स्कर्वी या पाजी एक दुर्लभ बीमारी है जो शरीर में विटामिन सी की कमी के कारण होती है या एस्कॉर्बिक एसिड शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है, इसलिए इसे भोजन से विटामिन सी के पर्याप्त सेवन की आवश्यकता होती है।
कोलेजन के निर्माण में विटामिन सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोलेजन एक प्रोटीन है जो शरीर के विभिन्न ऊतकों, जैसे त्वचा, हड्डियों और रक्त वाहिकाओं में पाया जाता है। विटामिन सी के पर्याप्त सेवन के बिना कोलेजन बनाने की प्रक्रिया बाधित हो जाएगी। नतीजतन, शरीर के ऊतक अधिक आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाएंगे।
स्कर्वी के कारण
स्कर्वी लंबे समय तक विटामिन सी की कमी के कारण होता है। यह स्थिति दुर्लभ है क्योंकि विभिन्न प्रकार के भोजन, विशेष रूप से फलों और सब्जियों में विटामिन सी मिलना काफी आसान है। स्कर्वी उन लोगों में अधिक आम है जो:
- ऐसा आहार या आहार लागू करें जिसमें विटामिन सी का सेवन बहुत कम हो।
- खाने का विकार है, जैसे एनोरेक्सिया नर्वोसा।
- ऐसी बीमारी है जो पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालती है, जैसे कि पुरानी दस्त, अल्सरेटिव कोलाइटिस, या क्रोहन रोग।
- दवा से गुजरना जिससे मतली और भूख में कमी हो सकती है, जैसे किमोथेरेपी।
- गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं जिन्हें अधिक विटामिन सी सेवन की आवश्यकता है।
- मादक पेय और धूम्रपान का सेवन करने की आदत डालें जो विटामिन सी के अवशोषण को प्रभावित करते हैं।
- बुढ़ापा।
स्कर्वी लक्षण
विटामिन सी की कमी शुरू में विशिष्ट लक्षण पैदा नहीं करती है। कम से कम 4 सप्ताह तक विटामिन सी की कमी का अनुभव करने के बाद, स्कर्वी के लक्षण दिखाई देंगे। वयस्कों में स्कर्वी के कुछ लक्षणों में शामिल हैं:
- हर समय थकान और कमजोरी महसूस होना
- भूख में कमी
- अधिक चिड़चिड़े और क्रोधी
- पैरों में दर्द
यदि यह जारी रहता है, तो अन्य लक्षण दिखाई देंगे, जैसे कि मसूड़ों की सूजन और मसूड़ों से खून बहना, त्वचा पर नीले और लाल धब्बे, चोट लगना, जोड़ों में दर्द और सूजन, सांस लेने में तकलीफ और घावों को ठीक करने में कठिनाई।
बच्चों में, स्कर्वी के जो लक्षण दिखाई दे सकते हैं उनमें शामिल हैं:
- अधिक उधम मचाते
- वजन बढ़ाना मुश्किल
- दस्त
- बुखार
- भूख नहीं है
स्कर्वी से पीड़ित बच्चों में भी हड्डियों के खिसकने और फ्रैक्चर होने का खतरा अधिक होता है।
डॉक्टर के पास कब जाएं
लंबे समय तक विटामिन सी की कमी रहने पर स्कर्वी के लक्षण दिखाई देंगे। इसलिए ऊपर बताए गए स्कर्वी के लक्षणों का अनुभव होने पर तुरंत डॉक्टर से मिलें। इसके अलावा, यदि आपके पास ऐसी स्थितियां हैं जो स्कर्वी विकसित करने के आपके जोखिम को बढ़ा सकती हैं, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
स्कर्वी निदान
स्कर्वी का निदान करने के लिए, आपका डॉक्टर आपसे आपके लक्षणों के बारे में पूछेगा, जिसमें आपका चिकित्सा इतिहास, दवाएं और आपका दैनिक आहार शामिल है। उसके बाद, डॉक्टर पूरी तरह से शारीरिक परीक्षण करेंगे।
