कुछ इंडोनेशियाई लोग लेम्पुयांग पौधों के बारे में नहीं जानते होंगे। दरअसल, स्वास्थ्य के लिए लेम्पुयांग के फायदे छोटे नहीं हैं। यह पौधा, जिसे अक्सर पारंपरिक औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है, लंबे समय से प्राकृतिक रूप से बुखार को कम करने और दर्द का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता रहा है।
लेम्पुयांग (जिंजीबर ज़रुंबेट) अक्सर अपने चमकीले लाल फूलों के कारण सजावटी पौधे के रूप में खेती की जाती है। देखने में सुंदर होने के अलावा, कुछ इंडोनेशियाई लोग हर्बल दवाओं और खाना पकाने के मसालों के रूप में भी लेम्पुयांग का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि लेम्पुयांग में ज़ेरुंबोन होता है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीडायबिटिक, जीवाणुरोधी और एंटीकैंसर प्रभाव होते हैं। इसके अलावा, लेम्पुयांग निम्नलिखित पदार्थों और पोषक तत्वों में भी समृद्ध है:
- एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स
- कार्बोहाइड्रेट
- प्रोटीन
- रेशा
- पोटैशियम
- मैगनीशियम
- कैल्शियम
- विटामिन सी
स्वास्थ्य के लिए लेम्पुयांग के लाभ
लेम्पुयांग को जड़ी-बूटियों और चाय या हर्बल सप्लीमेंट के रूप में संसाधित और सेवन किया जा सकता है। निम्नलिखित कुछ लाभ हैं जो लेम्पुयांग के सेवन से प्राप्त किए जा सकते हैं:
1. सूजन से राहत
लेम्पुयांग में एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं जो वायरल या बैक्टीरियल संक्रमणों या घाव के ठीक होने की प्रक्रिया में होने वाली सूजन को दूर कर सकते हैं। इसलिए, इस हर्बल पौधे का उपयोग शरीर में बुखार, दर्द और सूजन जैसे सूजन के कारण होने वाले लक्षणों के इलाज के लिए किया जा सकता है।
2. माइक्रोबियल विकास को रोकें और दूर करें
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि लेम्पुयांग के प्राकृतिक जीवाणुरोधी के रूप में लाभ हैं। अध्ययन में यह भी कहा गया है कि लेम्पुयांग का अर्क बैक्टीरिया के विकास को मिटा सकता है और बाधित कर सकता है, जैसे कि -टाइप बैक्टीरिया स्ट्रेप्टोकोकस।
जीवाणुरोधी गुणों के अलावा, लेम्पुयांग में एंटिफंगल और एंटीवायरल प्रभाव भी होते हैं।
3. बुखार से राहत देता है
प्राकृतिक रूप से बुखार का इलाज करने के लिए लेम्पुयांग का लंबे समय से एक हर्बल पौधे के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। यह लाभ ज़ेरुंबोन पदार्थों की सामग्री के कारण होता है जिनमें सूजन-रोधी और प्राकृतिक बुखार कम करने वाले प्रभाव होते हैं। इतना ही नहीं, लेम्पुयांग में एक जीवाणुरोधी प्रभाव भी होता है जो जीवाणु संक्रमण के कारण होने वाले बुखार को दूर कर सकता है।
4. जोड़ों के दर्द से राहत
कई अध्ययनों से पता चला है कि लेम्पुयांग में प्राकृतिक सूजन-रोधी गुणों के साथ-साथ दर्द-निवारक प्रभाव भी होते हैं ताकि यह जोड़ों के दर्द सहित दर्द से राहत दिला सके।
जोड़ों का दर्द आमतौर पर जोड़ों की सूजन या पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के कारण होता है। यह स्थिति आम तौर पर घर पर स्वयं की देखभाल के माध्यम से अपने आप कम हो सकती है, जैसे कि पर्याप्त आराम और दर्दनाक और सूजे हुए जोड़ों पर ठंडा संपीड़न।
5. कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकना
न केवल बुखार से राहत देता है, ज़रुंबोन सामग्री को कैंसर विरोधी गुणों के लिए भी जाना जाता है। प्रयोगशाला में विभिन्न अध्ययनों से यह भी पता चला है कि लेम्पुयांग का अर्क कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है।
यह कैंसर को रोकने और उसका इलाज करने के लिए लेम्पुयांग को एक दवा के रूप में संभावित बनाता है।
6. ब्लड शुगर कंट्रोल करें
लेम्पुयांग के लाभों में से एक जो समान रूप से महत्वपूर्ण है वह है रक्त शर्करा को नियंत्रित करना। एक अध्ययन से पता चला है कि लेम्पुयांग का अर्क रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है और इसे स्थिर रख सकता है।
ये लाभ लेम्पुयांग को उन हर्बल दवाओं में से एक बनाते हैं जिनमें इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह को रोकने की क्षमता होती है।
ऊपर दिए गए विभिन्न लाभों के अलावा, लेम्पुयांग के अन्य लाभ भी हैं जो स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे हैं, जिनमें शामिल हैं:
- दस्त, मतली और पेट फूलना जैसी पाचन समस्याओं पर काबू पाना
- भूख बढ़ाएं
- तंत्रिका और मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें
- रक्तचाप को कम करना और नियंत्रित करना
दुर्भाग्य से, अब तक ऐसा कोई शोध नहीं हुआ है जो बताता हो कि लेम्पुयांग प्रभावी साबित हुआ है और विभिन्न रोगों के इलाज के लिए दवाओं के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसलिए, ऊपर दिए गए लेम्पुयांग के विभिन्न लाभों के दावों की अभी और जांच किए जाने की आवश्यकता है।
पेय के लिए लेम्पुयांग का उपयोग कैसे करें
लेम्पुयांग का सेवन प्राकृतिक हर्बल सप्लीमेंट के रूप में किया जा सकता है, उदाहरण के लिए लेम्पुयांग एक्सट्रेक्ट पाउडर वाले कैप्सूल में। इसके अलावा, लेम्पुयांग का सेवन जड़ी-बूटियों या हर्बल चाय के रूप में भी किया जा सकता है। आप निम्न नुस्खा आजमाकर लेम्पुयांग को एक स्वस्थ पेय में बदल सकते हैं:
अवयव
- 25 ग्राम कद्दूकस किया हुआ लेम्पुयांग
- 500 मिली पानी
- स्वादानुसार ब्राउन शुगर
खाना कैसे बनाएं
- लेम्पुयांग और ब्राउन शुगर को 500 मिली पानी में लगभग 15 मिनट तक उबाल आने तक उबालें।
- इसे कुछ मिनट के लिए छोड़ दें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो जाए, लेम्पुयांग से उबला हुआ पानी छान लें और इसे एक गिलास में डालें, फिर पी लें।
- आप लेम्पुयांग के उबले पानी का सेवन दिन में 1-2 बार कर सकते हैं।
हर्बल दवा के रूप में लेम्पुयांग के लाभों को विभिन्न स्वास्थ्य लाभ माना जाता है। हालाँकि, यदि आप कुछ बीमारियों से पीड़ित हैं या कुछ दवाएँ ले रहे हैं, तो हो सकता है कि आप लेम्पुयांग नहीं लेना चाहें क्योंकि इसमें ड्रग इंटरैक्शन को ट्रिगर करने की क्षमता है।
लेम्पुयांग भी गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बच्चों के सेवन के लिए सुरक्षित साबित नहीं हुआ है। इसलिए, यदि आप लेम्पुयांग के लाभ प्राप्त करना चाहते हैं या कुछ बीमारियों के इलाज के रूप में लेम्पुयांग का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।