एक मिथक है जो कहता है कि गर्भवती होने पर ड्यूरियन खाने से भ्रूण की स्थिति को नुकसान हो सकता है। यह धारणा कुछ गर्भवती महिलाओं को ड्यूरियन खाने में झिझकने के लिए डूरियन पसंद करती है या तरसती है। तो, क्या वास्तव में गर्भवती महिलाओं के लिए ड्यूरियन खाना सुरक्षित है?
अनानास के अलावा, ड्यूरियन को अक्सर एक ऐसे फल के रूप में जाना जाता है जिसे गर्भावस्था के दौरान नहीं खाना चाहिए। ऐसे लोग हैं जो सोचते हैं कि गर्भवती होने पर ड्यूरियन खाने से गर्भावस्था में समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि गर्भपात, योनि से रक्तस्राव, भ्रूण में जन्म दोष।
हालाँकि, आपको इस मिथक को अंकित मूल्य पर स्वीकार नहीं करना चाहिए। आइए जानें गर्भवती होने पर ड्यूरियन खाने के बारे में तथ्य।
ड्यूरियन फल की पोषण सामग्री
ड्यूरियन (ड्यूरियो ज़िबेथिनस) एक उष्णकटिबंधीय फल है जो ज्यादातर इंडोनेशिया सहित दक्षिण पूर्व एशिया में रहता है। कुछ लोगों को डूरियन पसंद नहीं है, लेकिन कुछ लोगों को यह मीठा और विशिष्ट महक वाला फल खाना पसंद नहीं है।
ड्यूरियन का मीठा स्वाद और विशिष्ट सुगंध ड्यूरियन में वसा, चीनी, सल्फर और अल्कोहल की मात्रा से आता है। 100 ग्राम ड्यूरियन में लगभग 150 कैलोरी और 3.5 ग्राम फाइबर और विभिन्न पोषक तत्व होते हैं, जैसे:
- 5-5.5 ग्राम वसा
- 25-27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1.3-1.5 ग्राम प्रोटीन
- 400 मिलीग्राम पोटेशियम
- 19-20 मिलीग्राम विटामिन सी
इसके अलावा, ड्यूरियन फ्लेवोनोइड्स में भी समृद्ध है जो एंटीऑक्सिडेंट, बी विटामिन, फोलेट, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता और तांबा हैं। यह पोषक तत्व गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा होता है।
गर्भावस्था के दौरान ड्यूरियन के सेवन के प्रभावों के बारे में तथ्य
व्यापक रूप से प्रसारित मिथकों के विपरीत, ड्यूरियन वास्तव में गर्भवती महिलाओं को इसकी पोषण सामग्री के लिए धन्यवाद कर सकता है। इसके अलावा, अब तक कोई वैज्ञानिक अध्ययन नहीं हुआ है जो यह साबित करता हो कि ड्यूरियन गर्भवती महिलाओं या भ्रूण के लिए हानिकारक है।
गर्भवती महिलाओं के लिए डूरियन खाने के कुछ फायदे निम्नलिखित हैं:
1. अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करता है
गर्भवती महिलाएं अधिक आसानी से थक सकती हैं, खासकर यदि उन्हें अभी भी विभिन्न गतिविधियाँ और कार्य करने हैं। खैर, गर्भवती महिलाएं ड्यूरियन खाने की कोशिश कर सकती हैं, क्योंकि ड्यूरियन में कार्बोहाइड्रेट, चीनी और कैलोरी की मात्रा शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा को बढ़ा सकती है।
2. फोलेट का सेवन बढ़ाएं
ड्यूरियन फल में फोलेट होता है जो काफी अधिक होता है। यह पोषक तत्व एक प्रकार का पोषण है जो गर्भवती महिलाओं और भ्रूणों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह भ्रूण की नसों, मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के गठन का समर्थन कर सकता है और बच्चों में जन्म दोषों को रोक सकता है।
इसके अलावा, फोलेट लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी भूमिका निभाता है, जिससे गर्भवती महिलाओं को एनीमिया या रक्त की कमी से रोका जा सकता है।
3. कोलेस्ट्रॉल को स्थिर रखें
कुछ लोग अक्सर सोचते हैं कि ड्यूरियन एक ऐसा फल है जो कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होता है। हालाँकि, यह धारणा गलत है। हालांकि इसमें काफी अधिक वसा होता है, लेकिन ड्यूरियन में पाया जाने वाला वसा कोलेस्ट्रॉल नहीं है।
कोलेस्ट्रॉल केवल पशु वसा से प्राप्त होता है, इसलिए यह वनस्पति वसा में नहीं पाया जाता है, जिनमें से एक ड्यूरियन है। इसके अलावा, इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, ड्यूरियन वास्तव में कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को रोकने में सक्षम माना जाता है।
4. ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखें
ड्यूरियन एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला फल है। इसका मतलब है कि ड्यूरियन फल रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी नहीं बढ़ाता है। शोधकर्ताओं को संदेह है, ऐसा इसलिए है क्योंकि ड्यूरियन में फाइबर, वसा, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा अधिक होती है।
हालांकि, गर्भवती महिलाओं को अभी भी ड्यूरियन की खपत को सीमित करने की जरूरत है ताकि वे इसे ज़्यादा न करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि ड्यूरियन फल में बहुत अधिक चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। गर्भवती महिलाएं भी ड्यूरियन खाने से पहले डॉक्टर से सलाह ले सकती हैं, अगर उन्हें कुछ शर्तें हैं, जैसे कि गर्भावधि मधुमेह।
अंत में, गर्भावस्था के दौरान ड्यूरियन खाना खतरनाक नहीं है, जब तक कि ड्यूरियन की खपत की मात्रा अधिक न हो और गर्भवती मां और भ्रूण की स्थिति स्वस्थ हो। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए गर्भवती महिलाओं को संतुलित पौष्टिक आहार लेने की भी सलाह दी जाती है।
हालांकि, अगर गर्भवती महिलाओं को मधुमेह, उच्च रक्तचाप, प्रीक्लेम्पसिया या मोटापा जैसी कुछ स्थितियां हैं, तो ड्यूरियन फल से बचने या खपत में कमी करने की आवश्यकता हो सकती है। ड्यूरियन फल से भी बचना चाहिए अगर यह गर्भवती महिलाओं को अक्सर बीमार महसूस कराता है और उल्टी करता है या इसे बदतर बनाता है सुबह की बीमारी.
गर्भावस्था के दौरान ड्यूरियन खाने से परहेज के मिथक के अलावा, गर्भावस्था के बारे में और भी कई मिथक हैं जिन पर आज भी विश्वास किया जाता है। शांतिपूर्ण गर्भावस्था के लिए, गर्भवती महिलाओं के लिए यह बेहतर है कि वे तथ्यों का पता लगाने से पहले विकसित होने वाले मिथकों पर विश्वास न करें।
यदि गर्भवती महिलाओं के पास गर्भावस्था के बारे में प्रश्न या चिंताएँ हैं या अभी भी गर्भवती होने पर ड्यूरियन खाने के प्रभावों के बारे में अनिश्चित हैं, तो सीधे अपने प्रसूति रोग विशेषज्ञ से पूछने में संकोच न करें।