माना जाता है कि केनिकिर के पत्ते जिन्हें अक्सर ताजी सब्जियों के रूप में खाया जाता है, उनमें औषधीय पौधों के रूप में कई गुण होते हैं। माना जाता है कि केनिकिर के पत्तों के फायदे कुछ बीमारियों, जैसे उच्च रक्तचाप से लेकर मधुमेह तक को रोकने में सक्षम हैं। हालाँकि, क्या केनिकीर के पत्तों के फायदे कारगर साबित होते हैं? निम्नलिखित लेख में उत्तर देखें!
केनिकिर के पत्तों का लैटिन नाम है कॉसमॉस कॉडैटस. यह पौधा मूल रूप से लैटिन अमेरिका से आया है, लेकिन यह इंडोनेशिया सहित दक्षिण पूर्व एशिया में भी पाया जा सकता है।
केनिकिर के पत्तों में निहित पोषक तत्वों की संख्या के कारण स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। भोजन होने के साथ-साथ इस पौधे को स्वास्थ्य लाभ भी माना जाता है।
केनिकिर के पत्तों में पोषक तत्व सामग्री
अध्ययन के परिणामों के आधार पर, प्राप्त आंकड़ों से पता चलता है कि केनिकिर के पत्तों में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, पानी और कई प्रकार के विटामिन होते हैं, जैसे कि विटामिन बी, विटामिन सी और बीटा कैरोटीन। केनिकिर के पत्तों में पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, तांबा और सोडियम जैसे बहुत सारे खनिज भी होते हैं।
इसके अलावा, केनिकिर के पत्तों में भी सक्रिय यौगिक होते हैं क्वेरसेटिन, फेनोलिक एसिड (फेनोलिक एसिड), और बड़ी मात्रा में क्लोरोजेनिक एसिड। तीनों ऐसे पदार्थ हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और माना जाता है कि इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटीडायबिटिक, एंटीबैक्टीरियल प्रभाव होते हैं और ये हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छे होते हैं।
केनिकिर के पत्तों के फायदे
केनिकिर के पत्तों में कई पोषक तत्वों के साथ, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माना जाता है कि इस पौधे के शरीर के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कई लाभ हैं। केनिकिर के पत्तों के कुछ फायदे इस प्रकार हैं:
1. मधुमेह को रोकें और इलाज में मदद करें
टाइप 2 मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो तब हो सकती है जब शरीर में रक्त शर्करा का स्तर बहुत अधिक हो क्योंकि इंसुलिन प्रभावी ढंग से काम नहीं कर सकता है।
कई अध्ययनों के आंकड़ों के आधार पर, यह पाया गया कि केनिकिर के पत्तों के लाभों में से एक शरीर में इंसुलिन के प्रदर्शन में सुधार करना और पाचन तंत्र में ग्लूकोज के अवशोषण को रोकना है, ताकि रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित किया जा सके। इसीलिए, केनिकिर के पत्तों के फायदे टाइप 2 मधुमेह के इलाज और रोकथाम के लिए अच्छे माने जाते हैं।
2. रक्तचाप कम करना
उच्च रक्तचाप एक ऐसी बीमारी है जिसमें शरीर में रक्तचाप अपने सामान्य मूल्य से अधिक हो जाता है। शोध के परिणामों के आधार पर, यह ज्ञात है कि केनिकिर के पत्तों में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है जो व्यापक रूप से रक्तचाप को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है। अध्ययन में यह भी कहा गया है कि केनिकिर के पत्तों का एसीई-ए वर्ग के एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स के समान प्रभाव होता है।अवरोधक.
हालांकि, दुर्भाग्य से, उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए केनिकिर के पत्तों का उपयोग करने की प्रभावशीलता और सुरक्षित खुराक अभी भी स्पष्ट रूप से ज्ञात नहीं है, इसलिए उच्च रक्तचाप के लिए दवा के रूप में इसके लाभों का पता नहीं लगाया जा सकता है।
3. ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें
माना जाता है कि इस एक केनिकिर पत्ते के लाभ उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और इसमें मौजूद कैल्शियम के कारण होते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि केनिकिर के पत्तों का हड्डियों के निर्माण को उत्तेजित करने, हड्डियों की ताकत बढ़ाने पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, और माना जाता है कि यह हड्डियों के नुकसान या ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
हालांकि, ये अध्ययन प्रयोगशाला में प्रायोगिक पशुओं पर किए गए शोध अध्ययनों तक सीमित हैं। अब तक, ऐसा कोई नैदानिक शोध नहीं हुआ है जो इस दावे का समर्थन करता हो कि केनिकिर के पत्ते ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए एक प्रभावी दवा या पूरक के रूप में उपयोगी हैं।
4. कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकें
एक वैज्ञानिक अध्ययन है जो बताता है कि केनिकिर पत्ती के अर्क में उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए देखी जाती है। हालांकि, कोई चिकित्सा अनुसंधान नहीं है जो यह साबित कर सके कि केनिकिर के पत्ते कैंसर के उपचार के रूप में प्रभावी हैं।
उपरोक्त कुछ लाभों के अलावा, केनिकिर के पत्तों में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण भी होते हैं जो कोशिका क्षति को रोक सकते हैं। माना जाता है कि इस एक केनिकिर पत्ते के लाभ कुछ बीमारियों, जैसे हृदय रोग को रोकने में सक्षम हैं। इसके अलावा, केनिकिर पत्ती के अर्क में जीवाणुरोधी और एंटिफंगल प्रभाव भी दिखाई देते हैं।
हालांकि माना जाता है कि इसके कई फायदे हैं, लेकिन केनिकिर के पत्तों का सेवन उचित मात्रा में किया जाना चाहिए। केनिकिर के पत्तों या अर्क का अधिक मात्रा में सेवन करने से लीवर खराब हो सकता है। इन पत्तों को भी पकाने से पहले धोना चाहिए या ताजी सब्जियों के रूप में सीधे खाना चाहिए।
क्या रेखांकित करने की आवश्यकता है, ऊपर वर्णित केनीकिर के पत्तों के सभी लाभों को पर्याप्त नैदानिक साक्ष्य द्वारा समर्थित नहीं किया गया है। किए गए शोध अभी भी प्रायोगिक जानवरों तक सीमित हैं, इसलिए मनुष्यों में इसकी प्रभावशीलता और दुष्प्रभावों को सुनिश्चित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
इसलिए, यदि आपकी कोई बीमारी है और आप केनिकिर के पत्तों को हर्बल दवा के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।