कुपोषण के कारण विभिन्न रोग

कइपर्याप्त नहींएक पोषण या कुपोषण एक ऐसी स्थिति है जिसे कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। इसका कारण यह है कि अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो कुपोषण विभिन्न जटिलताओं या बीमारियों का कारण बन सकता है जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं।

कई देशों में कुपोषण के अधिकांश कारण पर्याप्त भोजन की कमी है, उदाहरण के लिए प्राकृतिक आपदाओं, संघर्षों या युद्धों, गरीबी, सामाजिक और आर्थिक संकटों के कारण।

इन कारकों के अलावा, एक व्यक्ति अभी भी कुपोषण का अनुभव कर सकता है, भले ही उसने बहुत अधिक भोजन किया हो। ऐसा तब हो सकता है जब उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज जैसे पर्याप्त पोषक तत्व न हों।

कुपोषण कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के कारण भी हो सकता है, जैसे कि असहिष्णुता या पोषक तत्वों का बिगड़ा हुआ अवशोषण, मानसिक विकार, नशीली दवाओं या शराब की लत, खाने के विकार, जैसे एनोरेक्सिया और बुलिमिया।

कुपोषण के कारण होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं

बेहतर पोषण सेवन के बिना, कुपोषण गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिनमें शामिल हैं:

1. क्वाशीओरकोर

क्वार्शीओरकोर प्रोटीन की कमी के कारण कुपोषण की स्थिति है। वास्तव में, कोशिकाओं और शरीर के ऊतकों की मरम्मत और नवीनीकरण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है, चोट या बीमारी होने पर शरीर की पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया का समर्थन करते हैं, और भ्रूण, शिशुओं और बच्चों के विकास और विकास का समर्थन करते हैं।

क्वाशियोरकोर आमतौर पर बच्चों में अधिक आम है और विकासशील देशों में मामले अभी भी आम हैं।

इस रोग के लक्षणों में थकान, रूखी और पपड़ीदार त्वचा, रूखे या बेजान बाल, बढ़ा हुआ पेट, मांसपेशियों में कमी, त्वचा के नीचे सूजन (एडिमा), परिवर्तन शामिल हैं। मनोदशा, और वजन और ऊंचाई हासिल करना मुश्किल है।

मांस, डेयरी, पनीर, मछली, अंडे, सोया, नट और बीज जैसे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने से क्वाशीओरकोर को रोका और इलाज किया जा सकता है।

2. मरास्मुस

मैरास्मस प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों से लंबे समय तक कैलोरी सेवन की कमी के कारण होता है। मैरास्मस बच्चों और वयस्कों दोनों को पीड़ित कर सकता है, और यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो मृत्यु होने का उच्च जोखिम होता है।

मरास्मस से प्रभावित लोगों की विशेषताएँ क्षीण शरीर और प्रमुख हड्डियाँ, विशेषकर पसलियाँ और कंधे हैं। इसके अलावा, पीड़ित की बाहों, जांघों और नितंबों की त्वचा सुस्त दिखेगी और उसका चेहरा एक बूढ़े आदमी जैसा दिखेगा।

स्वस्थ, संतुलित आहार का पालन करके आमतौर पर मैरास्मस का इलाज और रोकथाम किया जा सकता है।

3. देना

बेरीबेरी होता है क्योंकि शरीर में विटामिन बी1 की कमी होती है (thiamine) यह विटामिन तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों के प्रदर्शन और कार्य को विनियमित करने, पाचन तंत्र के कार्य को बनाए रखने और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में चयापचय करने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बेरीबेरी 2 प्रकार की होती है, गीली बेरीबेरी और सूखी बेरीबेरी।

गीली बेरीबेरी के लक्षणों में सांस की तकलीफ के साथ रात में बार-बार जागना, हृदय गति में वृद्धि, परिश्रम के दौरान सांस लेने में तकलीफ और निचले पैरों में सूजन शामिल हैं। गीली बेरीबेरी आमतौर पर हृदय और रक्त वाहिकाओं के प्रदर्शन में हस्तक्षेप कर सकती है।

