अंगूर कई फलों में से एक है ग्रहण किया हुआ जनता इंडोनेशिया. स्वाद के अलावा अच्छाअंगूर के कई फायदे हैं जो इसमें मौजूद विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से प्राप्त किए जा सकते हैं।
अंगूर या लैटिन नाम से जाना जाता है साइट्रस ग्रैंडिस या साइट्रस मैक्सिमा यह एक प्रकार का खट्टे फल या संतरा है। विशिष्ट रूप से, यह फल, जिसका दूसरा नाम पोमेलो है, सबसे बड़ा प्रकार का खट्टे फल है, जिसका वजन 1-2 किलोग्राम तक होता है। फल का मांस लाल-नारंगी रंग के साथ मांसल होता है और स्वाद मीठा, खट्टा और थोड़ा कड़वा होता है।
में पोषक तत्व सामग्री चकोतरा
अंगूर विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इस फल की मुख्य सामग्री में से एक विटामिन सी है। अंगूर की एक प्लेट (लगभग 100 ग्राम) में इसमें 60 मिलीग्राम विटामिन सी और 40 कैलोरी होती है। इतना ही नहीं, अंगूर में भी शामिल हैं:
- फाइबर।
- बी विटामिन, जैसे नियासिन (विटामिन बी3), राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2), थायमिन (विटामिन बी1), फोलेट, और ख़तम (विटामिन बी6)।
- काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स।
- चीनी।
- प्रोटीन।
- खनिज, जैसे पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज और जस्ता।
- एंटीऑक्सिडेंट, जैसे फ्लेवोनोइड्स और लाइकोपीन
पोमेलो फल में बहुत सारा पानी होता है जो निर्जलीकरण को रोकने और उस पर काबू पाने के लिए अच्छा होता है।
जानिए अंगूर के विभिन्न लाभों के बारे में
अंगूर में विभिन्न प्रकार की सामग्री होती है जो शरीर के लिए कई तरह के लाभों को संग्रहीत करता है। अंगूर के निम्नलिखित लाभ हैं जिन्हें आपको याद नहीं करना चाहिए:
1. सिस्टम को अपग्रेड करें रोग प्रतिरोधक शक्ति तन
अंगूर में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन की सामग्री सहनशक्ति को बनाए रखने और बढ़ाने का काम करती है। यदि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखा जाता है, तो आप विभिन्न बीमारियों, विशेष रूप से संक्रामक रोगों, जैसे फ्लू और डायरिया से बचेंगे।
2. स्वस्थ पाचन
अंगूर सहित खट्टे फल, फाइबर से भरपूर फलों में से एक के रूप में जाने जाते हैं। इस सामग्री के लिए धन्यवाद, अंगूर पूरे पाचन तंत्र को बनाए रख सकता है। इसके अलावा, कई स्वास्थ्य अध्ययन भी कहते हैं कि यह फल वजन कम करने में मदद कर सकता है।
3. गुर्दे की पथरी के खतरे को कम करता है
गुर्दे की पथरी गुर्दे में खनिज जमा होते हैं जो क्रिस्टलीकृत होते हैं और पत्थरों के समान होते हैं। यह स्थिति मूत्र में साइट्रेट के निम्न स्तर के कारण हो सकती है। अभीअंगूर में उच्च साइट्रेट सामग्री गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
4. कैंसर के खतरे को कम करता है
कई अध्ययनों से पता चला है कि अंगूर सहित खट्टे फलों में कैंसर होने का खतरा कम होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खट्टे फलों में फ्लेवोनोइड यौगिक होते हैं जो शरीर को कैंसर से बचा सकते हैं। Flavonoids एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
5. दिल की सेहत बनाए रखें
अंगूर जैसे खट्टे फल खाने से आपका दिल स्वस्थ रहता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खट्टे फलों में फाइबर और फ्लेवोनोइड्स की सामग्री अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के निम्न स्तर को बढ़ा सकती है। यह प्रभाव पट्टिका के गठन को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है जो रक्त वाहिकाओं को रोक सकता है। यह हृदय रोग के लिए एक फल के रूप में अंगूर का सेवन अच्छा बनाता है।
6. मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें
अंगूर में फ्लेवोनोइड्स की सामग्री मस्तिष्क के अपक्षयी रोगों, जैसे अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग को दूर करने में मदद कर सकती है। कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से अंगूर सहित फल खाते हैं, उनकी याददाश्त बेहतर होती है और उनमें मनोभ्रंश विकसित होने की संभावना कम होती है।
यदि आप पर्याप्त मात्रा में और अत्यधिक मात्रा में सेवन नहीं करते हैं तो आप ऊपर दिए गए अंगूर के विभिन्न लाभ प्राप्त कर सकते हैं। उच्च एसिड सामग्री अंगूर को बड़ी मात्रा में सेवन करने की अनुशंसा नहीं करती है क्योंकि यह गुहाओं के जोखिम को बढ़ा सकती है।
इसके अलावा, अंगूर का सेवन उन लोगों द्वारा भी सीमित किया जाना चाहिए जो कुछ दवाएं ले रहे हैं, जैसे कि जब्ती-रोधी दवाएं कार्बमेज़पाइन, उच्च रक्तचाप के लिए दवाएं, और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं, जैसे एटोरवास्टेटिन.
हालांकि इसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन बीमारियों के इलाज में अंगूर के फायदों का पता नहीं लगाया जा सकता है। इसलिए डॉक्टर से मिली दवाओं के विकल्प के तौर पर अंगूर का इस्तेमाल न करें।
इसके प्रभावों के कारण जो कुछ दवाओं को प्रभावित कर सकते हैं, यदि आप दवा ले रहे हैं तो आपको अंगूर का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।