विटामिन दिमाग के लिए अंगों के लिए आवश्यक यह पूरी तरह से विकसित हो सकता है और अच्छी तरह से कार्य कर सकता है. के द्वारावह अखाड़ा, आप की जरूरत है ज्ञान कुछ भीमस्तिष्क के लिए विटामिन के प्रकार और कैसे प्राप्त करेंउनके.
मस्तिष्क के लिए विटामिन बच्चों के मस्तिष्क के विकास को लाभ पहुंचाते हैं और वयस्कों में मस्तिष्क के कार्य को बेहतर और बनाए रखते हैं। विटामिन सहित पर्याप्त पोषण के बिना, मस्तिष्क बेहतर ढंग से काम नहीं कर सकता है।
वयस्कों में, कई प्रकार के विटामिन स्मृति और संज्ञानात्मक क्षमताओं को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। इतना ही नहीं, मस्तिष्क के लिए विटामिन मस्तिष्क विकारों के विकास के जोखिम को भी कम कर सकते हैं, जैसे मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग।
गर्भ में भ्रूण और जन्म के बाद बच्चे के लिए, विटामिन महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो विकास और विकास की स्वर्णिम अवधि के दौरान मिलना चाहिए। यह अवधि गर्भधारण के दौरान गर्भ में भ्रूण के बनने के समय से शुरू होकर लगभग 2-3 वर्ष की आयु तक होती है। इस अवधि के दौरान विटामिन या अन्य पोषक तत्वों की कमी बच्चे के मस्तिष्क के विकास को प्रभावित कर सकती है, इसलिए बच्चे को जन्मजात मस्तिष्क दोष या विकास संबंधी विकारों का खतरा होता है।
कुछ प्रकार के विटामिन मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं
मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सभी को विटामिन सहित पर्याप्त पोषण की आवश्यकता होती है। संतुलित पोषण के साथ स्वस्थ आहार खाने से आप मस्तिष्क के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।
निम्नलिखित कुछ प्रकार के विटामिन हैं जिनकी मस्तिष्क को आवश्यकता होती है:
1. विटामिन बी1
विटामिन बी1 या थायमिन की कमी से मस्तिष्क विकार हो सकता है जिसे कहा जाता है वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम. यह स्थिति पीड़ितों को भ्रम, भूलने की बीमारी या स्मृति हानि, प्राप्त जानकारी को समझने में कठिनाई, अधिक गंभीर लक्षणों, जैसे शरीर की गतिविधियों और मतिभ्रम के बिगड़ा समन्वय का अनुभव कर सकती है।
मस्तिष्क विकारों के जोखिम को कम करने के लिए, आप सेम, चावल, मांस, मछली, खमीरयुक्त खाद्य पदार्थ, और विटामिन बी1 गढ़वाले अनाज से विटामिन बी1 प्राप्त कर सकते हैं।
2. विटामिन बी12
विटामिन बी12 मस्तिष्क की नसों की सुरक्षात्मक परत माइलिन के निर्माण में भूमिका निभाता है। यह विटामिन मस्तिष्क को तंत्रिका क्षति से बचाने, स्मृति हानि को रोकने और मनोदशा स्थिरता और एकाग्रता शक्ति को बनाए रखने के लिए उपयोगी है।
विटामिन बी12 चिकन, मछली, कम वसा वाले दूध, पनीर, दही और अंडे में पाया जाता है।
3. विटामिन बी6
केला, आलू, मेवा और साबुत अनाज में निहित विटामिन मस्तिष्क को ठीक से काम करने और बच्चों में मस्तिष्क के विकास में मदद करने में भूमिका निभाते हैं।
इतना ही नहीं, विटामिन बी6 सेरोटोनिन के उत्पादन में भी भूमिका निभाता है और नॉरपेनेफ्रिन जो मूड को बनाए रखने और मस्तिष्क को तनाव को नियंत्रित करने में मदद करता है।
विटामिन बी 6 हार्मोन मेलाटोनिन के उत्पादन का समर्थन करने के लिए भी कार्य करता है, जो नींद और आराम की अवधि को विनियमित करने के लिए उपयोगी है।
