दूध कई लोगों के पसंदीदा पेय में से एक है, क्योंकि इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, जैसे कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन। एक प्रकार का दूध जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है वह है पूरा दूध। इस प्रकार का दूध बहुत अधिक प्रसंस्करण से नहीं गुजरता है।
संसाधित या पास्चुरीकृत नहीं होने के अलावा, पूरे दूध में निहित पोषक तत्वों को जोड़ने या घटाने का भी अनुभव नहीं होता है। एक गिलास (250 मिली) पूरे दूध में कम से कम 150 कैलोरी, लगभग 8 ग्राम प्रोटीन, 280 मिलीग्राम कैल्शियम और 98 आईयू होता है।अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ) विटामिन डी।
गाय के दूध को भी अब व्यापक रूप से पाउडर दूध में संसाधित किया जाता है। पाउडर दूध को अधिक व्यावहारिक माना जाता है क्योंकि यह टिकाऊ होता है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और इसमें लगभग पूरे दूध के समान पोषक तत्व होते हैं।
शुद्ध दूध के विभिन्न प्रभाव
पूरे दूध का सेवन करने से पहले, आपको शरीर पर पूरे दूध के कुछ प्रभावों को समझना चाहिए। इन प्रभावों में शामिल हैं:
- स्थिति ओ . बनाए रखेंमुन्ना
पूरे दूध में अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन और संतृप्त वसा के रूप में ऊर्जा का स्रोत होता है। संतृप्त वसा मांसपेशियों के टूटने को रोक सकता है जिसे प्रोटीन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि पूरे दूध में प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ा सकता है और मांसपेशियों की मरम्मत में मदद कर सकता है।
- नियंत्रण बीबंद करे बीएडीए
शोध के अनुसार, पूरे दूध में वसा और कैलोरी की मात्रा आपके वजन को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकती है। इस तरह आप मोटापे के खतरे को कम कर सकते हैं। फिर भी, वजन घटाने और बढ़ाने पर पूरे दूध की प्रभावशीलता को साबित करने के लिए अभी तक शोध किया जा रहा है।
- मेटाबोलिक सिंड्रोम के जोखिम को कम करेंशोध के अनुसार, पूरा दूध मेटाबॉलिक सिंड्रोम के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, जैसे मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध, अच्छा कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल का स्तर।एचअघ डीसेंसिटी मैंइपोप्रोटीन) निम्न और उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर। तो यह मधुमेह और हृदय की समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए उपयोगी है।
उपरोक्त लाभों के अलावा, माना जाता है कि संपूर्ण दूध प्रजनन क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। हालांकि इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन करने पर पूरे दूध का वास्तव में शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। नकारात्मक प्रभावों में से एक खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल बढ़ रहा है (मैंओउ डीसेंसिटी मैंइपोप्रोटीन) शरीर के अंदर। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि स्किम दूध या कम वसा वाले दूध की तुलना में पूरे दूध में अधिक वसा होता है।
इसके अलावा, अधिक मात्रा में सेवन किया गया पूरा दूध भी किडनी के कार्य को खराब कर सकता है। अगर आपको किडनी की समस्या है, तो आपको शरीर में पोटेशियम की मात्रा को सीमित करने के लिए अधिक मात्रा में दूध का सेवन करने से बचना चाहिए, ताकि किडनी की समस्या न बढ़े।
पूरे दूध के शरीर के लिए कुछ लाभ और दुष्प्रभाव, अभी और शोध की आवश्यकता है। अवांछित प्रभावों से बचने के लिए, आपको अपने दैनिक मेनू में पूरे दूध को शामिल करने से पहले पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।