हो सकता है कि बहुत से लोग ऐसे हों जिन्होंने अक्सर UHT लिक्विड दूध खरीदा हो फुल क्रीम, लेकिन नहीं जानते कि इस दूध के नाम के पीछे क्या मतलब है। वास्तव में, यूएचटी तरल दूधफुल क्रीम इसके फायदे और लाभ हैं जो बच्चों और वयस्कों के लिए बहुत अच्छे हैं।
अगर आप सोचते हैं कि यूएचटी दूध का सेवन सिर्फ बच्चों के लिए ही जरूरी है तो आप गलत हैं। यूएचटी दूध माता, पिता, नन्हे-मुन्नों और परिवार के अन्य सदस्यों दोनों के लिए फायदेमंद है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दूध में प्रोटीन, विटामिन डी और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जिनकी हर उम्र में जरूरत होती है।
यूएचटी लिक्विड मिल्क क्या है? फुल क्रीम?
यूएचटी तरल दूध फुल क्रीम एक प्रकार का दूध है जो आपको बाजार में आसानी से मिल जाता है। यह दूध ताजा गाय के दूध से बनाया जाता है जिसकी पोषण सामग्री को मूल रूप से संरक्षित किया जाता है, फिर यह प्रसंस्करण तकनीकों के साथ एक पाश्चराइजेशन प्रक्रिया से गुजरता है। अति उच्च तापमान.
गाय के ताजे दूध से प्राप्त होने वाले पोषक तत्व निश्चित रूप से पाउडर दूध से बने तरल दूध उत्पादों से भिन्न होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि दूध को पाउडर बनाने की प्रक्रिया इसकी पोषण सामग्री को प्रभावित करेगी।
अन्य यूएचटी दूध के समान, फुल क्रीम यूएचटी तरल दूध को 1-2 सेकंड के लिए 135 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म करके संसाधित किया जाता है। लक्ष्य दूध के पोषक तत्वों को नष्ट किए बिना दूध में निहित बैक्टीरिया को मारना है।
इस प्रक्रिया के माध्यम से, दूध खपत के लिए सुरक्षित हो जाता है और अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, यहां तक कि 9 महीने तक भी, जब तक कि पैकेजिंग अभी भी कसकर सील कर दी जाती है ताकि यह बैक्टीरिया से दूषित न हो।
यूएचटी लिक्विड मिल्क के लाभों की एक श्रृंखला फुल क्रीम स्वास्थ्य के लिए
यूएचटी तरल दूध फुल क्रीम यह प्रोटीन, वसा, कैल्शियम और विटामिन डी का अच्छा स्रोत है। इसलिए यूएचटी लिक्विड मिल्क फुल क्रीम इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं और यह दैनिक उपभोग के लिए अच्छा है।
यूएचटी लिक्विड मिल्क के कुछ फायदे यहां दिए गए हैं: फुल क्रीम:
1. पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करें
दूध में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अच्छे वसा होते हैं जिनकी बच्चों और वयस्कों दोनों को जरूरत होती है। इसके अलावा, दूध विटामिन बी12 और विटामिन डी के सेवन का भी स्रोत हो सकता है, जो अन्य खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना काफी कठिन होता है।
वर्तमान COVID-19 महामारी के बीच, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए ये पोषक तत्व भी बहुत महत्वपूर्ण हैं। दूध में प्रोटीन और विभिन्न विटामिन और खनिज धीरज बढ़ाने और क्षतिग्रस्त शरीर के ऊतकों की मरम्मत में मदद कर सकते हैं।
2. बच्चों की हड्डियों और दांतों की वृद्धि प्रक्रिया में मदद करना
दूध पीने का स्वस्थ हड्डियों और दांतों से गहरा संबंध है, खासकर बच्चों के लिए। इसका कारण यह है कि दूध कैल्शियम और विटामिन डी का सबसे आसान स्रोत है।
विकास की उम्र में, बच्चों को कैल्शियम की बहुत अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है ताकि उनकी हड्डियाँ मजबूत और बेहतर रूप से विकसित हो सकें। इस तरह, उसकी ऊंचाई उसकी उम्र के अनुरूप हो सकती है।
1-3 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 700 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जबकि 4-8 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रति दिन लगभग 1,000 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। बच्चों में कैल्शियम की कमी के कारण उनका विकास रुक जाता है।
3. तंत्रिका तंत्र के काम का समर्थन करने के लिए हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखें
कैल्शियम एक महत्वपूर्ण खनिज है जिसकी आवश्यकता सभी को होती है। हड्डियों और दांतों की मजबूती को बनाए रखने के अलावा, कैल्शियम की जरूरत तंत्रिका तंत्र के काम करने, रक्त के थक्के जमने और मांसपेशियों के संकुचन के लिए भी होती है। वयस्कों में, कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोमलेशिया और ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है।
50 वर्ष से कम आयु के वयस्कों को प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जबकि 50 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को प्रति दिन लगभग 1200 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है।
4. ऊर्जा के स्रोत के रूप में
क्योंकि पाश्चुरीकरण प्रक्रिया से गुजरने के बावजूद पोषण सामग्री कम नहीं होती है, यूएचटी तरल दूध आपके और आपके परिवार के लिए हर दिन विभिन्न गतिविधियों को करने में ऊर्जा और पोषण के स्रोत के रूप में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है।
UHT लिक्विड दूध के विभिन्न लाभों को जानने के बाद फुल क्रीमअगर आपको रोज दूध पीने की आदत नहीं है तो यह शर्म की बात है। गतिविधि शुरू करने से पहले ऊर्जा बढ़ाने में मदद करने के लिए और रात में नींद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए दूध का सेवन अच्छा होता है।
परिवार की इष्टतम पोषण संबंधी जरूरतों का पता लगाने के लिए, अधिकतम परिणामों के लिए डॉक्टर से परामर्श लें।