4. फोलेट
फोलेट या फोलिक एसिड विटामिन बी9 का दूसरा नाम है। हालांकि अभी और शोध के तहत, कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि फोलिक एसिड मस्तिष्क के विकारों के जोखिम को कम करते हुए संज्ञानात्मक क्षमताओं और स्मृति में सुधार कर सकता है।
यह फोलेट नट्स, बीज, बीफ लीवर, अंडे, समुद्री भोजन और हरी सब्जियां खाने से प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें ब्रोकोली और पालक शामिल हैं। जरूरत पड़ने पर मस्तिष्क के लिए इस विटामिन का सेवन बढ़ाने के लिए फोलिक एसिड की खुराक भी ली जा सकती है।
5. विटामिन ई
विटामिन ई की कमी शरीर की मुक्त कणों से लड़ने की क्षमता को कम कर सकती है जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मस्तिष्क के विभिन्न विकार, जैसे स्मृति हानि, बूढ़ा मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग का कारण बन सकते हैं।
स्वस्थ तेल, जैसे कि जैतून और कैनोला तेल, एवोकैडो, पालक, बेल मिर्च, और नट्स ऐसे खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं जो विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
6. विटामिन सी
विटामिन ई की तरह ही, विटामिन सी में भी महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मस्तिष्क को मुक्त कणों से बचा सकते हैं और अल्जाइमर रोग को रोक सकते हैं। इतना ही नहीं, विटामिन सी को किसी की एकाग्रता और संज्ञानात्मक क्षमताओं को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए भी माना जाता है।
पपीता, आम, संतरा, अमरूद, ब्रोकली, टमाटर, पालक और आलू जैसे फल और सब्जियां विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं।
ऊपर दिए गए कई प्रकार के विटामिनों के अलावा अन्य पोषक तत्व जो मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद होते हैं, वे हैं ओमेगा-3। ये पोषक तत्व बच्चों के मस्तिष्क के विकास और मस्तिष्क के ऊतकों और कोशिकाओं की मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन पोषक तत्वों की कमी से संज्ञानात्मक क्षमता कम हो सकती है और बच्चे की वृद्धि और विकास प्रक्रिया में व्यवधान आ सकता है।
ओमेगा -3 सेवन के अच्छे स्रोतों में अंडे, समुद्री भोजन, टोफू, मछली का तेल, बादाम और सोयाबीन शामिल हैं।
सिर्फ ओमेगा-3 ही नहीं, एक और पोषक तत्व जो दिमाग के लिए भी फायदेमंद होता है वह है प्रोटीन। मस्तिष्क के घायल होने पर प्रोटीन मस्तिष्क की तंत्रिका पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में मदद करता है, और मस्तिष्क के कार्य और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। प्रोटीन मांस, मछली, सोयाबीन, टेम्पेह, टोफू, मछली, झींगा और अंडे से प्राप्त किया जा सकता है।
खाने के अलावा विटामिन सप्लीमेंट्स लेने से भी दिमाग के लिए विटामिन्स प्राप्त किए जा सकते हैं।
हालांकि, मस्तिष्क के लिए विटामिन की खुराक लेने से पहले, यह अनुशंसा की जाती है कि आप पहले अपने डॉक्टर से विटामिन के प्रकार के बारे में चर्चा करें जो आपकी स्थिति के लिए उपयुक्त है, खपत की खुराक, और उत्पन्न होने वाले दुष्प्रभावों के जोखिम के बारे में।
इसके अलावा, स्वस्थ जीवन शैली के साथ विटामिन के उपयोग को भी संतुलित करें, जैसे कि नियमित रूप से व्यायाम करना, पर्याप्त नींद लेने की आदत डालना और तनाव कम करना।