विटामिन बी की कमी और लक्षणों के कारण

विटामिन बी की कमी से बेरीबेरी, झुनझुनी, एनीमिया जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन सी की तरह बी विटामिन, पानी में घुलनशील विटामिन के वर्ग से संबंधित हैं। इसका मतलब है कि बी विटामिन शरीर में जमा नहीं होते हैं और उन्हें नियमित रूप से सेवन करने की आवश्यकता होती है।

बी कॉम्प्लेक्स विटामिन - बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 7, बी 9 से बी 12 तक - शरीर की प्रक्रिया में मदद करने और खपत किए गए भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने, स्वस्थ मांसपेशियों, आंखों और तंत्रिकाओं को बनाए रखने, एंजाइम का उत्पादन करने के लिए कार्य करते हैं, और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए उपयोगी हैं।

विटामिन बी की कमी का प्रभाव

विटामिन बी की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि शरीर में किस प्रकार के विटामिन बी की कमी है। निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याएं हैं जो विटामिन बी के सेवन की कमी के कारण उत्पन्न हो सकती हैं:

1. विटामिन बी1 (टीthiamine)

इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, विटामिन बी1 की अनुशंसित दैनिक सेवन 1 से 1.4 मिलीग्राम तक है। विटामिन बी1 की कमी से बेरीबेरी और वर्निक रोग हो सकता है। बेरीबेरी को सांस की तकलीफ, असामान्य आंखों की गति, हृदय गति में वृद्धि, पैरों में सूजन और उल्टी के लक्षणों से पहचाना जा सकता है।

वर्निक की बीमारी तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है और धुंधली दृष्टि, बिगड़ा हुआ मांसपेशी समन्वय और मानसिक कार्य में कमी का कारण बनती है। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो वर्निक की बीमारी खराब हो सकती है और वर्निक-कोर्साकॉफ़ सिंड्रोम का कारण बन सकती है।

वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम के लक्षणों में मतिभ्रम, भूलने की बीमारी, आंखें खोलने में कठिनाई (पीटोसिस), जानकारी को समझने में कठिनाई, स्मृति हानि या नई यादें बनाने में असमर्थता शामिल हो सकते हैं।

2. विटामिन बी2 (आरइबोफ्लेविन)

विटामिन बी 2 उन खाद्य पदार्थों से ऊर्जा को संसाधित करने में मदद करता है जिनमें कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन होते हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के विकास और उत्पादन के लिए विटामिन बी 2 भी महत्वपूर्ण है। उपचार के रूप में, विटामिन बी 2 को सिरदर्द के इलाज और मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने में प्रभावी माना जाता है।

विटामिन बी2 का अनुशंसित सेवन प्रति दिन 1-1.5 मिलीग्राम है। यदि इस विटामिन बी की कमी हो जाती है, तो शरीर में आयरन और प्रोटीन जैसे अन्य पोषक तत्वों की कमी हो जाएगी। गर्भवती महिलाओं में, विटामिन बी 2 की कमी गर्भ में बच्चे के विकास को रोक सकती है और प्रीक्लेम्पसिया के खतरे को बढ़ा सकती है।

विटामिन बी 2 की कमी को एनीमिया, लाल आंखें, शुष्क त्वचा, फटे होंठ, मुंह में संक्रमण और प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता जैसे लक्षणों की उपस्थिति से पहचाना जा सकता है।

3. विटामिन बी3 (एनआईसिन)

विटामिन बी3 का सेवन प्रतिदिन 10-15 मिलीग्राम जितना करना चाहिए। विटामिन बी3 के बिना शरीर आसानी से थकान, अपच, नासूर घावों, उल्टी, थकान और अवसाद का अनुभव करेगा।

यदि गंभीर है, तो इस प्रकार के विटामिन बी की कमी से पेलाग्रा रोग हो सकता है, जो सूर्य के संपर्क में आने वाली त्वचा के क्षेत्रों पर एक पपड़ीदार दाने, उल्टी, दस्त, सिरदर्द, शरीर की थकान, अवसाद, सूजे हुए मुंह, चमकदार लाल जीभ और कठिनाई की विशेषता है। एकाग्र करना। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए, तो यह रोग मृत्यु का कारण बन सकता है।

