उच्च, और पोषक तत्वों में कम। यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो इन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से वजन बढ़ सकता है और मोटापा भी हो सकता है।

फास्ट फूड के अत्यधिक सेवन से मधुमेह, हृदय रोग और उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा भी बढ़ सकता है।

इसलिए, अपने शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए आहार कार्यक्रम का समर्थन करने के लिए, आपको फास्ट फूड के सेवन से बचना चाहिए और संतुलित पोषण वाले स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए।

5. नियमित रूप से व्यायाम करें

जब आप आहार पर हों तो विभिन्न प्रकार के व्यायाम, जैसे वजन प्रशिक्षण, जॉगिंग, साइकिल चलाना और तैराकी की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। व्यायाम से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ेगा और शरीर अधिक कैलोरी बर्न करेगा।

व्यायाम का वह प्रकार चुनें जो आपकी शारीरिक स्थिति के अनुकूल हो और इसे नियमित रूप से करें। वजन कम करने और इसे आदर्श बनाए रखने में सक्षम होने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप नियमित रूप से हर दिन कम से कम 30 मिनट या प्रति सप्ताह कम से कम पांच बार व्यायाम करें।

एक सफल आहार का समर्थन करने के लिए खाद्य पदार्थ

वजन कम करने में एक सफल आहार प्राप्त करने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो प्रोटीन और अच्छे वसा के स्रोत हों। प्रोटीन के खाद्य स्रोतों में लीन बीफ़, त्वचा रहित चिकन, मछली, झींगा और अंडे शामिल हैं।

इस बीच, अच्छे वसा के स्रोत वाले खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जैतून का तेल, नारियल का तेल, एवोकैडो, पनीर, दही और नट्स।

इसके अलावा, आपको ऐसी सब्जियां खाने की भी सलाह दी जाती है जो फाइबर से भरपूर और कार्बोहाइड्रेट में कम हों। डाइटिंग करते समय कुछ प्रकार की सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है:

• पालक, ब्रोकली सहित पत्तेदार साग, और काले
• गोभी
• पत्ता गोभी
• गाजर
• शकरकंद
• आलू
• खीरा

फाइबर, विटामिन और मिनरल से भरपूर फल खाना भी न भूलें। ये खाद्य पदार्थ एक सफल आहार का समर्थन करने और पाचन में सुधार के लिए अच्छे हैं।

यदि लगातार और नियमित रूप से किया जाता है, तो ऊपर दिए गए विभिन्न सफल आहार युक्तियाँ वजन कम कर सकती हैं। हालांकि, यदि आप अपना आदर्श वजन हासिल करने में कामयाब नहीं हुए हैं या कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं, तो अपनी स्थिति के अनुरूप आहार निर्धारित करने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।