हालांकि इसका आकार अपेक्षाकृत छोटा होता है, लेकिन कस्तूरी संतरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह लाभ इसमें निहित विभिन्न पोषक तत्वों से मिलता है। आइए निम्नलिखित लेख में शरीर के स्वास्थ्य के लिए कस्तूरी संतरे के विभिन्न पोषक तत्वों और लाभों को जानें।
आप कस्तूरी संतरे से परिचित हो सकते हैं? कस्तूरी नारंगी या कालामांसी नारंगी के रूप में भी जाना जाता है, नारंगी का एक प्रकार है जो चीन और फिलीपींस में व्यापक रूप से उगाया जाता है। हालाँकि, अब कस्तूरी संतरे की खेती इंडोनेशिया में भी की जाने लगी है।
कस्तूरी खट्टे फल छोटे होते हैं और इसमें कई प्रकार के रंग होते हैं, जैसे हरा, हरा पीला और चमकीला पीला। इस फल में एक ताज़ा सुगंध और खट्टा स्वाद होता है। कुछ क्षेत्रों में, काफिर चूने को अक्सर पेय के मिश्रण के रूप में प्रयोग किया जाता है और जाम में संसाधित किया जाता है।
कस्तूरी संतरे के पोषक तत्व और लाभ
कस्तूरी संतरे की पोषण सामग्री आम तौर पर अन्य खट्टे फलों से बहुत अलग नहीं होती है, जैसे कि युज़ू संतरे और काफिर नीबू। कस्तूरी संतरे में पाए जाने वाले विभिन्न पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
- रेशा
- काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स
- प्रोटीन
- विटामिन ए
- फोलेट सहित बी कॉम्प्लेक्स विटामिन
- विटामिन सी
- पोटैशियम
- भास्वर
- कैल्शियम
- लोहा
उपरोक्त विभिन्न पोषक तत्वों के अलावा, कस्तूरी संतरे में कई एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जैसे साइट्रिक एसिड, पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन और कैरोटीन। पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा को देखते हुए, कस्तूरी संतरे शरीर के स्वास्थ्य के लिए कई तरह के लाभ भी प्रदान करते हैं। स्वास्थ्य के लिए कस्तूरी संतरे के कुछ लाभ निम्नलिखित हैं:
1. शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें
रोग उत्पन्न करने वाले विभिन्न रोगाणुओं, विषाणुओं और परजीवियों को नष्ट करने में प्रतिरक्षा प्रणाली महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसलिए जरूरी है कि आप हमेशा अपना इम्यून सिस्टम बनाए रखें। उनमें से एक स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने से है, जैसे कि जेटुक कस्तूरी।
कस्तूरी संतरे में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए जानी जाती है। इतना ही नहीं, कुछ शोधों से यह भी पता चलता है कि कस्तूरी संतरे के अर्क में जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।
2. श्वसन पथ को साफ करें
कस्तूरी संतरा और नींबू का उपयोग लंबे समय से खांसी के पारंपरिक उपचार के रूप में किया जाता रहा है। यह कई अध्ययनों से भी साबित होता है, जिसमें कहा गया है कि कस्तूरी संतरे का रस कफ को पतला कर सकता है, जिससे गले से बाहर निकालना आसान हो जाता है।
इसके अलावा, कस्तूरी संतरे में बहुत सारे विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो सर्दी से तेजी से ठीक होने के लिए अच्छे माने जाते हैं।
3. कोलेस्ट्रॉल कम करें
कई अध्ययनों से पता चला है कि कस्तूरी संतरे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कस्तूरी संतरे में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। नियंत्रित कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ, एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी कई बीमारियों के विकसित होने का जोखिम भी कम हो जाएगा।
4. ब्लड शुगर कंट्रोल करें