4. विटामिन बी5 (पीएंथोथेनिक एसिड)

विटामिन बी5 की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 5 मिलीग्राम है। विटामिन बी5 की कमी एक दुर्लभ मामला है, क्योंकि यह विटामिन लगभग सभी प्रकार की सब्जियों में पाया जा सकता है।

हालांकि, अगर ऐसा होता है, तो इस प्रकार के विटामिन बी की कमी वाले लोगों को सिरदर्द, शरीर थका हुआ महसूस करना, आसानी से भावनात्मक, हाथ या पैर में जलन, मतली, बालों का झड़ना, हृदय गति में वृद्धि और अपच का अनुभव होगा।

5. विटामिन बी6 (पीयरिडोक्सिन)

विटामिन बी7 की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 1.3 से 1.5 मिलीग्राम तक होती है। विटामिन बी6 की कमी से एनीमिया और त्वचा संबंधी विकार जैसे मुंह के आसपास चकत्ते या दरारें हो जाती हैं।

विटामिन बी 6 की कमी से मस्तिष्क संबंधी विकार जैसे अवसाद, दौरे और भ्रम, मतली, मांसपेशियों में मरोड़, होठों के कोनों पर घाव, झुनझुनी और हाथों और पैरों में दर्द का खतरा भी बढ़ सकता है।

6. विटामिन बी7 (बायोटिन)

बायोटिन या विटामिन बी7 एक पोषक तत्व है जो कार्बोहाइड्रेट और वसा को ऊर्जा में बदलने में भूमिका निभाता है। इसके अलावा, बायोटिन भी एक पोषक तत्व है जिसे शरीर को स्वस्थ आंखों और बालों के विकास को बनाए रखने, चयापचय को विनियमित करने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने की आवश्यकता होती है।

आप बालों के झड़ने, शुष्क त्वचा, आंखों या मुंह के आसपास पपड़ीदार चकत्ते, सूखी आंखें, थकान और अवसाद के रूप में लक्षणों की उपस्थिति से इस प्रकार के विटामिन बी की कमी को पहचान सकते हैं।

7. विटामिन बी9 (फोलेट)

विटामिन बी9 की कमी से लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी या मेगालोब्लास्टिक एनीमिया हो सकता है। फोलेट की अनुशंसित दैनिक सेवन 400 - 600 माइक्रोग्राम (एमसीजी) है।

शरीर में अपर्याप्त विटामिन बी 9 कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे थकान महसूस करना, सांस की तकलीफ, भूरे बाल, नासूर घाव, शरीर का खराब विकास और जीभ में सूजन।

8. विटामिन बी12

शरीर में विटामिन बी12 की अपर्याप्त मात्रा पीलिया (पीलिया) की विशेषता है।पीलिया), एनीमिया, भूख न लगना, दृश्य गड़बड़ी, शौच करने में कठिनाई, अनियमित दिल की धड़कन और सांस की तकलीफ।

यदि इलाज नहीं किया जाता है, तो विटामिन बी 12 की कमी से बांझपन, बूढ़ा मनोभ्रंश, भ्रूण में तंत्रिका ट्यूब दोष, दृश्य गड़बड़ी और गतिभंग जैसी जटिलताएं हो सकती हैं।

विटामिन बी की जरूरतों को कैसे पूरा करें

बी विटामिन की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए, आप उन खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जिनमें ये पोषक तत्व होते हैं। पालक, अंडे, दूध, चिकन और दही विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं।

भोजन के अलावा, विभिन्न पूरक या मल्टीविटामिन से भी बी विटामिन का सेवन प्राप्त किया जा सकता है। हालांकि, पूरक के प्रकार और खुराक को निर्धारित करने के लिए, आपको पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।

डॉक्टर आपकी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार विटामिन बी की खुराक के सही प्रकार और खुराक का निर्धारण करेंगे, साथ ही बी विटामिन की जरूरतों को पूरा करने के लिए आपके द्वारा खाए जाने वाले अच्छे खाद्य पदार्थों की सूची भी बनाएंगे।