स्कर्वी के निदान की पुष्टि करने के लिए, रक्त में विटामिन सी के स्तर को देखने के लिए प्रयोगशाला परीक्षण किए जाएंगे। स्कर्वी के रोगियों में आमतौर पर विटामिन सी का रक्त स्तर 11 माइक्रोमोल/ली से कम होता है।
स्कर्वी उपचार
पीड़ितों को भोजन और विटामिन सी की खुराक के माध्यम से विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करके स्कर्वी को दूर किया जा सकता है। विटामिन सी की खुराक देने से स्कर्वी के लक्षणों से राहत मिलने की उम्मीद है।
यदि विटामिन सी की कमी दूर हो जाती है, तो स्कर्वी से पीड़ित लोग लगभग 2 सप्ताह में ठीक हो सकते हैं। हालांकि, ठीक होने के बाद, स्कर्वी वाले लोगों को हमेशा अपने आहार को बनाए रखना चाहिए ताकि विटामिन सी का सेवन बना रहे।
इसके अलावा, स्कर्वी से पीड़ित लोगों को स्कर्वी को ट्रिगर करने वाली स्वास्थ्य स्थितियों का इलाज करने के लिए और उपचार की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि एनोरेक्सिया जैसे खाने के विकार से स्कर्वी शुरू होता है, तो आपको पोषण विशेषज्ञ और मनोवैज्ञानिक की मदद की आवश्यकता हो सकती है।
विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करने के लिए, इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुशंसित विटामिन सी पर्याप्तता की संख्या निम्नलिखित है:
- शिशु
आयु 7-11 महीने: 50 मिलीग्राम
- संतान
आयु 4-6 वर्ष: 45 मिलीग्राम
आयु 7-9 वर्ष: 45 मिलीग्राम
- पुरुष
आयु 13-15 वर्ष: 75 मिलीग्राम
आयु 16-70 वर्ष: 90 मिलीग्राम
- महिला
आयु 13-15 वर्ष: 65 मिलीग्राम
आयु 16-70 वर्ष: 75 मिलीग्राम
- गर्भवती महिला
15 वर्ष से अधिक आयु: 85 मिलीग्राम
- स्तनपान कराने वाली महिला
15 वर्ष से अधिक आयु: 100 मिलीग्राम
पोषक तत्वों के खराब अवशोषण से पीड़ित रोगियों में, डॉक्टर इंजेक्शन के रूप में एक बार 100 मिलीग्राम की खुराक पर विटामिन सी देंगे।
स्कर्वी जटिलताएं
अनुपचारित स्कर्वी पीड़ितों में जटिलताएं पैदा कर सकता है। इन जटिलताओं में शामिल हैं:
- पीलिया (पीलिया)
- रक्ताल्पता
- दाँत की तारीख
- आंतरिक अंग रक्तस्राव
- बरामदगी
- अंगों में सुन्नता
- प्रगाढ़ बेहोशी
स्कर्वी रोकथाम
स्कर्वी को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका सिफारिशों के अनुसार विटामिन सी का सेवन बनाए रखना है। विटामिन सी से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ हैं संतरा, नींबू, स्ट्रॉबेरी, आलू, पालक और पत्ता गोभी। फलों या सब्जियों को ताजी अवस्था में खाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है ताकि विटामिन सी की मात्रा बनी रहे।
इसके अलावा, स्कर्वी को रोकने के लिए अन्य कदम उठाए जा सकते हैं:
- शराब पीना बंद करें
- धूम्रपान छोड़ने
- गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान अपने चिकित्सक द्वारा अनुशंसित विटामिन सी की खुराक लें
- यदि आप एक निश्चित आहार या खाने के पैटर्न को लागू करना चाहते हैं तो डॉक्टर से परामर्श लें