एल-कार्निटाइन अमीनो एसिड का एक रूप है जो शरीर में स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होता है या कुछ खाद्य पदार्थों से भी प्राप्त किया जा सकता है तथा पूरक एल-कार्निटाइन के शरीर के लिए विभिन्न लाभ हैं। हालाँकि, आपको खपत के लिए सुरक्षित खुराक जानने की जरूरत है ताकि प्रतिकूल दुष्प्रभाव न हो।
एल-कार्निटाइन की ऊर्जा उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका होती है, अर्थात् आपके शरीर की कोशिकाओं में फैटी एसिड को माइटोकॉन्ड्रिया में ले जाकर। माइटोकॉन्ड्रिया तब ऊर्जा बनाने के लिए वसा जलने वाली मशीनों के रूप में कार्य करता है जिसका उपयोग शरीर गतिविधियों के लिए कर सकता है। इसके अलावा, एल-कार्निटाइन शरीर में कई प्रक्रियाओं में भी उपयोगी है, जैसे कि हृदय और मस्तिष्क का कार्य, और मांसपेशियों की गति।
एल-कार्निटाइन के प्रकार
एल-कार्निटाइन कार्निटाइन का सक्रिय रूप है। आप इन पोषक तत्वों को आहार पूरक के रूप में स्वतंत्र रूप से खरीद सकते हैं। एल-कार्निटाइन के कई अन्य रूप हैं और प्रत्येक का एक अलग कार्य है। सामान्य रूप से निम्नलिखित कुछ प्रकार हैं:
1. एसिटाइल-एल-कार्निटाइन(एएलसीएआर)
इस प्रकार का कार्निटाइन मस्तिष्क के कार्य के लिए प्रभावी है और इसका उपयोग अल्जाइमर रोग जैसे तंत्रिका संबंधी विकारों के इलाज के लिए किया जा सकता है। शोध के अनुसार यह सप्लीमेंट डिप्रेशन के लक्षणों को कम करने के लिए भी फायदेमंद होता है।
2. एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट
कार्निटाइन का एक रूप है जो अक्सर खेल की खुराक में पाया जाता है, इसकी तेज अवशोषण दर के कारण। कार्निटाइन का यह रूप ऊर्जा बढ़ाने, मांसपेशियों में दर्द से राहत देने और व्यायाम के बाद ऊर्जा बहाल करने के लिए प्रभावी है।
3. प्रोपियोनील-एल-कार्निटाइन
एक प्रकार का कार्निटाइन है जो रक्त प्रवाह को बढ़ाने के लिए प्रभावी है ताकि इसका उपयोग परिधीय धमनी रोग और उच्च रक्तचाप की समस्याओं के इलाज के लिए किया जा सके।
4. डी-कार्निटाइन
यह कार्निटाइन का निष्क्रिय रूप है। आपको डी-कार्निटाइन फॉर्म लेने से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह प्रकार कार्निटाइन के सक्रिय रूप के अवशोषण को रोक सकता है जो शरीर के लिए उपयोगी है।
एल-कार्निटाइन लेने के लाभ
L-Carnitine की खुराक लेने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं, उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
1. मस्तिष्क समारोह की रक्षा करता है
मस्तिष्क समारोह के लिए एल-कार्निटाइन के कई लाभ हैं। शोध कहते हैं, एसिटाइल-एल-कार्निटाइन का प्रतिदिन सेवन करने से मस्तिष्क की कार्यक्षमता में कमी से जुड़ी विभिन्न बीमारियों जैसे अल्जाइमर के इलाज में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, यह पूरक मस्तिष्क को कोशिका क्षति से बचाने के लिए भी कहा जाता है।
2. एल-कार्निटाइन के स्तर की कमी को बदलें
जिन लोगों का एल-कार्निटाइन का स्तर बहुत कम है, उदाहरण के लिए आनुवंशिक विकार के कारण, कुछ दवाएं लेना, या डायलिसिस से गुजरना, एल-कार्निटाइन की खुराक ले सकते हैं। डायलिसिस से गुजरने वालों के लिए, यह पूरक अधिक लाभ भी प्रदान कर सकता है क्योंकि यह लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या को बढ़ा सकता है।
3. दिल की स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज में मदद करें