इस बीच, सूखे बेरीबेरी तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं। शुष्क बेरीबेरी के लक्षणों में चलने में कठिनाई, पैरों और हाथों में झुनझुनी या झुनझुनी, निचले पैरों की मांसपेशियों की कार्यक्षमता में कमी, दर्द, बोलने में कठिनाई, उल्टी और निस्टागमस शामिल हैं।

बेरीबेरी को रोकने के लिए, आपको विटामिन बी 1 से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है, जैसे दूध, साबुत अनाज, जई, संतरा, बीफ, खमीर, बीन्स, चावल और साबुत अनाज अनाज।

4. स्कर्वी

स्कर्वी शरीर में विटामिन सी की कमी के कारण कुपोषण की बीमारी है। विटामिन सी शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कोलेजन के उत्पादन, आयरन के अवशोषण और प्रतिरक्षा के निर्माण में भूमिका निभाता है।

रोग के लक्षण पाजी इनमें मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द, थकान, त्वचा पर लाल डॉट्स का दिखना, मसूड़ों से खून आना और सूजन, भूख न लगना, वजन कम होना, दस्त, मतली और बुखार शामिल हैं।

इस बीमारी को रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप जो भोजन खाते हैं उसमें विटामिन सी होता है। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के कई विकल्पों में मिर्च, टमाटर, ब्रोकोली, कीवी, स्ट्रॉबेरी, नींबू, संतरा, नीबू, गोभी, मिर्च, अनानास, पपीता, आम शामिल हैं। खरबूजा, फूलगोभी, और पालक।

5. एनीमिया

एनीमिया एक ऐसी स्थिति है जब शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं या हीमोग्लोबिन की कमी होती है। यह रोग आयरन की कमी से हो सकता है।

शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है जो रक्त में ऑक्सीजन को शरीर के ऊतकों तक ले जाने का कार्य करती हैं। यदि लाल रक्त कोशिकाएं कम हैं, तो शरीर के अंगों और ऊतकों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलेगी।

आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया विभिन्न लक्षणों की विशेषता है, जैसे कमजोरी और सुस्ती, बहुत थका हुआ महसूस करना, पैरों में झुनझुनी, भूख न लगना, तेज दिल की धड़कन, भंगुर नाखून, गले में खराश और सूजन जीभ, ठंडे हाथ और पैर, चक्कर आना या सिरदर्द, संक्रमण, छाती दर्द, सांस की तकलीफ, अनिद्रा और पीली त्वचा। हालांकि, कभी-कभी यह रोग किसी भी लक्षण का कारण नहीं बन सकता है।

आयरन की खुराक या आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे मांस, मछली, चिकन या बीफ लीवर, टोफू, टेम्पेह, अंडे, नट्स, बीज, ब्राउन राइस, लेने से एनीमिया को दूर किया जा सकता है और रोका जा सकता है। समुद्री भोजन, और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां।

पोषण की कमी को दूर करने के बाद कुपोषण से होने वाली अधिकांश समस्याएं समाप्त हो जाएंगी। हालांकि, ऐसे भी हैं जो लंबे समय तक साइड इफेक्ट का कारण बनते हैं। यह आमतौर पर तब होता है जब कुपोषण गंभीर होता है और लंबे समय तक रहता है।

कुपोषण के कारण होने वाली कुछ जटिलताओं में बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह, इम्युनोडेफिशिएंसी, मांसपेशियों के विकार और मनोभ्रंश शामिल हैं। शिशुओं और बच्चों में, कुपोषण से भी बिगड़ा हुआ विकास और विकास हो सकता है और स्टंटिंग.

यदि आप या आपका परिवार कुपोषण या कुपोषण के लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, जैसे कम वजन होना, बहुत पतला दिखना, बार-बार बीमार होना, या कमजोर महसूस करना और चलना-फिरना मुश्किल हो रहा है, तो जांच और उपचार के लिए डॉक्टर से सलाह लें।