कस्तूरी संतरा एक प्रकार का फल है जिसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इस प्रकार, इस फल में रक्त शर्करा के स्तर में भारी वृद्धि करने की क्षमता नहीं है। इतना ही नहीं, कस्तूरी संतरे में पोषक तत्व, जैसे विटामिन सी, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट, इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम को कम करने के लिए भी जाने जाते हैं। इससे ब्लड शुगर को नियंत्रित करना आसान हो जाता है इसलिए यह मधुमेह को रोकने के लिए अच्छा है।
5. कोलेजन के गठन को उत्तेजित करता है
कोलेजन शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है। इस पदार्थ के कई महत्वपूर्ण कार्य हैं, जिसमें झुर्रियां कम करना, त्वचा की लोच बनाए रखना और घाव भरने में तेजी लाना शामिल है।
कोलेजन शरीर के ऊतकों, जैसे त्वचा, मांसपेशियों, संयोजी ऊतक, रक्त वाहिकाओं और हड्डियों के निर्माण के लिए मूल सामग्री के रूप में भी कार्य करता है। कोलेजन का सेवन कई तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है, अर्थात् कोलेजन की खुराक या कोलेजन से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे मांस, मछली, अंडे और नट्स लेने से।
इसके अलावा आप कस्तूरी संतरे का सेवन करके भी कोलेजन की मात्रा बढ़ा सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल में बहुत सारा विटामिन सी होता है, जो एक विटामिन है जो स्वाभाविक रूप से कोलेजन के निर्माण को उत्तेजित कर सकता है।
6. गुर्दे की पथरी को बनने से रोकें
कस्तूरी संतरे में साइट्रिक एसिड होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। इसके अलावा, यह पदार्थ मूत्र पथ में कैल्शियम खनिज जमा के गठन को रोकने के लिए भी जाना जाता है, इसलिए यह गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने के लिए अच्छा है।
हालांकि, कस्तूरी संतरे का सेवन करने के अलावा, आपको गुर्दे की पथरी को अन्य तरीकों से भी रोकने की जरूरत है, जैसे कि बहुत सारा पानी पीना और बार-बार पेशाब नहीं रोकना।
कस्तूरी ऑरेंज साइड इफेक्ट
हालांकि इसके शरीर के लिए बहुत अच्छे फायदे और पोषक तत्व हैं, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि आप अधिक मात्रा में कस्तूरी संतरे का सेवन न करें। यदि बहुत अधिक सेवन किया जाता है, तो काफिर चूना कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है, अर्थात्:
पेटदर्द
कस्तूरी संतरे में साइट्रिक एसिड की मात्रा अधिक मात्रा में सेवन करने पर पेट में जलन पैदा करने के लिए जानी जाती है। इस फल को ज्यादा खाने से दस्त भी हो सकते हैं।
गुर्दे से संबंधित समस्याएं
काफिर लाइम फ्रूट का ज्यादा सेवन भी किडनी की सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि साइट्रिक एसिड की मात्रा बहुत अधिक है जो किडनी पर काम का बोझ बढ़ा सकती है। इसलिए, यदि आपको गुर्दे की बीमारी का इतिहास है या गुर्दे की खराब कार्यप्रणाली का अनुभव कर रहे हैं, तो आपको बहुत अधिक कस्तूरी संतरे का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।
पोषक तत्वों और लाभों की विविधता को देखते हुए, आप अपने दैनिक स्वस्थ मेनू में खाने के विकल्पों में से एक के रूप में कस्तूरी संतरे बना सकते हैं। हालांकि, इसके बहुत खट्टे स्वाद के कारण, काफिर चूने के रस का सेवन आमतौर पर संतरे या इसमें मिश्रण को संसाधित करके किया जाता है। डाला हुआ पानी.
कस्तूरी संतरे में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। यदि आपके पास अपनी स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार कस्तूरी संतरे के लाभों और खपत की मात्रा के बारे में और प्रश्न हैं, तो कृपया अपने डॉक्टर से आगे परामर्श करें।