एल-कार्निटाइन हृदय और रक्त वाहिकाओं से संबंधित चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों के लिए उपयोगी है, जैसे उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग, हृदय की विफलता, या परिधीय धमनी रोग। एल-कार्निटाइन का नियमित सेवन हृदय रोग से होने वाली जटिलताओं और मृत्यु के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।
4. खेल प्रदर्शन में सुधार
कई एथलीट एल-कार्निटाइन की खुराक लेते हैं, क्योंकि यह पूरक नियमित रूप से व्यायाम के दौरान प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। कुछ लाभों में मांसपेशियों को ऑक्सीजन की आपूर्ति बढ़ाना, रक्त प्रवाह बढ़ाना, थकान को कम करने में मदद करना और व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द को कम करना शामिल है।
5. बांझपन की समस्या का इलाज
कई अध्ययनों से पता चला है कि एल-कार्निटाइन की खुराक नियमित रूप से लेने से शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है, शुक्राणुओं की संख्या में वृद्धि हो सकती है और शुक्राणु की गतिशीलता अधिकतम हो सकती है, इसलिए यह प्रजनन समस्याओं वाले पुरुषों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।
6. मधुमेह के लक्षणों को कम करें
एल-कार्निटाइन टाइप 2 मधुमेह के लक्षणों और इसके बाद होने वाली जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि एल-कार्निटाइन की खुराक लेने से रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है और एएमपीके एंजाइम के स्तर में वृद्धि हो सकती है, जिससे शरीर में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने की क्षमता बढ़ सकती है।
सुरक्षित खुराक उपभोक्ताएल-कार्निटाइन की खुराक
अधिकांश प्राकृतिक सप्लीमेंट्स की तरह, एल-कार्निटाइन काफी सुरक्षित है जब इसे बुद्धिमानी से और निर्देशानुसार लिया जाए। एक सुरक्षित खुराक प्रति दिन 500-2000 मिलीग्राम है। हालांकि, एल-कार्निटाइन की खुराक प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है। यहाँ विवरण हैं:
- एसिटाइल-एल-कार्निटाइन: प्रति दिन 600-2500 मिलीग्राम।
- एल-कार्निटाइन एल-टार्ट्रेट: प्रति दिन 1,000-4,000 मिलीग्राम।
- प्रोपियोनील-एल-कार्निटाइन: प्रति दिन 400-1,000 मिलीग्राम।
हालांकि एल-कार्निटाइन की लंबी अवधि की खपत अपेक्षाकृत सुरक्षित है, फिर भी एलर्जी, सिरदर्द, मतली और उल्टी, रक्तचाप में वृद्धि, पेट में ऐंठन, दस्त और शरीर की गंध जैसे संभावित दुष्प्रभाव हैं।
दुर्लभ साइड इफेक्ट्स में यूरीमिया वाले लोगों में मांसपेशियों की कमजोरी और मिर्गी वाले लोगों में दौरे शामिल हैं। इसके अलावा, एल-कार्निटाइन की खुराक भी कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकती है।
इसलिए, यह बेहतर हो सकता है कि आप पहले भोजन से अपनी एल-कार्निटाइन की जरूरतों को पूरा करने का प्रयास करें। ये पोषक तत्व कई प्रकार के भोजन से प्राप्त किए जा सकते हैं, जैसे कि बीफ, मछली, चिकन और दूध। शोध के अनुसार, पूरक रूप में एल-कार्निटाइन की तुलना में भोजन से एल-कार्निटाइन को शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जा सकता है।
यदि आप एल-कार्निटाइन की खुराक ले रहे हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है, खासकर यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं, नियमित दवाएं लें, या यदि उन्हें लेने के बाद दुष्प्रभाव होते हैं।